『壹』 開麻辣燙的流程
配料、葷菜、素菜、調料、飲品、燒制工具及各種證件
要辦的證照包括：營業執照、衛生許可證、排污許可證。 開一家小吃店，申請人應先准備場地證明（出租協議、房產證復印件或當地街道證明）和身份證，到所在地的工商所辦理相關手續。還有員工健康證。
步驟：1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
2、排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請，部門受理後，一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定，一般領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢整改。
3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
4、工商營業執照：拿到以上這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明；請幫手、帶學徒的，應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的，還應出具保險憑證。
5、按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
6、稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。
『貳』 第一次開麻辣燙加盟店，都需要注意什麼
1、開一家正式的麻辣燙店前考慮好所選麻辣燙的品類、開店區域市場調查、門店選址，應該多以市場、以消費者為市場導向和需求，再去評價該開店及定位。
2、開麻辣燙店前多學習開店營銷知識、多了解門店經營管理知識，時刻保持前瞻性的眼光，逐步提高門店經營水平、提升技術壁壘，在同區域保持領先地位。
3、重視開麻辣燙店的根本，服務、菜品、味道、管理，輔助營銷活動，綜合提升麻辣燙店的口碑。
『叄』 開麻辣燙店的詳細過程
教你如何開一家自己的麻辣燙小店2010-03-11 10:22 「要想富、開店鋪」，這是近年流行的一句口頭語。對經營小型商鋪的創業者來說，如何選擇店鋪的位置顯得尤為重要。投資者在進行選址時，首先要細心地觀察商圈的情況，如商圈內的客流量與車流量有多大，商圈內的競爭對手有多少等。以下，就如何做好商鋪選址提供一些小竅門，以供參考。
第一招 市場調研作出有效商圈分析
想開一家好的店鋪，進行一番市場調研是在所難免的。從專業角度上稱其為商圈分析，通俗來說就是調查分析店鋪的銷售范圍、來店顧客的特性及其居住環境的地理位置。因為不同地理位置的商鋪，適合經營的種類也有所不同。因此，投資者在進行選址時，首先要細心地觀察商圈的情況，如商圈內的客流量與車流量有多大，商圈內的競爭對手有多少等。一般來說，客流量較大的場所有城市的商業中心、火車站、長途汽車站、公交站點附近、商業步行街、大學校園門口、人氣旺盛的旅遊景點、大型批發市場門口和大中型居民區等。由於這些地方屬於商業集中地段，在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。但在具體選擇鋪位時，應注意商圈內的競爭對手不易過多，最好同類商品專營商店不要超過三家。
第二招 根據主營商品來確定地址
營業地點的選擇與主營商品和潛在客戶群息息相關，各行各業均有不同的特性和消費對象，商業繁華區並不是唯一的選擇。經營者在選址時，要對自營的產品及目標消費群體有一個清醒的認識，知己知彼方可制勝。比如便利店和中小型發廊適宜開在社區居民區附近，而酒吧和茶坊則可以開在鬧市區附近。
第三招 地鐵站口十字路口優勢明顯
十字路口的拐角，或一些交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站口和輕軌站口等公共交通設施相鄰的地方，一般人流量都比較大。同一樓層、不同位置的商鋪售價不盡相同，而可視性較好、前無遮擋物的商鋪相對租金也比較高，在市場上也是一鋪難求。
第四招 要與房東簽訂明晰的店鋪產權關系
一般店鋪產權至少可使（租）用5年，為了達成壓低房租的目的，至少應簽訂5年甚至更長的租賃期限。除了談妥租金外，還要注意談妥有關的附加條件，以便節省不少開支。比如是否可正常供暖、通水、通電和通電話，是否可對店面的房頂、地板和牆壁等做基本的修繕，添置或維修水電設施等。另外，陳艷提醒投資者注意，關於基礎設施等應在合同中事先約定，避免未來與房東產生不必要的糾紛。
第五招 選擇適宜的商鋪面積
商鋪投資與一般物業投資有所不同，各種業態的租戶對商鋪的面積需求不一樣。以服裝和餐飲為例，一般來說，一家小型服裝店的經營面積達到30平方米左右即可，而一家小型餐飲店的經營面積則需要50平方米左右。如果一味追求小面積，那麼商鋪所能承受的業態將相當有限，商鋪使用的靈活性會大打折扣，無形中為將來商鋪出租或轉租增加了一定難度。如果商鋪沒有合適的租戶，租金回報自然無從談起。
更多的內容你可以到我的空間中去看一下，我空間的地址http://hi..com/麻辣燙培訓）一定好把括弧裡面的復制全，包括「麻辣燙培訓」幾個字，然後粘貼在地址欄中就可以了。要不你進不了我的空間！
『肆』 調調香旋轉麻辣燙加盟費多上錢
烈艷麻辣燙味道很好的~~~
『伍』 旋轉麻辣燙在哪裡學
其實並不建議開麻辣燙店選擇培訓機構的方法。培訓機構所提供的湯底製作方法比較統一，你出去開麻辣燙遇到的困難會比較多。
並且麻辣燙培訓機構，不會給你培訓店鋪經營管理方面的內容。
『陸』 旋轉麻辣燙可以自己開不加盟嗎
可以是可以啊，但是在這樣的大環境下，自己獨自去創立一個餐飲品牌，風險太大，一不小心還沒開店兩個月就有可能面臨倒閉的現象。因此真正想開一家麻辣燙店，建議還是加盟一個知名度非常高，有保障性的麻辣燙品牌，這樣多少會提高開店的成功率。
『柒』 麻辣燙加盟的注意事項
1、有一個好的配方。
別看麻辣燙好象都很簡單的樣子，當你去做的時候就會發現有大麻煩。首先是配方的問題。麻辣燙關鍵是湯，沒有一個好的配方想讓顧客回頭是很難的。泡泡燙麻辣燙的配方是經過傳統麻辣燙改進而來，4種特色湯底，滿足各種人群不同口味需要。
老街舊友麻辣燙配方是多位老師傅博採眾長，經過長達一年的實驗，研究出了最佳的佩服並且提出了「能喝湯的骨湯麻辣燙」這一概念，改變傳統麻辣燙的不衛生做法。並且集團次啊用現代加工工藝，保證所有加盟店口味的一致性和易操作性，為加盟商提供優質的核心麻辣燙配料。
2、能吃苦。
這一點想創業的人都應該要做到，否則也就不要創業了。剛開始的時候，肯定有很多瑣碎的事要做，而且這種服務性的行業，生意好的每天干到凌晨 1、2點鍾，不辛苦能行嗎。這店個人認為是最最重要的，想要自主創業，就需要有吃苦的心理准備。
雖然老街舊友麻辣燙在培訓客戶的時候，會嚴格要求，長達半月的指導，定期考核，但是在後期營業的時候，是需要店主自己嚴格要求自己，對味道負責，對顧客負責，對自己負責
師傅領進門，修行靠個人，這並不是總部不負責任而在於總部做不到，畢竟是你要開店掙錢。否則總部直接開直營店就好了。
3、要用心。
其實做什麼事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改進，別人的長處要學習，做麻辣燙雖然不是大生意，也要花你的大腦筋。
雖然老街舊友總部在營業的過程會提供各種不同的營銷活動建議，包括線上的和線下的，但是店主在實際實施過程中，也需要考慮到店鋪的運營情況和當地的消費水平，客戶的屬性，隨時將活動狀況反饋到總部，雙方根據實際情況及時調整，這是一個雙贏的過程。
雖然說總部有成功的經營經驗可供參考，甚至於照搬，但是這並不能解決所有問題，這也是為什麼總部提供咨詢服務，就是為了解決一些特殊問題，另一方面也幫組總部積累更多的經驗。
在總部學習時老師講了很多的東西，從技術到關系涉及方方面面，經營中碰到問題，老街舊友總部也會提出解決的意見，但這還不能完全算你自己的，你要用心去思考，去揣摩，讓這些經驗、知識屬於你，你才能更好、更靈活的經營麻辣燙店。
『捌』 旋轉麻辣燙和旋轉小火鍋有什麼區別
主要的區別就在於麻辣燙和小火鍋的區別，
麻辣燙是起源於川渝地區的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。
小火鍋是相對於普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式，以吧台取代桌椅，一人一鍋，圍坐於吧台周圍。
『玖』 開個旋轉麻辣燙需要准備什麼東西呢
配料、葷菜、素菜、調料、飲品、燒制工具及各種證件 要辦的證照包括：營業執照、衛生許可證、排污許可證。 開一家小吃店，申請人應先准備場地證明（出租協議、房產證復印件或當地街道證明）和身份證，到所在地的工商所辦理相關手續。還有員工健...