㈠ 有誰知道北京鬼街有什麼有名的小吃店
應該是：簋街
為什麼叫簋街？
簋街名字的由來，據說是來自老北京的「鬼市」。早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市，後半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠處看上去燈影憧憧，故名「鬼市」。還有一種通常的說法是東直門內大街餐廳生意紅火，由於來此宵夜的出租汽車司機眾多，大部分門臉兒都一直開到凌晨三四點鍾乃至通宵，因此這里又被人稱做「鬼街」。後來商委把這里命名為「東內餐飲一條街」，還修了酒杯的銅雕塑，就用上了有點文言的「簋」字。
地理位置
簋街（東直門內大街）擴路重建後新修的路很寬很平，從東直門橋向西大概200米、從「怡園」餐廳開始直到北新橋路口如今仍與從前一樣馬路兩側排滿了大小餐廳。如果開車來吃飯，餐廳門口一般會有人協助客人停車，來得晚了停車就得頗費點周折。所以，如果不開車就省心了很多，既不用擔心車被磕了碰了，又不用因為不能喝酒而覺得意猶未盡，更避免了酒後開車的各種嚴重後果。
食所概況
初來簋街的人，吸引他們的往往是規模較大的幾家餐廳，而常來光顧這里的客人認準的大多都是固定的小店。不少小餐廳環境非常簡單，除了桌椅板凳款台外，再也找不到一樣沒用的擺設。不管大店小館許多人必點的無非就這幾樣：麻辣小龍蝦、煮毛豆、煮花生、啤酒……
川味的麻辣燙、火鍋、水煮魚、香辣蟹等風味佔了整條街上的絕對主導力量，所以，如果你吃不了辣的，乾脆就別來簋街吃飯了！
*怡園
去怡園特意挑了一個工作日的中午，因為怕等座。沒想到這時也快滿座了，但好在停車場尚有餘位。我們走進里院西屋落座，點了麻辣小龍蝦2份和半份花家八爺烤鴨半套（據服務小姐說味道和普通北京烤鴨不一樣）。這里的麻辣小龍蝦20元/份，每份10隻，合2元1隻。邊品嘗著服務小姐推薦的秘制酸梅湯邊等上菜，這一等就是35分鍾，正在評論酸梅湯酸梅味淡甜味濃的時候，小龍蝦上來了。
這里的麻辣龍蝦麻辣味不重，吃起來更象紅燒的，裡面的蝦肉只有龍蝦的原味，湯汁微辣，但鹹味偏重，味道不太濃。我們桌上的40隻小龍蝦，大約有20隻蝦的肉和殼之間有空隙，蝦肉吃起來有點「死」，不夠嫩，但也有10來只肉和殼連接緊密，肉嫩黃兒多。半套花家八爺烤鴨被盛在一個精緻的小盤中端了上來，鴨皮金黃，中間是透明的肥肉，下層是偏紅的瘦肉。 看起來讓人很有食慾，另外有一小碟金黃色粘稠的蘸料、一盤黃瓜條、金糕條和一疊薄餅。吃時卻發現餅是溫的，不過好在天氣熱，餅涼些無所謂。蘸料是甜的，卷上微鹹的鴨肉味道有點怪怪的，說不上好吃。雖然沒吃飽，但同伴顯然已不想久留，只好決定換個地方將肚子填飽。
*嘗上品
周末約了一個常來簋街的朋友吃飯，他點名要去「天一閣」，不巧這個極小的餐廳暫停營業，於是進了旁邊的這家客人也很多的「嘗上品」。已經是將近午夜12點了，小小的餐廳被坐得滿滿當當，服務員給我們在收款台緊挨著的地方擺了一桌，看著這么多客人，本以為吃食肯定不錯，沒想到卻不是那麼回事。
菜單上的新疆菜不知道什麼緣故不能做，其餘的就都是很家常的了，於是朋友建議乾脆就來簋街的三道「必需裝備」吧——麻小、煮毛豆、煮花生。雖然麻辣小龍蝦點的是大的（有大小之分，大的2元/只，小的1.5元/只——簋街統一的價格），但端上來的龍蝦的個頭兒怎麼看都覺得不能還有比它更小的了，而且有的顯然不新鮮，味道也不怎麼樣，盤里浸著小龍蝦的湯汁里少見花椒、辣椒等炒制配料，只有暗色的醬油汁，與我們上次在新中街吃過的「麻小」比差遠了。後加的一碗炸醬面，也實在讓人難以恭維——哎，誰讓你們到這吃面條來了？！不過，分明鄰桌也點了嘛，不能光讓人吃麻小就吃飽了啊！
*樂府酒樓
樂府酒樓在街上挺顯眼：紅色的仿古牌樓，寬敞的門面，還有穿著華麗旗袍的迎賓小姐。於是引得我們決定一試。穿過一個門廊式的就餐區，驚喜地看到一個露天的院子，亭子、走廊、房間內張燈結綵、熱熱鬧鬧，晚上7點多已經坐了一院子客人。在初秋的夜色晚風中，坐在室外甚是愜意。
餐廳經營的是東北菜，菜單甚為簡單，就是一張塑封的白紙，而且菜牌就一面，倒也不用你費時選擇。服務員告訴我們今天試營業，還沒正式開張，所以菜的樣式很少。我們一行二人，吸取前一天簋街的就餐經驗（何況這還是一家剛開張的新餐廳），就點了幾樣小菜，當然少不了「麻小」。
等菜上桌是一個漫長的過程——就算是新張餐廳，速度也實在太慢了。與裝修環境極不協調的是餐廳的軟體，服務員的著裝不統一，穿著各自的衣服，而且服務人員明顯不夠，顧得上這桌沒人理那桌……場面混亂，時有因為出差錯而引起客人發脾氣的場景。幸好上菜之後發現，這里的菜做得還算說得過去（當然這是飢腸轆轆被餓上半小時後的感覺），菜量不像東北菜那麼大，價格不高，可以多點幾種。麻小不錯，原料新鮮，味道很足，吃起來很過癮，我們和周圍幾桌都是一加再加。結帳時也很費勁，等了很久也不見帳單過來，我們只好到櫃台自己去結，我們懷疑當天肯定有客人不結帳就走掉的，為此對經營者竟生出幾分同情，與其這樣真不如先做好准備工作晚幾天再開張迎客。
*阿公阿婆靚湯食府
這是一家簋街上為數不多的粵菜餐廳，二層餐廳外的招牌上標明有廣東食街、宵夜等，看起來似乎與簋街上的大多數小餐廳都不大一樣。上台階進店門，一層有廣東餐廳里常有的鹵水、小炒等明檔，看到散座已經沒有什麼空地，服務員將我們引上二層。這里空間更大，有單間和更多的散座，周圍的客人既有情侶，也有十幾個人的公司聚會。
同來的兩位朋友都不擅長吃「麻小」，倒不是因為口味，而是嫌包蝦殼太麻煩，所以三人只點了三十隻，這里的麻辣小龍蝦價格統一都是1.5元一隻，每人還送兩只塑料手套，上桌之後盤子里也不像別家那樣有湯汁，但口味還可以。另外點的順德香酥魚球、豆豉豆腐煲、清炒空心菜等幾道粵菜就實在難以誇獎了，一行人都覺得作得不像廣東菜，而是家常菜的感覺。蛋塔、叉燒酥和炒牛河也是一樣，缺少粵菜的那份細致和講究。
*桃園酒家
由於與簋街相鄰，住在東直門的小季經常過來吃飯，去「桃園」就是他的提議。這是一家經營火鍋的餐廳，天氣驟然降溫吃火鍋倒是很得人心，但中午的簋街比晚上冷清了許多。餐廳的格局很奇怪，與旁邊的「小洞天」門面交錯排列，從最左邊的門進去，雨中的火鍋店顯得親切又溫暖。
常客小季負責點菜，邊點邊告訴我在這里吃涮鍋的竅門：「肥牛就不用點了，想吃肥牛您就乾脆去御香苑、福成、華安，實在想吃肉，就來盤羊肉——來這兒吃火鍋是為了吃「味」的，不是來吃肉的！」（多麼精闢，各位看官一定記牢）在這樣的宗旨下，我們點的都是零七八碎的涮品：蟹肉、魚丸、豆皮、凍豆腐、冬瓜、土豆、金針菇、粉條、白菜，所有涮品還都可以點半份。紅白鴛鴦火鍋一上桌，只見小季麻利地撈去紅湯底料中的辣椒、花椒等物什——因為湯本身就是辣的，帶著料會越煮越辣；接著他又輕車熟路地撈出白湯中的一條鯽魚——因為魚刺很多，煮一會兒魚肉化掉後，魚刺就會裹在其它涮品中，吃起來扎嗓子。在老饕 小季地指導下，這頓火鍋果然吃得不錯，湯味果然如他介紹的那般鮮香，小料不但量足，也很夠味，雖然沒點肉但同樣吃得肚子滾圓。最重要的是，價格十分劃算，人均30元足以。
㈡ 簋街的麻辣小龍蝦
就是胡大最好吃嘍
最近好像漲價了呢
有3塊的 4塊的 5塊的 5塊錢的挺大的
2個人吃的話 主要還看你們多能吃呢
㈢ 小洞天麻辣燙加盟代理
你好，建議做趨勢行業
㈣ 小洞天麻辣燙怎麼加盟
直接去總部談合作就行了
㈤ 在哈爾濱開個麻辣燙加盟店怎麼辦衛生許可證
衛生對於一家店鋪很要緊，尤其是對於麻辣燙店這類的餐飲行業。在如今這個食品衛生越來越受到重視的時代里，一家麻辣燙加盟店也得擁有一張衛生許可證。一家麻辣燙店是衛生的，那麼顧客也會安心。而如果沒有衛生許可證，在相關部門來檢查的時候自然也是不行的，所以加盟商在開店前就需要將這東西都准備就緒。
㈥ 介紹下九門小吃簋街小吃隆福寺小吃各自的特色和價格 謝謝
後海【九門小吃】
一進院兒，「兩排小包間」，往裡走「別有洞天」，小腸陳、乳酪魏、爆肚馮、月盛齋……一個個「熟悉又陌生的牌匾」，一張張「老北京的黑白照片」，讓人「激動不已」。拿起「沉甸甸的食盒」挑偏好的那口，雖然味道「沒有以前那麼正宗了」，價格也比普通的「高出兩到三倍」，但吃的就是個「文化和特色」。適合招待「外地來的朋友」。
價格一覽表
『小腸陳』
單碗鹵煮-----------------------10元
椒鹽腰花---------28元
鹵煮什錦火鍋-------------------88元
沙鍋鹵煮-----------------------28元
水晶肘子-----------------------18元
蓑衣黃瓜-------10元
羅漢肚-------------------------16元
脆皮肥腸-----------------------28元
『褡褳火燒』
褡褳火燒-----------------------8元
灌腸---------------------------8元
炒醬瓜-------------------------8元
香椿豆-------------------------8元
拌野菜-------------------------10元
粥-------------6元
『年糕錢』
江米涼糕-----------------------6元
黃白年糕-----------------------6元
豌豆黃-------------------------6元
艾窩窩-------------------------6元
炒紅果-------------------------5元
蜜棗---------------------------8元
江米藕-------------------------6元
八寶蓮子冰粥-------------------5元
碗糕---------------------------5元
糖耳朵-------------------------1元
『月盛齋』
五香醬/燒羊肉------------15元
五香醬牛肉---------------------12元
醬牛肚-------------------------12元
醬牛蹄筋-----------------------12元
燒肉澆面（白面/綠豆面）--------8元
豆醬---------------------------8元
麻豆腐-------------------------8元
雜碎湯-------------------------8元
『
德順齋』
燒餅---------------------------1元
焦圈---------------------------1元
豆汁---------------------------2元
一品燒餅-----------------------2元
玫瑰餅-------------------------2元
糖火燒-------------------------1元
開口笑-------------------------1元
燒餅夾肉-----------------------7元
薑汁排叉-----8元
茶菜---------------------------10元
『爆肚馮』
羊肚仁-------------------------40元
牛肚仁-------------------------16元
羊肚令-------------------------15元
牛百葉-------------------------10元
羊散旦-------------------------15元
爆牛肉-------------------------15元
炒火燒-------------------------12元
羊蘑菇頭-----------------------15元
『羊頭馬 』
羊頭肉-------------------------10元
白水羊蹄-----------------------10元
咸卷果-------------------------10元
小碗牛肉麵---------------------12元
小碗牛板筋---------------------12元
小碗牛肉-----------------------12元
五香羊蹄-----------------------10元
炸松肉-------------------------10元
羊湯（小）---------------------4元
羊湯（大）---------------------10元
糊辣羊蹄-----------------------12元
『恩元居』
醋熘苜蓿-----------------------12元
餾魚片-------------------------16元
河間燉肉-----------------------16元
滑溜裡脊-----------------------16元
肉炒咯吱-----------------16元
苜蓿炒疙瘩---------------------12元
三鮮炒疙瘩---------------------15元
肉炒疙瘩-----------------------12元
蝦仁炒疙瘩---------------------15元
雞丁炒疙瘩---------------------12元
『乳酪魏』
乳酪原味-----------------------6元
酪干---------------------------12元
龜苓膏-------------------------6元
冰糖銀耳蓮子羹-----------------8元
奶油炸糕-----------------------10元
酸梅湯（小）-------------------5元
酸梅湯（大）-------------------15元
杏仁豆腐-----------------------5元
果子乾-------------------------6元
奶卷---------------------30元
【簋街小吃】
這是一條長不過1．5公里的大街，聚集了近200家不同風格、不同口味的飯館，有四川的「譚魚頭」火鍋，重慶的「小洞天」麻辣燙，老北京風味的「羊蠍於」、「爆肚馮」、「茶湯李，也有「金鼎軒」的粵菜，「東興樓」的魯菜，「東方漁港」的海鮮…… 其中個體、私營飯館佔了96％。夜幕初降的東直門內大街，車水馬龍，人來人往，街道兩側綿延望不到頭的紅燈籠徹夜高懸，成為夜幕中北京城一道獨特的風景。
簋街的飯館大多數都實行24小時營業，而且越到夜晚生意越好，到了後半夜．各家飯館更是門庭若市．燈火輝煌，
川味的麻辣燙、火鍋、水煮魚、香辣蟹等風味佔了整條街上的絕對主導力量，所以，如果你吃不了辣的，乾脆就別來簋街吃飯了！
簋街之所以「簋」，「麻辣小龍蝦」、「爆肚田」和「羊蠍子」等特色品牌的作用不可忽視。
三是「價格廉」，非常適合普通百姓消費。三五知己交杯換盞或全家小聚，兩三百元而已；有些餐館還推出3O元、18元的自助餐，百姓們何樂而不為呢？
四是「夜裡火」。京城雖然也有一些飯館晝夜營業，但一條街上百餘家飯館全部24小時開業還是很少見的。在簋街，夜裡無論你什麼時間來用餐，用什麼餐，都能讓你稱心如意。
五是「服務好」。在這里，服務早已走出了店門。假如你開車來用餐，路邊的服務員馬上為你疏導交通、擦洗車輛；如果你是乘車來用餐，一個電話就有裝飾考究的三輪車、麵包車來接送。
【隆福寺小吃店】
人均消費：10元
經營「傳統清真小吃」的老店。產品雖有「正宗的名聲」，但現在也別要求的太高了。環境似乎「停留在上個世紀」還有服務態度不是很好。小吃品種倒是「挺多」，價錢也「便宜」，適合去「填飽肚子」。
推薦菜:奶油炸糕 豌豆黃 麵茶 驢打滾 炸糕 八寶粥 豆面丸子 豆汁糖火燒 炒疙瘩 糖耳朵 豆腐腦
豆汁1.5一碗，
江米年糕(1.5元)*2、糖卷果(6元)、涼面(5元)、炸松肉(5元).
㈦ 麻辣燙哪裡好吃
1店名:華晨快餐
地點:南崗遠大旁邊一半地下室
價格:3.5,或5備註：味道真不錯,但地方不太衛生
2道里安升街．．．小白臉燒烤附近有一家！～｀好像叫林記麻辣燙
3還有道外北環１7道街．．．喜子也很好吃．．．．
4中央大街中央商城超市裡有一家麻辣燙很好吃!4元/碗!
5店名:黑大中央紅超市和西大橋中央紅超市（應該為統一連鎖的）
地點:南崗學府路、西大直街上
價格:統一為3.5元～漲價好久了，原先為3元～
備註：份量有些小，原先的口碑不錯，但不過好久沒去買過了，不知現在如何啦？
（為啥好久沒去了呢？不是因為不愛吃麻辣燙了，而是因為又知道了一家更好吃的，見下）
6店名:工大學苑食堂2樓（強烈推薦）
地點:西大直街上，在工大學子超市旁
價格:3元（價格合理）
7店名:阿里巴巴
地址:哈西服裝城
價格:3元還是3.5元,有點記不清了
備注:他家還有酸辣粉也很好吃
8遠大六樓的也很好吃就是價格貴了點!省著吃也得10元錢
9道里安廣街5中旁有一家好吃..中午滿屋人..
10店名:小洞天麻辣燙地址:哈西服裝城旁邊那個樓的三樓是快餐
11三大動力路家樂福一樓食為天的那個麻辣燙，
素的4塊，海鮮的5塊，我覺得還不錯啦~
12紅博會展中心裏面有一家也不錯。酸辣粉和麻辣燙都不錯
㈧ 哈爾濱市張亮麻辣燙加盟電話
你可以去官方咨詢，不過現在的麻辣燙行業在不斷地發展，如果你真的想創業開店，還是要多了解這個行業，多咨詢不同的品牌進行對比，選擇適合自己的項目。