Ⅰ 齊祺魚鍋的酸菜魚鍋好不好吃
酸菜魚鍋的做法
材料
韭黃250克,肉絲100克,泡椒1根,蒜絲,豆粉,生抽少許,鹽,雞精,香醋少許
做法
1、韭黃洗凈切成長段,肉絲用豆粉、生抽碼味,泡椒切斜段。
2、熱油鍋稍微多放點油,油熱時把肉絲放進炒散。
3、肉變色時就放泡椒、蒜絲一起翻炒香,再放韭黃翻炒幾下就可以了。不能炒久,久了不好吃。
4、起鍋時放鹽、雞精還有點香醋,裝盤即可。
Ⅱ 齊祺漁鍋加盟多少錢
你好,幫你看了一下,查到的信息和他們具體的會有偏差,包括技術還有設備是不是包括在內等等,還是建議去他們的網址:
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Ⅲ 想開家齊祺漁鍋加盟費用要多少
齊祺漁鍋,根據地域的不同,他的加盟費也有不同,費用在5-12萬之間,一般在小城市開的話加盟費6W,一線城市就得十幾萬了,要做區域代理的話也是,大城市要比小城市貴很多,具體可以咨詢齊祺漁鍋咨詢入口
Ⅳ 齊祺漁鍋加盟怎麼樣
不錯,開在市中心或菜市場里每天上班白領下午吃飯都要出去吃,你做些優惠什麼他們都會成為你的長客
Ⅳ 齊祺漁鍋總店在哪裡
紅花街口子上,不是金泉路那邊是汽車站這邊,西門市場過來都吃了很多年了,確實香啊~~~~~~現在都門面了,以前就推一三輪車來。。。。。。。
Ⅵ 齊祺魚鍋(文明路店)怎麼樣,好不好的默認
並指出頻繁使用手機可對
Ⅶ 黑胡椒魚火鍋怎麼做
黑胡椒魚
材料: 魚工魚400克 黑胡椒醬70克 料酒10克 食油400克(實耗50克) 麵粉20克 高湯50克 香菜少許
做法:
① 先將魚工魚改成小塊,撒上料酒和鹽,腌制約8分鍾。
② 鑊里倒入食油,將腌制好的魚塊撒上麵粉。撒的時候,注意要每塊魚塊上都有薄薄一層。待鑊里的油燒至五至六成熟,就將魚塊一塊塊置入,放完之後,改成小火。
③ 火候大大小小重復幾次,魚塊炸成金黃色即可取出。
④ 另外起鑊,將黑胡椒醬倒入鑊內,再倒入高湯,燒開,勾芡粉,再倒入炸好的魚塊,翻幾次鑊,即可盛盤,假如撒點香芹菜碎,風味更佳。
主廚的話
外脆里嫩,綜合了甜、咸、甜,口感很好。
黑胡椒魚
食材
主料黑魚1條洋蔥100g金針菇100g 輔料油適量鹽適量生薑適量米酒適量高湯適量黑胡椒醬適量醬油適量青椒適量紅椒紅椒適量
步驟
黑胡椒魚的做法步驟1.准備材料有:黑魚一條、米酒、生薑末。
黑胡椒魚的做法步驟2.准備輔佐料有:金針菇、洋蔥、青椒、紅椒、黑胡椒醬、醬油、鹽巴。
黑胡椒魚的做法步驟3.把魚洗凈,去除內臟,魚鱗,在魚背上斜切幾刀。
黑胡椒魚的做法步驟4.用一個空盤,淋上米酒去腥。
黑胡椒魚的做法步驟5.加上薑末。腌制一會。
黑胡椒魚的做法步驟6.放入烤盤、烤熟備用。
這是烤熟後的魚、放進湯碗里、備用。
黑胡椒魚的做法步驟7.把金針菇,洋蔥,辣椒,洗凈切好。
黑胡椒魚的做法步驟8.熱鍋放油,放入洋蔥,炒香
黑胡椒魚的做法步驟9.再加入所有的蔬菜翻炒。
黑胡椒魚的做法步驟10.加入適量的高湯。
黑胡椒魚的做法步驟11.等水滾了之後加入適量黑胡椒醬勾芡。
黑胡椒魚的做法步驟12.加入適量的醬油,上色。
黑胡椒魚的做法步驟13.加入適量鹽調味。
黑胡椒魚的做法步驟14.等湯汁均勻濃稠即可熄火。
黑胡椒魚的做法步驟15.把湯汁倒入步驟6的碗中。
這道黑楜椒魚就完成了。
小貼士
1,我烤魚時、魚不是平放的(因為沒有大湯碗)、所以魚皮烤破了、如果魚平放著烤、就不會發生有魚皮烤破的效果。
2,黑胡椒醬是事先做好的、高湯加太多時、可以在適量的加些黑胡椒醬、因為黑胡椒醬里也有勾芡的效果。
3,湯汁顏色太淡請適量的加些醬油。
4,烤好饅頭沾著吃、也很好吃哦。
Ⅷ 齊琪魚鍋總部在哪裡
珠海市金灣區三灶科技工業園星漢路19號