Ⅰ 家裡想去味頂記學麻辣燙搞個店子,夏天麻辣燙生意好做么
麻辣燙是四川、重慶一帶極具特色的小吃,也是最能代表「川味」的一種飲食。流傳至今已有幾百年了,具有口感麻辣,味道鮮香的特點。麻辣燙的精髓在於湯料,鍋中加好滾沸的老湯,然後根據不同食客不同的口味加入調料,使得麻辣燙看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來又麻又辣,且價格實惠,是目前較為流行的特色美食。
Ⅱ 夏天開麻辣燙沒人來怎麼辦.
這還不好辦!在學習一下怎麼燒烤!夏天燒烤不就得了!什麼事也不耽誤!夏天吃麻辣燙的肯定很少!要想辦法變通啊!夏天燒烤啤酒才是絕配呢!
Ⅲ 夏天開麻辣燙店好嗎
牛肉麻辣燙的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜
口味:麻辣味 工藝:煮 牛肉麻辣燙的製作材料:主料:牛肉(肥瘦)250克
輔料:白菜75克,芹菜75克,青蒜50克,豆瓣50克
調料:大蔥25克,菜籽油100克,澱粉(玉米)50克,辣椒(紅,尖,干)20克,花椒10克,鹽2克,醬油30克,醋2克,味精1克 牛肉麻辣燙的特色:麻辣燙。 教您牛肉麻辣燙怎麼做,如何做牛肉麻辣燙才好吃 1. 牛肉去筋,洗凈,切成片,裝在碗內,用鹽、醬油,醋,濕澱粉拌均勻;
2. 白菜,芹菜,蒜苗(青蒜),蔥均擇洗干凈,切成長約6厘米的節;
3. 在熱鍋內放油少許,把去蒂的干辣椒和花椒在鍋里炕脆,在菜板上剁細;
4. 炒鍋置火上,下菜油少許,將白菜,芹菜,蒜苗,蔥等下鍋略炒幾下,鏟在鍋邊;
5. 鍋內再放菜油,燒至六成熱時,下豆瓣炒至油呈紅色時,即將鍋邊蔬菜推至鍋中,同炒數下,摻水燒開,隨即將拌好的牛肉片下鍋,用筷子輕輕撥散,而後下味精炒勻,起鍋裝入碗中,將切細的干辣椒,花椒撒在牛肉上;
6. 將鍋洗凈下菜油少許,燒至七成熱時,淋在撒干辣椒的牛內片上即成
Ⅳ 夏天開麻辣燙沒人來怎麼辦.求求哥哥姐姐,說下!
吃的熱血沸騰誰去啊,開店要與時俱進,否則就要被淘汰,我告訴你一個經驗,能理解就理解,不能就隨遇而安吧,人無我有,人有我新,人新我奇,這樣你永遠是佼佼者
Ⅳ 夏天麻辣燙店生意怎麼樣
用心去做,什麼生意都會興隆,夏天悶熱,大家大都不喜歡在家裡做飯,選擇在外吃小吃。如果是我,一定會選衛生條件好,口味佳的小店。著手干吧,希望能興隆,加油!
Ⅵ 麻辣燙在夏天開生意好嗎
其實在沈陽不論夏天還是冬天,麻辣燙生意都挺好的!
個人覺得這種店開在學校附近比較好,尤其是學校集中的地段!
還是麻辣燙和奶茶比較好吧!根本不用多少人忙活!你完全可以一邊賣麻辣燙一邊賣奶茶啊!一舉兩得!人們吃辣了,還可以買你的奶茶喝,多好啊?!
o(∩_∩)o...
Ⅶ 夏天搞麻辣燙真的沒有生意嗎
這個要看地方,如果你是在繁華的都市,那麼不用怕沒生意,最喜歡吃麻辣燙的人群請你找准了,一般是晚上吃點心的人比較多,而且年輕的人群對於冬天還是夏天是沒有什麼概念,如果是四川的人群,吃麻辣燙是再正常不過的,所以你可以看下你周圍的人群是是不是這些人群,再去考慮能不能做!