雲南酸菜魚火鍋加盟費用

『壹』 加盟一家酸菜魚店大概需要多少錢漁人傑好嗎

創業者想開一家酸菜魚，大致需要准備30-100萬元左右，費用包括門店租金，人工成本，水電費，進貨費，設備費用等等。根據創業者門店大小，投資資金還有上浮空間。

『貳』 川菜酸菜魚火鍋連鎖加盟費用多少

加盟費用每個品牌價格都不一樣的，看品牌的影響力，大的品牌加盟費就貴點吧。

『叄』 九兩魚酸菜魚加盟一般需要多少加盟費才行

酸菜魚的做法

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原料。

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魚洗凈去頭。下面和上面各放一塊廚房巾，用到從脊背處處理成兩片。

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把魚肢解好。不過這個步驟如果你不是在超市買魚，賣魚的都會給你弄好。

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魚肉洗凈，刀傾斜著片掉魚骨和魚腩，剩下凈魚肉，

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魚頭魚骨洗凈血污備用。最好多洗幾遍這是後來魚湯奶白的關鍵。

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魚肉塊洗干凈血污，下面放一塊廚房巾，刀斜40度，從尾部開始片魚，方向是刀刃朝向尾部。片成魚片。

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片好的魚片，用一湯匙鹽搓洗一遍後沖水反復淘洗成晶瑩透明的魚片。一定要洗成透明的魚片，魚肉比較有口感，而且清爽。

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魚片用鹽一茶匙 白鬍椒一茶匙 蛋清半個 干澱粉三茶匙腌漬，用手仔細反復抓拌均勻。靜置20分鍾。

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酸菜切絲焯水備用。辣椒切圈和花椒一起。魚頭骨魚皮准備好，姜切片。

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鍋里放油炒香蔥姜蒜，下入魚頭魚尾魚骨頭魚皮等炒一分鍾。

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放入酸菜繼續炒一分鍾。兌足量開水。

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大火燒開，中火煮20分鍾到魚湯白。調入鹽。把湯中料都撈出來鋪在碗底。（各家吃鹽大小不一樣，一定要調自己的口味）。

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鍋大火燒魚湯，魚片一點點放入，晃動鍋，最上面的魚片7成熟撈出放在碗上面。

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過濾魚湯倒碗中。

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鍋里放油，涼油的時候就放入花椒和辣椒圈，小火燒，注意看辣椒，變得紅中微黃且油亮干酥。注意觀察別熬過火了。

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花椒和辣椒撈出放在魚片上，青紅辣椒撒在魚片上。

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油大火燒冒青煙，澆在魚片上即可。澆油這個環節很重要，點睛之筆，一定要把油燒熱的冒青煙，目測有青煙不斷冒出。澆上去吱啦一聲才夠味。

『肆』 祿鼎記酸菜魚加盟費要多少錢

祿鼎記酸菜魚作為一家經營數年的實業型企業，有豐富的實戰經驗，專業的團隊為你保駕護航。」如魚得水，挺你到底「。藤椒與魚肉好交織纏繞在舌尖，無與倫比的味道叫你停不下來。祿鼎記酸菜魚加盟費具體如下：祿鼎記酸菜魚合作申請表

水電雜費：水電是開店一定會承擔的成本，根據餐飲店鋪的面積大小和客流量的差異，每月產生的水電雜費會有一定的區別。

原材料費用：開個酸菜魚店，前期原材料這部分是一定不能少的，店鋪面積越大那麼所需要的費用自然是越高的。

總的算下來一家祿鼎記酸菜魚門店大概需要15-20萬左右，具體費用以實際情況為准。

『伍』 酸菜魚火鍋加盟需要多少投資多少錢有什麼特色

酸菜魚前期投入較大，酸菜魚特色都吃膩了，可以考慮一下更有特色的龍滋鮮魚撈。

『陸』 正宗酸菜魚火鍋店加盟

寧波那家荷塘碼頭黑魚館，酸菜魚很正宗哦，我吃過的最好吃的酸菜魚了。

『柒』 加盟一個酸菜魚餐飲店的話，需要多少錢

加盟一個餐飲，得看你所在的位置的房屋租金、還有店鋪裝修的費用、設備采購的費用、工人的工資、加盟費、材料費、宣傳費。這些費用都和您所在的地區的消費水平有關。如果你只考慮加盟費的話，在網上咨詢幾家就知道了。

『捌』 正宗酸菜魚火鍋店加盟店

荷塘碼頭黑魚館專注於黑魚的一種烹制方法，將酸菜魚烹製做到爐火純青的境地，非常罕見。更令人稱贊的是，荷塘碼頭在傳統酸菜魚的基礎上大膽創新：在傳統火鍋基礎上開創出了「先吃魚，後喝湯，然後涮燙蔬菜肉食麵條」的火鍋式酸菜魚新吃法，美其名曰：「魚火鍋」。 經過多種中葯材秘制的湯底，奇特的烹飪方式，使魚肉口感香滑嫩爽，且具有養生保健的功效，並且現殺現做，保證了魚肉新鮮鮮香。 在魚肉吃完後，還可以添加其他葷素菜品進行涮燙，「一鍋兩吃」，別有一番滋味在心頭。

『玖』 開一個酸菜魚加盟店，大概投資要多少錢啊

看看在什麼位置開，投資開店的大頭在門店裝修、場地租金、人員工資及水電開支，其餘的費用相對不多。

『拾』 開個酸菜魚加盟店，不需要太大的，大概投資要多少錢啊

加盟一個連鎖店，費用自然是要電話先咨詢一下商家，
每個連鎖品牌都看自己的市場佔比份額，越知名，加盟費越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市場考察
2.選地點，繁華商圈還是居民區，要看你的營銷方向；
3.交加盟費，進貨，多數加盟店都是要指定進貨渠道的；
4.辦證件，健康證，營業證、稅務證等等；
5.良辰吉日開業。
6.繁華商圈遵循貨真價實；居民區遵循薄利多銷原則；好好經營，不愁不賺錢。