麗江人家斑魚火鍋加盟加盟

A. 斑魚火鍋加盟

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。

火鍋店不管你是走什麼路線，自助，市井，串串，魚，牛肉等等，比如斑魚火鍋，本質還是魚火鍋，所以歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。

費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：

品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多選幾個品牌，對比分析，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。

以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。

B. 麗江人家斑魚火鍋怎麼樣

食物比較超值東西很多，味道還可以一般吧，餐具不幹凈有油，服務不熱情冷著臉，反正我是不想再去了！

C. 風情麗江斑魚火鍋怎麼樣

魚的味道還是很鮮美的，菜量也算大，價位比較合理，工薪階層可以接受，適合人少去吃，最好不要超過5個人，人多了，吃起來沒什麼味道……剛開業的時候服務不錯，現在服務就一般啦~

D. 求人幫忙介紹下尚魚軒斑魚火鍋店他們家的斑魚火鍋好吃不

這家火鍋店的
斑魚
火鍋做的很好的！他們的高湯都是用斑魚、骨頭熬出來的。味道很鮮，但不是那種味精、雞精調出來的鮮味！他們店的地址貌似在
定西路825號
！我開始也是和同事一起去吃了一頓，然後就喜歡他們家的美食了！那個斑魚涮上十來秒後，在蘸上自己配置好的醬料，魚肉的味道恰到好處！不老，而且沒有那種魚腥味兒……真心建議你可以去嘗嘗哦~

E. 麗江人家斑魚火鍋的薑末小料怎麼做的

1)活魚洗凈，剁下魚頭，片成厚約0.6厘米的魚片，並用雞蛋清將魚片上漿。另把魚頭、魚骨剁成塊，加姜、蔥、料酒、鹽調味10餘分鍾待用。
2)泡紅辣椒、泡姜、野山椒、蒜瓣(部分)分別鍘成碎末，泡酸菜改刀切小片，另一部分蒜瓣搗茸配製味碟。
3)坐鍋下油燒熱，投入干辣椒節和花椒，熗出香味後撈出，鍘成刀口辣椒待用。鍋置灶上將油燒至5至6成熱時，下鍘碎的泡紅辣椒、泡姜、野山椒、蒜米，炒至油色紅亮香味溢出時，再放入泡酸菜，炒出香味後加入鮮湯，並放入魚頭魚骨熬煮10餘分鍾;下鹽、雞精、胡椒粉、料酒調好味，倒入火鍋盆中，撒上刀口辣椒，並用75克沸油澆上即可入席。
4)將上了漿的魚片及其他葷素涮料分別裝盤上桌，並用麻油蒜泥、味精配製味碟以供蘸食。

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F. 大連開港西店斑魚火鍋店開業了嗎

我認為現在不能開業，因為火鍋不能打包帶走，現在不允許在飯店裡面吃。

G. 開個魚火鍋加盟怎麼樣

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。

首先，不管是魚火鍋，還是串串火鍋，市井火鍋，牛肉火鍋，或者毛肚火鍋，都是屬於火鍋餐飲范圍，所以你的問題可以拆分為兩個問題，一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎，一個是以加盟方式來做可行嗎。

一、火鍋是餐飲的一個細分市場，但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中是很受歡迎的，至少市場足夠大，而且在持續增大。

二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是最合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發，如滿意，請採納。

H. 哪位朋友去過尚魚軒斑魚火鍋店吃過啊幫忙介紹一下他們的特色唄……

尚魚軒，我是那兒的常客哦！每周都會約上一群朋友過去美美的吃上一頓哦！他們家有一位經理調配的醬料味道特別好，每次我們都是讓他幫忙調的。呵呵……他們的服務態度挺好滴！如果你去那兒的話，推薦你嘗嘗他們的
斑魚
火鍋、自製
蝦滑
、自製
魚豆腐
等；實在不行，你就讓他們的服務員推薦你幾道菜吧！

I. 斑魚火鍋加盟費多少開店需要多少資金

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）

首先，不管你是開魚火鍋，還是牛肉火鍋，毛肚火鍋等等，本質都是火鍋的范疇，所以總的開銷費用差別不會特別大，因為他們只是經營路線方向不同而已。

其次，具體的總費用是無法估計的，根據你想要在哪開，開多大，選址，裝修風格定位等諸多因素相關，但總的來說，主要包括幾個方面，品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

費用不能一概而論，影響因素還是很多的，如果自己沒有經驗，建議在品牌方協助下進行，不要自己盲目去做。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納點贊，謝謝。