『壹』 加盟了一家火鍋店 要按照他們的標准 又沒有錢賺 應該怎麼辦
投資有風險,入市須謹慎,加盟時你是否跟加盟公司簽過這方面協議嗎,如果簽了,你只能按協議執行,至於不賺錢,可能店址不好。人流不夠旺,只能退出,當作交學費。
『貳』 開連鎖火鍋店需要什麼條件
開連鎖火鍋店首先要跟想加盟的火鍋店談妥,把加盟協議簽了,然後拿上協議到工商局的政務大廳窗口進行火鍋店的名稱預先核准(辦名稱核準的時候可以把設立申請書一起領了,把要准備的資料也問了,以免跑二趟),名稱核准後,拿上名稱預先核准通知書到衛生防疫站辦衛生許可證,同時要把你的服務員的健康證也一齊辦了,然後按照要求的資料進行准備,辦齊了就可以去工商局窗口辦理營業執照了,執照辦起了再雲稅務部門辦理稅務登記證。
『叄』 火鍋店加盟注意什麼
一、味道為先
既然做餐飲,味道肯定是第一位的,如果味道做不好,那麼即使僥幸開業時生意火爆,那也不要對回頭客抱有期待了。記得我們小區附近有一家魚火鍋,剛開業幾天都是滿座,我也帶家人去湊了個熱鬧,結果是失望透頂,我當時就在心理認定這家店穩不了幾天,果然後面就基本沒生意了。
所以,一定要多方考察,不要只道聽途說,一定要實地考察味道,親自確認那是你想要的,懶這一步,你可能會後悔莫及。
二、合同為證
當你確認好幾家加盟品牌的味道,肯定會分別去對方公司考察商談,這時候對方會提出加盟他們的很多好處和服務質量來吸引你。
當你選擇了條件最滿意的,不要一高興就簽了合同,一定要確認對方口頭的那些承諾也白紙黑字寫在合同里,不然等對方加盟費一收就甩手不管了,你經營中遇到問題時哭都沒地兒哭去。之前我還看到有人問加盟被騙了怎麼辦,我只能說沒證據只能涼拌。
三、擺盤為贏
吃過火鍋的都知道火鍋菜品擺盤是個技術活,擺盤好看乃至有特色的菜品能給食客留下非常深刻的印象,這時候不只是回頭客,客人自己還會在自己朋友圈幫你宣傳。在現在這個看臉的世界,菜品也逃不過靠臉生存的命運呀~^o^~
所以菜品盤子的選擇要多花心思,條件允許可定做,多研究擺盤的花樣,如果是比較大型的火鍋店的話,就最好聘用專業的造型師和擺盤師,要想贏得生意,先要贏得食客的心!
不過其實現在加盟市場水很深的,而且很容易被其他加盟商牽連,比如網紅品牌小龍坎火鍋,就因為少數加盟店被曝光,導致整個品牌受到牽連~
所以味道認可的基礎上,其實可以考慮自己找底料批發商買料開火鍋店,獨一份兒的品牌,可以放心做自己!推薦考察一下豪辣道食品底料批發,專注串串香火鍋底料生產批發10多年,已為幾千家加盟店供料,還提供專業師傅到店指導服務!
『肆』 想加盟火鍋店,自己沒經驗,該怎麼選好
一、加盟火鍋店的市場考察
無論開一家什麼樣的店鋪,首先要做的肯定就是了解當地人們的消費習慣,口味愛好。大家在加盟火鍋店之前,不妨到處走走瞧瞧,考察一下當地人們喜歡什麼口味的火鍋,對火鍋有什麼要求。由此,可以制定一個市場需求計劃,以後在火鍋的製作上可以更好的做到迎合大多數人的口味。而且火鍋的種類本身就比較多,像一些當地人不怎麼喜歡的類型就可以加以刪除,相信日後的顧客也會源源不斷的。
二、加盟火鍋店的門店裝修
作為一家火鍋店一定要有自己的裝修風格,也不能過於市場化,要有自己的特色。讓店面變得有辨識度,還要突出地道火鍋這一特色。當然,加盟火鍋店的店面裝修雖然要求個性化,但還是要符合大多數人的審美觀的。這樣在顧客光顧店鋪的時候,也能留給他們很深的印象,有個很好的體驗感。
三、加盟火鍋店的員工管理
加盟火鍋店所招聘的員工人數不能過多,也不能過少。從後廚到前廳,每個人的分工要井井有條,不能亂了方陣。同時,大家也是可以適當的學習一些管理的知識。在工資上。採用獎勵的制度,比如全勤獎,零投訴獎等等。要讓員工有動力去工作,還要在上崗之前進行培訓。做餐飲行業的,服務態度是一定要好的,如果顧客不開心的話,很可能就不會再光顧了。
維華商創21年來從未變過的是,一直引領中國,引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展,響應連鎖人的號召,維華商創將在2020年七月份推出新的一期中國特許&連鎖特訓營,歡迎報名。
四、加盟火鍋店的食材選擇
加盟火鍋店一定要注重底料的調制,火鍋口味好不好全在底料。如果有能力的話,盡量開發一些新品,使得火鍋底料的類型豐富一些。在選用食材的時候,一定要選用新鮮健康的食材,而且清洗衛生要做好,不能出現不幹凈的情況。開火鍋店切記食材一定不要單調,這樣顧客可以根據自己的喜好去選擇。
『伍』 火鍋連鎖加盟店所需要注意的幾個事項
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
『陸』 川香漁歌火鍋加盟需要什麼條件
加盟條件如下:
加盟商要遵守品牌方的規定,能夠完全認同並執行品牌特許經營體系的標准化流程和經營管理模式。
認同並接受品牌的企業文化、經營方式和管理模式。
具有良好的經營意識與理念,積極主動參加總部組織的各項培訓。
具有開辦加盟店所需的經濟實力,個人的經濟能力在25萬元以上。
計劃投資店面面積不低於150平方米,符合總部對房屋結構及周邊目標消費群體的要求。
經營場所需具備良好的地理位置,交通便利,需有停車位。
『柒』 火鍋店加盟需要注意些什麼
選址,店鋪位置很重要
味道,味道好人氣高收益高
新鮮
『捌』 加盟火鍋店需要做哪些准備
加盟火鍋店需要做哪些准備,掌握以下技巧,加盟開店事半功倍,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
一、做好開店心理准備
心理建設也有不可忽視的作用。開店是個長期過程,可能會遇到許多艱難險阻。創業者可捫心自問一下:自己是否做好了面對各種困難的准備,遇到自己不能處理的經營問題怎麼辦,如果自己經營不善虧本怎麼辦?這些問題都可以在自己腦海里過一遍,也能從心理層面增強自己的抗壓能力。
二、選址准備
開火鍋店就需要有一定面積的鋪面來招待消費者,所以做好充分的選址准備也是開火鍋店前期需要准備的一方面。選址不是隨隨便便找個店鋪就能過關,尤其是對於火鍋店來說,好選址才有高人氣,而人多才能帶來生意。如果開在不靠近主幹道的偏僻之地,每天人都很少,能進火鍋店消費的人就更少了,那開店的人估計每天都要因為客源而發愁。所以選址應盡量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是不錯的選擇,小區也可以考慮。特別是人們晚上下班後都喜歡約上三五好友吃個火鍋,所以這些地方都是好選擇。
五、人員准備
火鍋店一個人根本無可奈何,所以需要聘用各種類型的服務人員來助陣。各種傳菜員、切菜員、收銀員等都是需要配備齊全的。而且人員齊備也會讓消費者對火鍋店產生實力雄厚的感覺,人員多也意味著效率高,所以這樣的火鍋店是大多數都願意嘗試的。
『玖』 加盟一個連鎖的火鍋店,還需要單獨的辦理營業執照,衛生許可證之類的證件嗎
需要辦理工商營業執照、食品經營許可證等證後,方可營業。
從事商業經營活動,必須向工商登記機關登記注冊,申請營業執照後方可從事經營活動。
應當取得而未依法取得許可證或者其他批准文件和營業執照,擅自從事經營活動是無照經營行為,其行為是違法行為。
依據《無照經營查處取締辦法》第二條的規定,任何單位和個人不得違反法律、法規的規定,從事無照經營。
未依法取得營業執照,擅自從事經營活動的無照經營行為,工商管理部門將依據《無照經營查處取締辦法》的規定予以查處取締,沒收違法所得。觸犯刑律的,依照刑法關於非法經營罪、重大責任事故罪、重大勞動安全事故罪、危險物品肇事罪或者其他罪的規定,依法追究刑事責任;尚不夠刑事處罰的,並處2萬元以下的罰款;無照經營行為規模較大、社會危害嚴重的,並處2萬元以上20萬元以下的罰款;無照經營行為危害人體健康、存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環境資源的,沒收專門用於從事無照經營的工具、設備、原材料、產品(商品)等財物,並處5萬元以上50萬元以下的罰款。
從事經營活動,應當遵守法律、法規,遵守社會公德、商業道德,誠實守信,接受政府及其有關部門依法實施的監督。