雞爆蝦火鍋加盟費多少

① 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費多少錢

涮蝦火鍋的做法
材料
1、中種包子皮材料（8～10個包子的份量）

A.中種面團材料：
1、包子粉或低筋麵粉或普通麵粉 140g
2、水 - 70g
3、 即溶酵母 - 1/2茶匙
4、 糖 - 1茶匙

B.甜面團材料：
1、包子粉或低筋麵粉或普通麵粉60g，
2、澄粉（小麥澱粉）或玉米澱粉 40g（盡量採用小麥澱粉）。
3、糖25g
4、油1湯匙
5、水1～2湯匙
6、鹽1/4茶匙
7、雙效泡打粉1/2茶匙（沒有的話就用普通泡打粉）
8、小蘇打/食用鹼 1/8茶匙（用來中和酵母發酵後的酒氣，也可以不放）
9、碳酸氫銨（食用臭粉）1/8茶匙（可以不用，專業的有用，所以寫上）

2、香菇肉餡材料： 雞腿肉/五花豬肉 - 200g

腌料：
1. 胡椒粉 - 少許
2. 五香粉/十三香粉 - 1/4 ~1/2茶匙
3. 醬油 - 1～2湯匙（沒用蚝油就用2湯匙醬油）
4. 蚝油 - 1/2湯匙（隨意）
5. 糖 - 1茶匙（取代味精）
6. 鹽 - 適量調味（如果醬油咸就得注意鹽的用量,或者不用）
7. 玉米澱粉 - 1茶匙 （沒有玉米澱粉可以用麵粉）
8. 姜蔥蒜汁（一小塊姜，1瓣蒜頭，1/4個洋蔥磨成泥後擠汁，姜蔥蒜末留起待用）
9. 紹興酒 - 1湯匙
10. 蛋白 - 1個（蛋黃留起， 另外加個蛋用來炒洋蔥蛋， 別浪費）

香菇2至3朵浸軟後切薄片待用
麻油 - 1茶匙
食用油 - 1大匙， 醬油1茶匙
做法
【A.中種面團做法】：
1、在一個攪拌盆內，先把中種面團材料中的酵母，糖及一湯匙的麵粉溶入70g的溫水中（20g的熱水+50g的涼水）
2、放置15分鍾以確定酵母的活躍性後(產生豐富的泡沫）
3、再加入全部製作中種面團的低筋麵粉，搓揉3分鍾成均勻的面團，蓋起盆子，讓面團處於30度C的溫度下發酵90至120分鍾。如果天氣冷，可利用家裡的烤箱當發酵箱：把烤箱預熱2分鍾，關掉電源，在烤箱內置入一大杯的沸水， 把裝著面團及加蓋的盆子放入烤箱內發酵。

【B.甜面團做法】：
1、先把 澄粉及低筋麵粉過篩待用。
2、再把（B)材料的1/2茶匙的雙效泡打粉、1/8茶匙的小蘇打粉、1/8茶匙的臭粉、20g的水、細砂糖及油等材料加入已經發酵了90分鍾的（A)面團中，搓揉至糖溶解。
3、最後加入篩過的（1）乾粉類，搓揉了10分鍾過後，如果面團太濕可以斟酌多加一兩湯匙的麵粉，面團太干則半湯匙，半湯匙的逐點一邊加水，邊揉。繼續仔細搓揉10分鍾左右至成均勻的細膩面團（必須共搓揉20分鍾以上）。滾圓後蓋起休面鬆弛20分鍾。
4、休面後把面團分成8～10份劑子，一一滾圓。

② 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟連鎖，蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟多少錢

首先建議確認他們是否對外開放。費用相關的還是咨詢總部靠譜
不過個人覺得

現在火鍋基本已經趨於飽和，而且針對人群單一，口味也比較單一。

如果真的想做餐飲這一塊，建議選擇西餐類自助。

1. 首先：不需要廚師

一般餐飲都受限制與廚師，如果沒有好的廚師，很難有競爭力，但是找到好的廚師，如果不靠譜的話，廚師很容易自立門戶。自助不需要考慮廚師。

2. 自助省人力，省成本

自助不需要傳菜，點菜等環節，都是客人自主完成，就拿好倫哥比薩自助餐廳來說，他們最大的店一千多平，服務人員也不會超過10個。

3. 解決眾口難調

民以食為天，吃飯是永遠的話題，一個中餐館或者西餐館是無法囊括所有的客戶群體的，但是自助的優勢在於，菜品豐富，能夠滿足大部分食客的需求。而且還實惠。

4. 有競爭優勢

自助菜品多，快，什麼都能吃到，最重要的是還實惠，咱們一般都是中低消費群體，現在一般吃個飯都是小一百，還不一定能吃的很好。但是自助平均在50~80之間，什麼檔位的菜品都能品嘗到。

5.有成功的商業模式

好倫哥比薩自助餐廳18年歷史，累計了18年的經營經營和管理經驗，就拿北京魏公村店來說，從98年到現在，經歷多少風風雨雨，依然保持好的業績。如果想做生意的人研究明白他們這家店的模式，不成功都難。

6.有扶持

做餐飲，沒有經驗很難入行，有經驗也不如大公司門路多。和公司合作的話，公司會有專業的人輔導，從選址到開業後的指導，節假日的活動策劃，大數據的分析等都會有督導協助。

總的來說，如果想做，就要仔細考察。好倫哥比薩自助是個不錯的選擇，不知道你在什麼地方。

有幾個地方推薦你去考察：

好倫哥北京魏公村店（總部直營）18年老店

上海南京路店——今年開業的，是最新的海盜主題

重慶店

具體的還是要根據你的所在地考慮，最好去北京總部考察，順便去公司考察真實性和可行性。

祝你好運~

③ 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費多少

於記香辣蝦的店面火爆的真正原因是口味是可以根據當地口味可調節的，因為於記是教您炒料技術及供成品料二種方案，讓每個地區的加盟商都能學到實實在在的開店技術，讓食客滿意，讓商家盈利。

於記香辣蝦加盟，吃魚不如吃蝦，一天一鍋蝦，健康你我他，小投資，大回報，利潤高，上手快，香辣蝦加盟無需經驗，保姆式扶持，趕快留言咨詢吧
"於記香辣蝦"擁有10年香辣蝦經營經驗，可以隨時為客戶進行經營指導。幫助香辣蝦加盟連鎖店憑借產品、優質服務、獨特賣點、大眾定位進行市場營銷，使"於記香辣蝦品牌加盟店生意越來越火"。

④ 海底撈火鍋加盟費是多少

海底撈不能加盟，它是直營店。海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。

海底撈始終堅持「無公害，一次性」的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。二十多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。經過二十年艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。

(4)雞爆蝦火鍋加盟費多少擴展閱讀

海底撈火鍋定位為中高檔火鍋店，人均消費150至200元人民幣。該企業亦以其周到的顧客服務著稱，如店內提供圍裙、橡筋、發夾等物品，並提供托兒服務。等位顧客可享受免費擦鞋、美甲服務。服務員還會替客人剝蝦殼，表演拉麵、唱歌、主動製造驚喜等。

海底撈與5A級基金會愛佑慈善基金會合作，於全國門店范圍內徵集並認捐兒童「小畫家」畫作，款項將用於提升困境兒童生活品質及兒童醫療水平。旨在為0-14歲兒童福利、兒童醫療項目提供長久幫助。

⑤ 火鍋加盟費一般多少錢

成都火鍋加盟的話一般費用不是很高，幾萬元左右就可以了，不過不同品牌的加盟費是不一樣的，前期建議做好加盟的市場調查。

⑥ 正宗香辣蝦火鍋加盟多少錢 河南自助小火鍋技術推廣

我這知道

⑦ 火鍋加盟費大概多少

你好，現在為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼）

火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？

其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。

收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。

以老字型大小朝天門為例，在其900餘家連鎖店（包括西班牙，韓國，迪拜等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。

有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。

以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。

⑧ 蝦火鍋加盟

火鍋已成為一道獨特的風景線，一家老小或是親朋好友圍坐在熱乎乎的火鍋旁邊吃邊聊，大快朵頤。沒有明顯的淡旺季，漫長的秋冬季節是火鍋店最為火爆的季節，但即使是在夏季喜歡吃火鍋的人也大有人在。火鍋店因其味美價廉而擁有廣泛的消費群體，不論高收入者還是工薪階層都是目標對象。相對於其它項目來說，有易經營不易虧損的優勢，且不用高薪聘請大廚，更不用擔心食物、菜式是否被顧客接受。操作簡單，只需將新鮮的蔬菜和肉料、配料等擺上，由顧客自己根據口味操作涮燙。

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