上海老北京羊肉涮火鍋加盟

A. 上海什麼地方可以吃到正中的老北京涮羊肉，交通要方便的

洪長興涮羊肉應該可以
黃浦區雲南南路1號(延安東路口)

B. 上海的熱氣羊肉跟老北京涮羊肉的具體區別

我覺得差別不大啦

不過還是北京的更正宗吧

可能不同也就不同在小料上

恩...

C. 老北京涮羊肉手切鮮羊肉的具體方法和流程，是不是提前需要壓肉，壓肉的方法，有知道的我分數全給

老北京涮羊肉手切鮮羊肉需要提前壓肉。

壓肉方法：選用羊通脊，帶少許肥肉的部分，或者羊後腿肉。先將肉用布或毛巾裹緊,成長條狀，放進冰箱冷凍1小時(-18度)，表面凍僵後再切,時間不能太長，要急冷速凍，凍透的肉不好切。

手切鮮羊肉的具體流程：

1、取出凍好的羊肉，割去多餘皮脂。

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吃羊肉的好處：

1、羊肉富含蛋白質，脂肪含量不高，是一種頗好的食補肉類。常吃羊肉具有補血、補肝和明目的功效，可以有效治療貧血、青光眼、白內障和夜盲症等眼部疾病。

2、羊肉肉質鮮嫩，容易烹飪，吃起來也容易消化。多吃羊肉可以增強體質，提高抗病能力。秋冬季節吃羊肉可以驅寒取暖，促進血液流通。

3、羊肉性溫，多吃羊肉可以促進血液流通，增強體質。羊肉還能滋陰補腎，對於老人、兒童、婦女和體弱者大有裨益。

參考資料來源：網路-羊肉

D. 關於老北京涮羊肉

老北京涮羊肉(芳村店)
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電話：
0220-320-1931319-3199103140110
0192020--31991-91910-0499299
地址：
廣州近郊芳村區花蕾路花地美食廣場
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公交駕乘
網址：
暫無
[工作時間]
10:30——22:00
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10:30——22:00
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來源:http://www.88zhe.com
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[其它]
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[簡介]
以木炭為主要燃料的紫銅火鍋，來自大草原錫林格勒之綿羊。主營北京正宗傳統涮羊肉系列，以及北方小吃、北方冷盤。大眾消費，享受北方服務，目前在廣州有三家分店，分布在天河、芳村、洛溪食街！
餐館風味：
風味羊肉
本店特色：
老北京傳統涮鍋、老北京宮廷點心、老北京傳統涼拌菜
湯底免費
人均消費
40-60元

E. 老北京涮羊肉怎樣加盟

你去北京學習一下就可以，要用他們提供的羊肉和主要輔料，只要口味與他們保持一致才行。你上網搜一下「京南第一涮」，他們免費可以教你的，他們是前店後廠，自己有加工廠生產羊肉，羊肉是頂呱呱的好！他們電話是010-89281538和010-89288856。他們羊肉的品牌是「薛家營」牌羊肉。北京薛家營清真肉類食品加工配送中心的羊肉產品及涮肉輔料發往全國各地。

F. 上海哪裡有吃正宗北方涮羊肉的店

浦東

G. 我家開一家老北京涮羊肉生意不好，誰能給一些建議

一個肉，一個醬，第一口醬能決定他後面來不來，肉的好壞，同等價格如果肉好，吃貨就認你。

H. 上海哪裡可以吃到正宗的老北京羊肉火鍋，而且要自助的

河北省省會石家莊市:河北育英培訓中心-苗會敏(高級技師)技師現場傳授老北京涮羊肉火鍋技術,老北京涮羊肉採用銅鍋涮燙,炭火加熱的傳統技術制 做方法。老北京涮羊肉的傳統蘸料分為麻醬味、韭菜花味 腐乳汁味、蒜香味等幾種口味,主要涮品有:凍豆腐...

I. 請問老北京涮羊肉怎樣加盟，加盟費要多少

建議加盟之前先做好以下幾點：
1、考察品牌信息，看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶，問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。