A. 「三天不吃酸,走路打撈躥」之說,苗族「酸」菜首推( )
三天不吃酸走路打串串苗族的酸菜首推解酸魚。酸菜和酸肉。
B. 黔東南州的苗族有什麼風俗習慣呀
1、婚姻風俗
苗族的婚姻嚴禁同宗族者婚配,通常是異姓通婚,同姓不同宗有的也可通婚。
婚姻締結的主要形式是自主婚姻,過去也有父母包辦的,但婚前青年男女都有比較自由的戀愛活動,多在節日或農閑時舉行,在村寨附近有固定的地點,由本寨姑娘與外寨男青年在此對歌,雙方有意後則互贈禮品作為定情的信物。這種傳統的青年男女之間的社交活動,在黔東南稱為「遊方」(又稱「搖馬郎」)。
2、飲食風俗
黔東南的苗族,主食為大米,也有玉米、紅薯、小米等雜糧副食種類很多,肉類有自家養的家畜、家禽和魚類,蔬菜有豆類、菜類、瓜類,此外還採集野菜和從事漁獵等以補充。酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。
3、文藝風俗
黔東南施洞口一帶的「飛歌」(確切的意譯應是「高歌」,即「高聲唱歌」。)常為二人或四人的齊唱,高亢嘹亮 ,豪邁奔放,曲調明快,有強烈的感染力。
苗族的挑花、刺綉、織錦、蠟染、銀飾等民間工藝瑰麗多彩。用蠟刀蘸蠟在白布上畫好圖案花紋後,浸入染缸染色,然後用水煮沸,脫去黃蠟現出藍底白紋圖案的蠟染工藝,已有上千年左右的歷史,在苗族民間流傳甚廣。
(2)苗家私房串串加盟擴展閱讀
黔東南苗族的節日風俗:
黔東南部分地區和廣西融水縣盛行過「苗年」,在農歷九、十、十一月的卯(兔)日或丑(牛)日舉行,要准備豐盛的食品,還要供祭祖先,接著休息5至10天,並舉行各種盛大的娛樂活動,有踩鼓、跳蘆笙、賽馬、鬥牛、斗鳥、「遊方」等活動。
「跳花節」是苗族地區一個民族情趣濃厚的傳統節日,主要是苗族男女青年交友求偶和群眾性社交娛樂的節日。
黔東南部分地區還有龍船節、花山節(五月初五)、吃新節(農歷六七月間稻穀成熟時)、清明節、趕秋節(立秋)等等。
C. 舞蹈苗家娃娃串詞
在邊疆有我們的戰士在保家衛國,在城市有武警,公安,交警維護秩序,他們有一個共同的名字,兵。在他們的身後有這樣一群孩子,他們渴望保家衛國,維護秩序,他們是兵娃娃,有請……
D. 土家族苗族元宵節的習俗
元宵節,是土家族的又一個隆重的傳統節日。白天,土家族家家都要剁半邊豬頭,敬祭「門神」,服胃「燒了門神紙、爺爺崽扒豬屎」,意思是從正月十六日開始,就要忙碌積肥等農事生產活動了。到了晚上,開始玩燈,叫燒燈鬧元宵。這時土家族青年男女相約歡聚,熱鬧異常。
入夜,村村寨寨,鼓樂喧天,弦管齊奏,踩高蹺,彩請擺手舞,舉著雲朵燈、魚蟲砂丁、龜蟬燈、花缽燈前面開路,後跟蚌殼燈、獅子燈、龍燈、花燈,游巷拜戶,名日「送燈」。燈,送至哪家,哪家就興旺吉祥。家家門口擺酒撰果品,燃香蠟祭祀,名日:「迎燈」。待給每家送燈完畢,夜半聚集在寨口或寨中坪壩,「燒燈」。所謂「燒燈」,不是用火將這些燈焚燒,而是用花筒焰火,對著狂舞騰躍的獅子。龍燈噴瀉。舞獅玩龍的人們,打著赤膊、迎著花筒焰火,穿來鑽去,盤滾翻跳,邊舞邊呼:「燒呀!」「越燒越旺呀!」花筒焰火,照耀得整個天空銀亮,火星漫天飛灑,十分壯觀。獅子、龍燈,要燒得毛焦皮爛,只剩副竹木架子,方才罷休!按土家族的習俗說法,哪年將獅子龍燈燒得皮肉稀爛,那年的年景刺沙子。專刻幣子、龍燈、花燈、蚌殼燈等,玩至元宵,燈神皆升天歸位,行使保佑豐年的職責去了。所以,只能燒爛,不能留存,明年玩燈時再重新結扎。茶燈、蚌殼燈不能燒,只敬祭。
總之,鬧燈節玩到通宵達旦。鬧元宵時,土家族刁秋子和姑娘們,玩至哪裡,他們引醒影塗相隨至哪兒,相伴而歌,留連忘返。
土家花燈由旦角、丑角二人表演。旦角叫「妹妹」,多由男扮女裝,扎假發辮,包頭巾,穿短圍衣,系花裙,右手拿花摺扇,左手拿彩巾,丑角叫「哥哥,反穿皮襖或皮褂,扎腰帶,頭戴頂子帽,扎褲腳,右手拿大蒲扇,二人在大方桌上或堂屋院壩里,隨著樂器伴奏和打擊樂的點子旋轉唱跳。旦角的舞步端莊靈巧、秀麗,丑角的舞姿朴實,灑脫、詼諧。樂器有笛子、二胡,打擊樂有鼓、鑼、拔(頭拔、二拔)、冬子。土家花燈以詩歌舞相結合的文藝形式表演,很受土家、苗、漢人民的歡迎。
土家花燈演唱內容非常豐富,唱詞浩如煙海,清新優美,主要有《臘月二十九過大年》、《小小花燈初才玩》」、《玩起花燈迎新春》、《拜年》、《花燈調》、《鬧花燈》、《單身漢》、《綉荷包》、《接郎》、《月望郎》、《十二月鳥名》、《十二月逢春》、《唱十二月》等等。
玩花燈者每到一家,主人就以煙茶招待,並放鞭炮致謝。半夜時分,玩到那一家,那家則辦「宵夜」,招待玩花燈的人們。
這樣,花燈往往要玩到深夜。正月十五日是元宵節,是花燈收場之日,這天晚上要玩到天亮為止,謂之「正月花燈鬧元宵」!
土家族人玩花燈是為了歡度新春佳節,喜慶一年順利到頭,祝福新年五穀豐登,六畜興旺,國泰民安,老少健康里因此,土家山寨,花燈盛行,處處呈現出一片花海燈山,歡歌樂舞,喜氣洋洋的熱鬧景象。
E. 苗族有什麼風俗習慣
苗族的風俗習慣有:苗族信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先;苗族的音樂舞蹈歷史悠久,挑花、刺綉、織錦、蠟染、首飾製作等工藝美術在國際上享有盛名。具體如下:
苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先。經過長期的歷史發展,不同地區苗族的宗教信仰有所不同。有的苗族地區由於交通閉塞,苗族信仰原始宗教;還有少數苗族地區,如威寧、石門坎和湘西沅陵等地在近代由於受外國傳教士的影響,有改信天主教和基督教的。但總的來看,多數苗族群眾信仰的仍是本民族長期形成的原始宗教,它包括自然崇拜、圖騰崇拜、鬼神崇拜、祖先崇拜。
苗族節日較多,除傳統年節、祭祀節日外,還有專門與吃有關的節日,苗族有很多節日,但各地區叫法和過法不盡相同,傳統節日以苗年較為重要,最為隆重的當屬牯藏節。
苗族的音樂舞蹈歷史悠久,挑花、刺綉、織錦、蠟染、首飾製作等工藝美術在國際上享有盛名。苗族的「飛歌」高亢嘹亮,極富感染力;舞蹈有蘆笙舞、板凳舞、銅鼓舞等,以蘆笙舞最為普遍。蘆笙舞在正月十五、三月三、重陽節等節日及建房、豐收、迎親等日子裡跳,舞姿多重下肢變化。
(5)苗家私房串串加盟擴展閱讀:
1、有些苗族地區,忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆,只能在吃新米時洗,以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財,飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用,須先打草標,以示殺死病鬼。忌動他人放於路邊的衣物,以免傳染麻風病。忌孩子在家中亂耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩頭頂,否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。苗族的禁忌,據不同的支系各有不同。
2、苗族,是一個古老的民族,散布在世界各地,主要分布於中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區,以及東南亞的寮國、越南、泰國等國家和地區。
3、中國一共有56個民族,除漢族外,有55個少數名族,分別是:壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畲族、僳族、仡佬族、拉祜族、東鄉族、佤族、水族、納西族、羌族、土族、錫伯族、仫佬族、柯爾克孜族、達斡爾族、景頗族、京族、基諾族、德昂族、烏孜別克族、俄羅斯族、裕固族、保安族、門巴族、鄂倫春族、獨龍族、塔塔爾族、赫哲族、高山族、珞巴族。
F. 苗族舞蹈串詞
節目:1。系舞蹈隊苗族舞蹈《山那邊》2。歌曲串燒:10國貿高帆《愛很簡單》,10酒管 宋研 《愛你的兩個我》,10財管 黃志周朝 《獻給明天的贊歌》,09酒管 段勝文 《beautiful》3。茶藝展示4.08旅酒 瞿冬英 舞蹈《重逢的世界》謝謝各位啊啊啊,我很需要這四個節目的串詞,麻煩大家幫忙啊~遙遠的山那邊,給我們一絲神秘,一種期盼,讓我們來欣賞濃濃的民族風情,來自山那邊的苗族舞蹈。舞姿優美,把我們帶入了彩雲之南的奇幻美景之中。接下來有請xxxxx四位同學來演繹愛你的兩個我是否愛的很簡單,讓我們聽聽獻給明天的贊歌是否beautiful!大家看了半天,也該累了,歡呼了半天也該渴了,有請我們的同學展示茶藝,我們來品味這淡淡的茶香。餞別以茶代酒,相逢把酒言歡,讓我們感受重逢的世界,許下美好的祝願!寫的不太好,見諒吧。剛畢業,好懷念大學時哪些活動啊..........青春不再,lz好好把握吧!
G. 爸媽都不是苗族可兒子是苗族什麼情況
、關於許婚
串:苗族青男雙戀談婚種式每初至初五苗族要花山節苗族青男串花山互相歌跳舞找象叫做串花山節串私自定終身各自家告訴自父母
提親:伙自找象事說給父母由男請媒三或七前往家提親
定婚:媒提著相應物品做見面禮家與父母雙結婚事宜達致確定結婚般直半
結婚:婚期確定自准備嫁妝等待嫁
二、關於拉婚
拉婚叫搶婚拖姑娘或搶妹種強拉硬要婚俗與現代文明社相適應逐漸淘汰
苗族男青路路腦遇苗族姑娘若姑娘看論姑娘否願意伙姑娘搶自家請媒三至七前往姑娘家提親定婚期吃喜酒即姑娘搶伙媳婦
三、關於認婚
苗族山寨哪家孩全村都知道父親或母親鄰居家孩跑家門外若鄰居家姑娘聲說我家認著啦兩孩等於算認婚約姑娘娘家三歲男接自家養起與男孩起直十八歲雙結婚辦喜酒送禮銀認親
四、關於說婚
納雍縣境內苗族婚俗說婚較普遍說婚比其拉婚、認婚較繁鎖復雜包括提親、訂准、給婚、結婚四程
提親:苗族青經花山、趕街、、山、田等社交相互認識進相戀旦戀熟變稟吸父母由男家請媒陪伙叔叔攜酒往家說親意即飲酒表示並約媒共同商討禮銀、婚期、嫁妝等禮銀包括身價銀、奶水錢、屎尿布、酒、肉等
訂准:家願意與男結親按說親商討期由男家酒送豬家由家請客吃飯完吃訂准訂婚
給婚:男家要討媳婦媒必須提前兩月家商訂家要辦酒席決定給婚
迎親:由男家擇定吉於兩前媒通知家做迎新准備迎親伙叔叔用雀籠挑著兩雞帶禮銀率領新郎陪郎及家庭美滿夫妻兩挑晌午伙媒陪同前往家迎親家住宿待新郎、陪郎拜堂新郎叔叔禮銀交給新娘叔叔轉交其父母叔叔帶雞交家帶認新娘魂連同新娘同帶往男家轉姓傳代家送親九伴隨親同送往男家途(兩家等距離)晌午再走男家攔門設席三張各置豬肝、豬內豆腐、香煙各盤迎送諸居新左媒右各據席進餐入室列坐堂煙茶接待待拜堂迎送諸新圍坐舉行隆重交接儀式交接儀式由雙歌形式唱交接調表達兩空願唱完新娘才算式交給男家晚間室內點燃篝火親友及迎親諸圍坐火邊談家基歌或獨唱盡情戲娛唯迎親送親擅自離必須相伴至明待早餐送親失送走
門:苗族;門期拘要孩前即行男父母或哥嫂務辦紅糖合炒麵升白酒二斤帶領新家門家住幾家攜帶用圍腰婿鞋、帽隨親家男家認門經男家殺雞款待往絕
苗族拜堂禮由新郎、陪郎舉行新娘參加規矩輩居坐同輩列坐左右新郎、陪郎按幼跪拜敬酒禮畢入席餐
苗族寡婦再嫁隨嫁要改隨父姓必須經前夫同族許並給雞拿做改姓儀式改姓
H. 苗族的風俗
苗族的風俗習慣和歷史人物,經典文化
苗族是我國最古老的民族之一,人口眾多,分布遼闊,湘西苗族屬其中之一部。在長期的歷史發展過程中,苗族在服飾、節慶、婚嫁、喪葬、娛樂、禮節、禁忌、飲食等方面,形成自己獨特的風俗習慣。
一、服 飾
湘西苗族的古代服飾,男女差別很小,一律是「色彩斑瀾」;上身穿花衣,下著百褶裙,頭蓄長發,包赭色花帕,腳著船形花鞋,佩以各種銀飾。
清代雍正年間「改土歸流」,政府指令「服飾宜分男女」之後,變化較大,甚至有很多人全換上漢人服裝。如今天的永順、龍山等縣的苗族,其服飾與漢族已無分別。但在花垣、保靖、鳳凰、吉首、古丈、瀘溪等縣境內,苗族的服飾尚有特色。
苗族男子的衣飾較為簡單;頭纏布帕,身穿對襟衣,衣袖長而小,褲簡短而大,喜包青色裹腳。頭帕有青帕和花帕兩種,帕長一丈以上,有多至三丈的。纏戴時多成斜十字形,大如斗笠,衣服的顏色有花格、全青、全藍等,其中以花格布衣最有特色。衣扣一般為七顆。有的青年男子,為使人欣羨自己的富有和豪爽,穿衣多到七件。最外層的衣服只扣最下邊的一對紐扣,第二層衣服扣下面兩對紐扣……以此類推,一直到扣完最里層的七對紐扣為止。這樣,層層新衣全能由外看出,別有一種情趣。檢舉 回答人的補充 2009-08-08 15:20 壯族風俗習慣
建築
壯族喜歡依山傍水而居。在青山綠水之間,點綴著一棟棟木樓,這就是壯族人的傳統民居。木樓上面住人,下面圈牲畜。無論是什麼房子,都要把神龕放在整個房子的中軸線上。前廳用來舉行慶典和社交活動,兩邊廂房住人,後廳為生活區。屋內的生活以火塘為中心,每日三餐都在火塘邊進行。?
服飾
壯族多用自織的土布做衣料,款式多種多樣。壯族女子的服裝一般為一身藍黑,褲角稍寬,頭上包提花毛巾,腰間系精緻的圍裙;小夥子多穿對襟上衣,腰間系一條腰帶。
婚俗
「炮火」入洞房
壯族的一種婚俗。迎親那天新娘要經過「炮火」的洗禮後才能進門入房。這個婚俗,在廣西田陽縣玉風等壯村流行。新娘來到新郎家以前,要稍停片刻,做好「沖鋒」進門的准備,因為在門口、廳堂、洞房等三個地方分別由七八個男青年組成的「炮火」組,手拿著串串鞭炮等著新娘過來。當新娘將要靠近門口時,「炮手」們點響鞭炮,形成道道「火牆」,擋住新娘的進路。如果是膽小的新娘,這時只好退卻在門外,再等第二次「沖鋒」。「炮手」們也總結勝利的經驗,做好第二次的「阻擊」准備。可以說,新娘不經過兩三次的「沖鋒」是進不了門的。圍觀的客人,里三層外三層,好不熱鬧。新娘經過苦戰躍進門口,來到洞房門前,這是難通過的最後一關,因為「炮手」要放「火炮」。這時,聰明的伴娘和迎娘左右「偵察」,乘「炮火」稀疏時夾著新娘跳到洞房裡。頓時歡聲雷動,祝賀新娘「旗開得勝」。婚宴後到掌燈時分,客人們還要觀看新娘在迎娘的指引下摸黑出門「挑水」。新娘將把水缸挑滿,這是在考驗新娘是否吃得了苦。就這樣,直到夜深了新娘才能入洞房。
背字
在廣西宜山和環江縣交界的一些地方,壯族青年結婚,至今流行「背字」習俗。「背字」是壯話譯音,實際上背的不是「字」,而是一條長一丈四尺、寬一尺多的寬頻,由女方母親用自織自染或買來的深黑色(以此色為最優)土布縫制而成。女兒出嫁那天,讓男方指派「背字」人把布帶「背」回新郎家,以備外甥出世作襁褓之用。這種習俗,當地壯語稱作「背字」。「背字」的人必須具備三個條件:生父生母雙全;未婚的青少年男子;機靈識禮。「背字」儀式在女方家裡的正廳舉行。主持儀式的人必須是村上德高望重、當了爺爺的長者。長者首先向「背字」人敬上兩杯當地名酒,「背字」人很有禮貌地雙手捧杯,恭敬地給長者回敬兩杯,雙方都要一飲而盡。接著長者把准備好的帶子從「背字」人的兩肩繞過扎緊,繼而又互相敬酒,說吉利之語。「背字」完畢,鳴放鞭炮,歡送迎親者平安返回。「背字」人向長者鞠躬辭別,步出大門,打開雨傘,意為庇護「外孫」離開姥姥家。回到男方家,家主燒香放炮,歡迎「背字」人勝利歸來。少傾便舉行「卸字」儀式,同樣由長輩主持,互敬酒後,長者輕輕解下布帶,交給家母保管。新郎父母還要酬謝「背字」人。時過不久,新娘及其女伴便成群結隊來到新郎家,喜日更加熱鬧。
新娘過河
流行在廣西桂北地區龍勝各族自治縣內的壯族婚俗。在桂北山區,本來只有四五十里的山路,卻要涉水過五六次河,跨過三四座橋。所以成親時,新娘過河過橋都要請人背。背新娘的人稱為「水手」,多是未婚男青年。過河時,鳴炮三聲,喇叭齊鳴,「水手」兩掌按住自己的膝蓋,弓下腰,背好後才能過河或過橋。背新娘特別講究文明禮貌,行動上不能有半點粗野,更不能調笑。所以背新娘的人多是品德最佳者。過河時,「迎娘」(由未婚女青年擔任)在旁邊給新娘打雨傘遮蔭,在寬約五六十米的河面上,迎親隊伍拉成一條線,熱鬧非常。上岸後,乖巧的「迎娘」把傘放得很低,不讓別人偷看蒙著面紗的新娘。龍勝的壯族婚姻是要過「三關」闖「十門」的。先談戀愛,後定親,才能成親,謂之「三關」。迎接、對歌、出門、穿村過寨、過河過橋、入門、唱調、回門、回家、入洞房,謂之「十門」。「過河」只是「十門」中的第五個「門」,「十門」過了才能入洞房。
勒惹和卜基
壯家婦女生勒惹(壯語,即嬰兒)時,其家婆要親自去尋找「奶媽」,以替媳婦奶孩子。這是為了讓產後的媳婦能好好休息,保養身體。「奶媽」一般由產後五個月的婦人充任,不要報酬。能當上「奶媽」非常光榮,有「第二媽媽」之美譽。孩子長大後,逢上喜慶佳節,都要帶上禮物到「奶媽」家拜候。四五歲的孩子如果體弱多病,父母就要找「卜基」(壯語,即第二父親)做孩子的靠山,確保孩子身體健康。「卜基」非常盡「職」,「上任」後,常和孩子父母商量,請醫問葯,多方料理,讓孩子健康成長起來。孩子長大後,也象對待「奶媽」那樣對待「卜基」,盡其孝敬之心。
踩高蹺進村
廣西龍州縣金龍地區的壯族村寨里,人們出門或進村都要踩著高蹺行走。出門到村口。就把高蹺掛在特定的釘子上,然後下地勞動或去其他地方。進村時就從釘上拿下高蹺踩著,到家門口的石階前跳下,再將高蹺掛在門邊,洗凈手腳,方踏梯上樓。據說這是祖先傳下的鞋,他們地處亞熱帶,常年多雨,道路泥濘行走不便,如帶著泥腳進屋,實在不衛生,就發明了這種呈「非」字形的「高蹺鞋」。
社公祭
是廣西環江壯族每年夏歷除夕祈求新的一年禾苗茁壯成長,祈求小孩不病和家畜肥壯無病的祭社儀式,
I. 苗族結婚習俗
一、關於「許婚」。
串對子:是苗族青年男女雙方戀愛談婚的一種方式,每年初一至初五,苗族要過「花山節」,苗族青年男女串花山互相對歌,跳舞,找到對象的叫做串「對子」,花山節的最後一天,串好的「對子」私自定下終身,各自回家告訴自己的父母。
提親:小夥子將自己找好的對象的事說給父母後,由男方請媒人在三日或七日後前往女方家提親。
定婚:媒人提著相應物品做見面禮去女方家,與女方父母就雙方結婚事宜達成一致後,確定結婚日子,一般不直出半年。
結婚:婚期確定後,女方自己准備嫁妝等待出嫁。
二、關於「拉婚」。
「拉婚」又叫「搶婚」,「拖姑娘」或「搶妹子」,這種強拉硬要的婚俗,與現代文明的社會不相適應,逐漸被淘汰。
苗族男青年路頭路腦遇到苗族姑娘,若是姑娘被看上,無論姑娘是否願意,小夥子可以把姑娘搶回自己的家中,請媒人在三天至七天前往姑娘家提親,定婚期吃喜酒即成,姑娘從被搶之日就是小夥子的媳婦了。
三、關於「認婚」。
苗族山寨,哪家生孩子,全村都知道,生兒子的父親或母親在鄰居家生孩子時跑到人家門外,若鄰居家是「生姑娘」就大聲說「」我家兒子認著啦!」從此這兩個孩子就等於算認了婚約,小姑娘在娘家長到三歲,就被男方接到自家養起來,與男孩一起長大,直到十八歲,雙方結婚,辦喜酒,送「禮銀」認親。
四、關於「說婚」。
納雍縣境內的苗族婚俗,「說婚」較為普遍,「說婚」比其「拉婚」、「認婚」較為繁鎖復雜,包括提親、訂准、給婚、結婚四個過程。
提親:苗族青年經「花山」、「趕街」、開會、上山、下田等社交活動相互認識,進而相戀,一旦戀愛成熟變稟吸父母,由男家請媒人陪小夥子的叔叔攜酒往女家說親。如女有有意,當即飲酒表示「可」,並約來媒人共同商討禮銀、婚期、嫁妝等,禮銀包括身價銀、奶水錢、屎尿布、酒、肉等。
訂准:如果女方家願意與男方結親,按說親時商討的日期,就會由男方家出酒送豬到女方家,由女方家請客吃飯,完成吃「訂准」,也就是訂婚。
給婚:男方家如果要討媳婦,媒人必須提前兩個月到女方家去商訂,女方家要辦酒席來決定給婚的日子。
迎親:由男家擇定吉日,於兩日前媒人通知女家做好迎新生准備。迎親日,小夥子的叔叔用雀籠挑著兩只雞,帶上禮銀,率領新郎,陪郎及一對家庭美滿的夫妻,兩個挑晌午的小夥子在媒人的陪同下前往女家迎親。到了女家住上一宿,待新郎、陪郎拜過堂後,新郎的叔叔將禮銀交給新娘的叔叔轉交其父母。次日,叔叔將帶來的雞一隻交女家,一隻帶回,認為是新娘有魂連同新娘一同帶往男家轉姓傳代去了。這時女家送親九人伴隨親人一同送往男家,中途(兩家等距離)晌午後再走。到了男家,攔門設席三張,各置豬肝、豬內,豆腐、香煙各一盤。迎送諸人居中,新人在左,媒人在右,各據一席,進餐後入室,列坐中堂,煙茶接待。待拜過堂後,迎送諸人一新人圍坐舉行隆重的交接儀式,交接儀式由雙方「長老」以對歌形式唱交接調表達兩空的心願。唱完,新娘才算正式交給男家了。晚間,室內點燃篝火,親友及迎親諸人圍坐火邊談家常基對歌或獨唱,盡情戲娛。唯迎親送親之人不得擅自離開,必須相伴至天明,待過早餐方將送親失送走。
回門:苗族;回門日期不拘,中要在生孩子之前即行。這日,男方父母或哥嫂務辦紅糖一合。炒麵一升,白酒二斤帶領新人到女家回門。在女家住上幾天。女家攜帶女兒用的圍腰,女婿的鞋、帽隨親家到男家認門。經男家殺雞款待之後從此來往不絕。
苗族的拜堂禮是由新郎、陪郎舉行,新娘不參加。規矩是長輩居中正坐,同輩列坐左右。新郎、陪郎按長幼一一跪拜敬酒,禮畢入席就餐。
苗族寡婦可以再嫁,但隨嫁子女如要改隨父姓,必須經前夫同族許可,並給雞一隻拿去做改姓儀式後方得改姓。
J. 麻辣燙的加盟品牌有哪些好的推薦
自己闖一個,有時候不想吃火鍋的時候,也還可以煮個簡單的麻辣燙,既滿足了胃口又暖和了胃,也可以邊煮邊吃就像吃小火鍋一樣。 麻辣燙可謂是四川火鍋的前身,也可說是火鍋的簡裝版,別看它只是街頭巷尾的風味小吃,但因其方便快捷、口味多樣,扎扎實實火遍了大江南北近幾十年的時間。只是如今街邊小攤的衛生情況參差不齊,常常有以次充好的情況出現,而麻辣燙更是一度被列為「街頭常見的十大有毒小吃」。其實這超人氣的麻辣燙只要自己買上一包火鍋底料,再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸等自己愛吃的菜菜,短短十幾分鍾我們就能在家自製一鍋這無人不愛的川味小吃,保管你一學就會,干凈又美味,從此徹底遠離「毒小吃」哦
主料未知
海帶50克
魚丸100克
魷魚100克
輔料
紅薯粉條一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
雞精2克
金針菇100克
姜一塊
自製火鍋底料3勺
鹽6克
豆瓣醬10克
步驟1麻辣燙的做法大全
首先准備好,魚丸,肉丸、魷魚等
步驟2麻辣燙的做法圖解
紅薯粉條事先用溫水泡發,娃娃菜洗凈掰成小塊
步驟3麻辣燙的家常做法
新鮮的海帶也洗凈切成塊,金針菇,蔥等都洗凈瀝干
步驟4麻辣燙的簡單做法
各種蔬菜洗凈瀝干水分
步驟5麻辣燙怎麼吃
自製的火鍋底料適量備用.蔥切段、姜切片,
步驟6麻辣燙怎麼做
鍋中熱少量油,私房豆瓣醬少許,放入蔥段、薑片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步驟7麻辣燙怎麼炒
放入少許牛油火鍋底料小火炒出紅油,然後加入清水或高湯,大火煮開
步驟8麻辣燙怎麼煮
把准備好的食材依次:魚丸,肉丸,先入鍋煮5分鍾,在倒入蔬菜,調入少許鹽,小火煨入味
步驟9麻辣燙怎麼燉
最後把煮好的菜撈入碗中,兌入煮的湯,放入香菜,蔥段,香油。拌開即可享用。真的是很美味。有些人還喜歡放一點芝麻醬,也很好吃
成品圖
烹飪技巧
自製安全麻辣燙。喜歡吃辣一點火鍋底料就可以多放一些,辣椒根據自己喜好放