玉林串串香加盟調料

⑴ 玉林串串香特色菜有哪些

屋頭串串香火紅的紅鍋味道十足麻中帶辣辣中帶鮮，真是麻得心醉辣得火熱，清談的清湯鍋更是美味，雖然看上去沒有紅鍋有食慾但是清湯更是鮮美。隨意挑一串自己喜歡的香串串，也體驗一把這燙出的麻辣吧！無論被辣成什麼樣，人們的毅力還是如此堅定，面對如此\「感人\」場面，就算吃得滿嘴紅油、被辣得一塌糊塗又有何懼哉差點忘了他們用的都是一次性帶裝純清油底料。。看起安逸哇。。吃起不僅舒心還放心。 我們不一會兒就把兩大盤串串吃完了，特別是他們的特色菜山椒牛肉和十秒珺霸，還有傻兒牛肉，那味道太好了，服務員看著我們湯有一點少又從後台端來高湯給我們加到鍋里，高湯裡面加了一些調味的中草葯在裡面的。補中益氣，味道太巴適了

⑵ 我想開玉林串串香鍋到哪裡買到火鍋底料

調味料：牛油300克，豬骨，牛骨，雞骨各500克，魚泡椒200克，尖椒100克，辣椒粉75克，冰糖100克，老薑70克，沙姜50克，良姜15克，草果50克，桂皮20克，八角20克，花椒40克，蓽撥15克，花生醬50克，面醬15克，生抽25克，料酒30克，雞精20克，味精6克，鹽適量，水5千克。以上是20份的用量。
做法：
1。先將牛骨，豬骨，敲塊，雞骨斬件。
2。將鍋加水隨即加入牛骨，豬骨煮1小時後再加入雞骨。撇去浮沫，再煮2小時。
3。將鍋加牛油燒熱，加姜，沙姜，良姜，草果，桂皮，八角，花椒，蓽撥，魚泡椒，尖椒，炒出香味，隨後下料酒，生抽，花生醬，面醬，隨後放入煮好的湯，再煮2小時即可。調味料：牛油300克，豬骨，牛骨，雞骨各500克，魚泡椒200克，尖椒100克，辣椒粉75克，冰糖100克，老薑70克，沙姜50克，良姜15克，草果50克，桂皮20克，八角20克，花椒40克，蓽撥15克，花生醬50克，面醬15克，生抽25克，料酒30克，雞精20克，味精6克，鹽適量，水5千克。以上是20份的用量。
做法：
1。先將牛骨，豬骨，敲塊，雞骨斬件。
2。將鍋加水隨即加入牛骨，豬骨煮1小時後再加入雞骨。撇去浮沫，再煮2小時。
3。將鍋加牛油燒熱，加姜，沙姜，良姜，草果，桂皮，八角，花椒，蓽撥，魚泡椒，尖椒，炒出香味，隨後下料酒，生抽，花生醬，面醬，隨後放入煮好的湯，再煮2小時即可。

⑶ 玉林串串香的玉林串串香

「悠悠情誼，串串香……」一串串被竹簽串起的美味，不需要講究的烹調方法，在火鍋里一燙，幾分鍾後便是一陣鮮香撲鼻……提起成都小吃，大多數人首先會想到串串香。而成都的串串香，最有名的要數是玉林串串香。
串串香是成都一種特色火鍋。而玉林串串香則是串串香行業的第一家企業。現已是成就著名商標，品牌價值3000萬。

⑷ 串串香利潤多不多我想加盟一家串串香，聽說有個玉林串串香不錯，不曉得這個利潤怎麼樣~~

還可以吧，很多城市都開有玉林串串香，我看生意都不錯啊！

⑸ 玉林串串香的總店在哪裡三個人去吃的話大概多少錢呢

在成都市武侯區玉林街，三個人吃的話最少要一百多吧，看你點啥子吃。
吃過那個歡辣頌串串香，歡辣頌串串香三個吃，如果不點小吃，不點飲品，三個人還不要一百元，前提是你要點的少，哈哈。。

⑹ 玉林串串香的特色菜品有哪些

他們的特色菜山椒牛肉和十秒珺霸，還有傻兒牛肉。

⑺ 玉林串串香炒底料的步驟

這種連鎖火鍋店的底料基本都是秘密配方，不會對外開放公布的，所以說咱們個人是得不到的，即使是加盟也不一定知道。所以我就給你介紹下面家常火鍋底料炒法的基本步驟吧:

火鍋底料的做法第1步

火鍋第一步：熬湯，雖然有湯底調料，但是直接用清水是絕對不行滴！所以每次我都要熬兩鍋大骨湯，為什麼是兩鍋呢？一鍋做湯底，另一鍋用來加湯呀！嘿嘿，這樣火鍋才不會越吃越淡嘛……

火鍋底料的做法第2步

這是用電砂鍋熬了五個鍾頭的大骨頭，入口即化，瞧那湯色，都是白色的！准備做第一道湯底用；還有一鍋大骨湯，就用電壓力鍋的「營養燉」功能，熬了一個小時做成；

火鍋底料的做法第3步

這是買來的湯底：辣味和不辣兩種，准備做鴛鴦鍋底；

火鍋底料的做法第4步

准備好鴛鴦鍋；

火鍋底料的做法第5步

鍋底調料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！准備好大蔥、姜、蒜，還有花椒，因為我喜歡辣味裡面帶點麻；

⑻ 成都地區玉林串串香加盟費是多少 對店面有什麼要求

加盟費都不會有固定的數字，需要看你開店的城市，還有店鋪面積哦。一般一線城市開200平的標准店加盟費在10萬元左右，二三線城市開120平的創業店，我們的加盟費在4到8萬元之間，而縣級城市以及個別鄉鎮所需要的加盟費則在5萬元左右。店面的話一般沒有什麼要求，每家品牌也不一樣，具體你可以上他們官網咨詢了解一下。

⑼ 玉林串串香加盟店排行榜

排行榜只是一個參考數值，並不起決定性的作用，如果自己感興趣，可以先查查資料，然後做一個調查

⑽ 玉林串串香加盟是不是騙子

怎麼會是騙子呢，總店就在玉林街那邊，而且很多地方都開了，加盟還是選擇這種大牌子比較好，現在雜牌子多了去了