㈠ 毋米粥火鍋怎麼做
毋米粥火鍋_家庭版的做法步驟
1. 第一步:用豆漿機米漿鍵打好米漿,不要放太多米,按照豆漿機食譜要求就可以了。
2. 將米漿倒入砂鍋內,加一大碗水,確保米漿不要太稠,以免糊鍋,同時放入姜絲和雞精煮開。
3. 將所有刷的海鮮、肉、菌類、藕、蔬菜等全部洗好、切好裝盤。開始火鍋*
4. 開始吃火鍋,下菜的順序真心覺得要按網友們說得順序:貝類-蝦-魚-豬肉等肉類-菌類-喝湯-蔬菜。
5. 吃完的感受是千萬別放鹽,除非你沒有煮貝類和蝦,不然煮到最後太咸,粥湯不好喝的。
㈡ 最近什麼樣的火鍋加盟最火.
毋米粥,建議自己開,加盟是浪費錢。建議找QQ/86808944,餐飲專家咨詢
㈢ 毋米粥火鍋湯底怎麼做
火鍋雖好吃,但許多人卻為食後上火而煩惱。其實,只要學會科學的吃法,便不必擔心。
吃火鍋上火的原因,不外有三:
其一,由於湯料或調料的辛辣所致。辛辣食物會使脾胃消化功能失調,內生燥熱濕邪,繼而出現便秘、痔瘡發作等問題。辛辣刺激還會造成胃腸道急性炎症,出現咽喉腫痛,皮膚紅斑、瘙癢、乾燥、脫屑,誘發牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。因此,還是舍棄口感的一時愉快,不食或少食辛辣為好。非常是胃及十二指腸潰瘍、痔瘡、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、膽囊炎患者,以及平時手足心熱、睡眠盜汗的陰虛內熱之人,更應節制食辣。
其二,在火鍋的食物選配上不科學。不少人吃火鍋喜歡以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主,當然會「引火燒身」。科學的食物選配應該是多吃清火滋陰的食品,選用熱量較低的食物,如雞肉、魚肉、海鮮等。同時,必須搭配大量的綠葉蔬菜。蔬菜多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素,還有清涼、解毒、去火的作用。適當吃些豆腐,其中的石膏不僅能增加常量元素鈣、鎂的攝入,而且有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用,可減輕上火症狀。如在火鍋中加些蓮子,既有助於均衡營養,且有滋補強身、清心、瀉火的作用。
其三,盲目食用滋補火鍋。近年來,一些酒店紛紛打出「葯膳美食」、「滋補火鍋」等招牌以招徠顧客。其實,這些葯膳滋補火鍋並非人人都能吃,食用不當不但起不到滋補健身的效果,還有可能損害身體健康。葯膳不是食物與中葯的簡單相加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由葯物、食物和調料三者精製而成的。一桌就餐者,各人體質狀況不可能完全相同,人人都吃同樣的葯膳顯然不合適。如「沙參玉竹老鴨湯」,適用於肺燥、乾咳、便秘等患者,可對陽虛、寒痰者則適得其反。假如您青睞滋補火鍋,不妨請中醫做參謀,以便做到「陰陽補瀉」心中有數。在食用火鍋前,必須搞清楚鍋底中有何中葯,以便選擇取捨。
㈣ 順德毋米粥火鍋是有食用技巧的,你知道嗎
不放肉的粽子廣西,廣東,福建沿海一帶喜歡做的小吃也就灰水粽,每年的端午節比較盛行。灰水粽也分甜、咸兩種。咸粽以芝麻、花生、豬肉等為餡;而甜粽沒有餡,比咸粽嫩軟,以蜜糖、黃糖蘸來吃。用粥涮火鍋只有廣東的順德,順德菜屬粵菜中的廣府菜系,亦是廣府粵菜的重要發源地之一。順德人講究清淡養生,用粥涮火鍋,食材的味道和營養都流入粥中,最大程度的保留食材中的味道和營養,粥喝起來不僅僅有味道而且有營養,一舉兩得。
㈤ 毋米粥的價格
毋米粥,不貴很便宜的。4個人的話人均中低等消費也就30-40元一個人。可以刷卡。但刷卡獎勵暫不清楚!--------------------------------------勞動辛苦請採納!謝謝
㈥ 在佛山吃毋米粥火鍋有特別的技巧,你知道哪些呢
廣東,福建沿海一帶喜歡做的小吃也就灰水粽,每年的端午節比較盛行。灰水粽也分甜、咸兩種。咸粽以芝麻、花生、豬肉等為餡;而甜粽沒有餡,比咸粽嫩軟,以蜜糖、黃糖蘸來吃。火鍋有清湯和紅湯或者鴛鴦鍋,隨你喜歡,用粥涮的那種是專門賣粥的粥鋪,愛吃不吃,沒人非要你喝粥,吃面,吃飯,炒菜喝酒都可以,吃飯口味如今南北差異根本不大,喜歡吃辣的人群最多
用豆漿機米漿鍵打好米漿,不要放太多米,按照豆漿機食譜要求就可以了。3/5將米漿倒入砂鍋內,加一大碗水,確保米漿不要太稠,以免糊鍋,同時放入姜絲和雞精煮開。實際上粥底火鍋源自於順德的毋米粥,上等的香米在雞湯中經過熬制,米和雞湯完全融合。撈出米渣可以去除米中部分的糖分和澱粉,維生素、礦物質、蛋白質被保留在粥水中,這就是毋米粥了。
㈦ 河南毋米粥餐飲有限公司怎麼樣
簡介:河南毋米粥餐飲有限公司毋米粥開煲酒樓創始於2004年,
法定代表人:魏偉
成立時間:2011-03-19
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:410105000171643
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:鄭州市金水區花園路與農科路交叉口向東200米路北
㈧ 毋米粥的毋米粥簡介
源自於遙遠麗江的麗江毋米粥,倡導的是健康飲食理念,首先原料上選用含有多種礦物質的純凈水和上等的泰國香米,經過多個小時的靜心熬制,使米和純凈水完全的融合並打掉了米中的糖分和澱粉,只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質、蛋白質、澱粉層,這就是毋米粥了,絕對非同尋常、營養豐富、老少皆宜的粥了,毋米粥的「毋」字就是這個意思,「毋」字第二層意思就是「有米不見米,只取米精華」。
用毋米粥來燙食更是一絕,它不僅燙海鮮沒有腥味,而且燙肉類是不宜老的越燙越嫩。有別於清水鍋和火鍋,因為粥的密度大,可以充分鎖住食物的養分和水分,所以燙什麼都既鮮又嫩。
來麗江毋米粥就餐,又有喝三碗粥之說,粥前的第一碗粥是養胃粥,可以滋補養胃,喝酒之人餐前喝一碗粥可以保護好腸胃,喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鮮味粥,在燙完肉類海鮮之後的第二碗粥,味道鮮美,可增進食慾。餐後的第三碗粥是營養粥之前燙的肉類、海鮮、菇類、蔬菜的營養都在這第三碗粥裡面,可以補充人體所需的各種營養,越喝越健康。
麗江毋米粥自開業以來,深受各界人士喜愛,它不僅老少皆宜,營養健康,而且讓一些常年在外應酬和腸胃不好的人士在這里得到很好的調養,每一次光臨麗江毋米粥都將是一場與健康的約會,無論怎麼吃都透著米香透著健康。用粥養胃已流傳了幾百年,麗江毋米粥將把這種健康時尚的吃法永遠流傳......
㈨ 毋米粥火鍋 如何做
粥火鍋的做法 1.先在鍋中煮米粥,時間長些為好 2.把煮粘爛後的米粥里的米撈出,留用.剩下米湯留做涮鍋底. 3.用海鮮醬和生抽(最好是海鮮醬油)做調料汁 4.備好的菜開涮.注意:要從魚蝦開始再涮肉類,素食留最後5.菜吃的差不多了,就可以把撈出的米到如鍋內另加切的碎一點的青菜,加鹽和味精或雞精調味.就可以喝香香的粥了.
㈩ 毋米粥火鍋的介紹
毋米粥火鍋配備的冷盤、燙菜絕大多數都是富含蛋白質而少量碳水化合物的天然食物。完全按照人體所需七大營養素(蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物、食物纖維、維生素、水分)的科學比例配製,並採用中西結合的烹飪手法精心製作而成。這就既保證了人體所需的營養供給,又排除了不利健康的潛在威脅