⑴ 筋頭巴腦火鍋加盟哪家好
最好別做這個!現在筋頭巴腦已經衰敗了!我朋友剛關了兩個店(劉一鍋)這個項目過時了!給您提個醒!
⑵ 王老實筋頭巴腦火鍋怎麼加盟啊
我是北京辦事處的負責人,具體事宜可以電話咨詢
⑶ 兄弟想開一家筋頭巴腦的火鍋
這個???
⑷ 筋頭巴腦火鍋怎麼做
筋頭巴腦指得是帶皮帶筋,難嚼難燉的肉。 別的,筋頭巴腦特指菜譜。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草葯盡心烹制而成,辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。經由北京台好味公司研發部一直的完竣和改良已經形成噴香、辣、鮮的特色,而且各味協調,回味悠久,百吃不厭。
筋頭巴腦
主料:鮮牛骨、牛肚、年夜腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺、蘿卜。
輔料:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面。 建造體例: (1)鮮牛骨、牛雜和蘿卜切塊; (2)用紗布袋裝好的鍋底湯料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽); (3)切好的質料入開水,撇去浮沫,見肉呈白紅色,過濾去湯水,再加人清水,加入蘿卜入高壓鍋15分鍾; (4)改用小火連續燒30分鍾,煮至牛肉、牛雜酥而不爛,加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成的調味汁即可。 特點:辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。經由一直的完竣和改良已經形成噴香、辣、鮮的特色,而且各味協調,回味悠久,百吃不厭。
筋頭巴腦暖鍋做法
質料:牛肉筋、板筋、牛肉、牛筋、土豆、噴香菇、胡蘿卜、凍豆腐、牛肉丸、各種蔬菜等涮品。 調料:蔥、姜、蒜、鹽、雞精、味素、年夜棗、肉蔻、枸杞、花椒、年夜料、川椒、噴香葉、沙仁、孜然 ,麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油、豆瓣醬。 籌辦事情: 1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克,切成3厘米擺布的塊。 2、土豆順刀切長塊,胡蘿卜切厚片,噴香菇洗凈。 3、麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根據口胃調合建造調味蘸料。 烹飪體例: 1、年夜鐵鍋內放底油燒開,放薑片、蒜瓣、蔥段、豆瓣醬爆鍋煸炒,加半鍋水燒開。 3、將焯好的筋頭巴腦全數屬鍋,放入適量雞精、味素、年夜棗、肉蔻、枸杞、花椒、年夜料、川椒、噴香葉、沙仁、孜然等調料,年夜火燒。 4、開鍋後,改用小火燉4小時,關火後再燜幾分鍾。 5、將土豆塊、胡蘿卜平鋪在年夜砂鍋底,加少許噴香菇,把煮熟的筋頭巴腦放入年夜砂鍋連續燉煮,開鍋即可食用。其間,可邊吃邊下涮
⑸ 我想加盟 一鍋兩頭牛 筋頭巴腦火鍋 不知道具體流程
好奇怪的名字
⑹ 劉一鍋筋頭巴腦火鍋
鴨腸火鍋、鱔魚火鍋、毛肚火鍋------概念而已。
⑺ 牛一櫥筋頭巴腦火鍋加盟費多少錢
最好是問下他們的項目人員,而且不同的店面規模費用也會有區別的。我朋友做的是一鍋兩頭牛的筋頭巴腦火鍋,費用比較低,生意很不錯。
⑻ 筋頭巴腦加盟店
筋頭巴腦火鍋連鎖,有沒有呀?速回. 應該是沒有,我是蘇區的 有一個但是不知道是否是連鎖的 沒有啊 ~~想開的話趁別人開之前開啊~ .
⑼ 請問筋頭巴腦火鍋的加盟費是多少,培訓多長時間
加盟費看你怎麼談了,價格是不統一的。表面說那樣說,可是實際可以談下來,一般培訓半個月就可以了
⑽ 劉一品筋頭巴腦火鍋店怎麼樣
沒去過這家店,但是是他家其他兩家分店的忠實粉絲!(康城果嶺店和美居物流園店)味道很不錯!是新派火鍋,鍋底里的牛肉和牛筋很好吃!果嶺店的人爆多,店也小隻有三個包廂!美居店大一點包廂也多。味道都一樣,個人覺得美居店給的東西分量足一些!帶很多親戚朋友吃過反映都不錯還沒有人說不好吃的!老公超級愛吃,夏天基本隔上兩三天就要去吃一回!