召匯大蝦火鍋加盟

Ⅰ 邵匯大蝦在哪訂的太陽鍋

材料鮮蝦，黃豆芽，蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣醬，黃酒，糖，高湯或清水做法1.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須，挑去沙包和蝦線，沖洗干凈備用。買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮2.黃豆芽洗凈去豆皮3.瀝水備用4.姜蒜剁末，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開5.豆瓣醬剁細6.干辣椒煎段，花椒若干7.起鍋坐油，涼油放入花椒，小心慢慢炒出香味8.顏色變深，放干辣椒段9.繼續小火炒至辣椒花椒有一點點焦色盛出備用10.原油放入蔥白和姜蒜末11.炒出香味後加入豆瓣醬12.小火炒出紅油13.加入高湯或者清水14.煮開後放黃豆芽，加蓋煮約兩到三分鍾15.至黃豆芽斷生即可，黃豆芽盛到大碗中，原湯留下16.加小半勺白糖17.適量黃酒18.再次煮開後倒入處理干凈的蝦19.加蓋煮約兩三分鍾至蝦熟透20.連湯一起倒入放黃豆芽的大碗中，上面鋪姜蒜末、蔥葉和炒香的干辣椒、花椒21.重新洗鍋燒熱，倒入約碗口大的油量

Ⅱ 邵匯大蝦怎麼樣價格貴么

邵匯大蝦還可以，是一家連鎖店，價格在同行中不算太貴。

在新時代飲食，蝦文化一鍋兩吃，邵匯餐飲管理有限公司正在以帶頭人的領導身份，引領新時代美食開拓者。30種專用調味品，博眾之長、提其精髓，自創淳和厚重、鮮香柔和、食無葯味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的特色香辣干鍋、湯鍋。

公司採用了先進的特許經營模式，誠邀更多有心的實力加盟商來一起行動，共同發展。並且打造了二十四小時網路支持平台，能夠隨時為加盟商提供經營中各種狀況的解決方案。

Ⅲ 邵匯大蝦火鍋的做法和配料

邵匯大蝦的做法和配料如下：

1、配料：
主料：蝦 500克；
調料：蔥10克、姜10克、食鹽5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克。
2、做法：
步驟 1
蝦洗凈後，剪掉蝦須、蝦頭的一半、蝦腳、挑出蝦線。
步驟 2
鍋中放入少植物油，爆香蔥姜後，倒入大蝦，立即蓋上一個非常小的鍋蓋，以增大鍋中的壓力，壓出紅油。
步驟 3
大約1分鍾，蝦開始變紅，揭蓋給大蝦翻個，只加入鹽、料酒，蓋蓋繼續燜制。
步驟 4
大約3-5分鍾，紅油完全滲出時，可以揭蓋，將蝦檢出擺在盤中，蔥姜不要盛出。
步驟 5
紅油留在鍋中備用，在鍋中剩餘的湯汁中，加入白糖，小火熬制粘稠，澆在大蝦上即可。

Ⅳ 邵匯大蝦屬於燜鍋嗎

趙輝，大三應該是屬於盟國的，而且這個特別悶鍋特別好吃，特別好吃的，我認為應該可以多多進行嘗試，這個是非常好吃的。

Ⅳ 邵匯大蝦（總店）的特色蝦鍋好不好吃

材料
鮮蝦，黃豆芽，蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣醬，黃酒，糖，高湯或清水
做法
1.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須，挑去沙包和蝦線，沖洗干凈備用。買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮
2.黃豆芽洗凈去豆皮
3.瀝水備用
4.姜蒜剁末，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開
5.豆瓣醬剁細
6.干辣椒煎段，花椒若干
7.起鍋坐油，涼油放入花椒，小心慢慢炒出香味
8.顏色變深，放干辣椒段
9.繼續小火炒至辣椒花椒有一點點焦色盛出備用
10.原油放入蔥白和姜蒜末
11.炒出香味後加入豆瓣醬
12.小火炒出紅油
13.加入高湯或者清水
14.煮開後放黃豆芽，加蓋煮約兩到三分鍾
15.至黃豆芽斷生即可，黃豆芽盛到大碗中，原湯留下
16.加小半勺白糖
17.適量黃酒
18.再次煮開後倒入處理干凈的蝦
19.加蓋煮約兩三分鍾至蝦熟透
20.連湯一起倒入放黃豆芽的大碗中，上面鋪姜蒜末、蔥葉和炒香的干辣椒、花椒
21.重新洗鍋燒熱，倒入約碗口大的油量

Ⅵ 邵匯大蝦好吃的是哪些

蝦太大了不適合清水煮之類的,容易煮老了,時間不夠又不易熟,所以還是做些有味的比較好. 油爆蝦 【材料】 蝦300克、蔥2根、大蒜3瓣、姜1小塊、辣椒1個 調味料 :酒1大匙、醬油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.蝦剪凈須足後洗凈，用5大匙油快速爆炒後盛出。 2.將蔥、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香蔥、姜、蒜和辣椒，將蝦回鍋，並加入所有調味料燒入味，湯汁收干即盛出。 【懶人妙招】 1.這是道宜下飯下酒的海鮮，簡便快速又好吃。 2.一次多做些可放冰箱慢慢吃，隔頓不需再加熱。

Ⅶ 邵匯大蝦的做法和配料

邵匯大蝦的做法如下：

工具/原料

主料：蝦 500克；

調料：蔥10克、姜10克、食鹽5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克、大蒜2瓣

1、蔥姜蒜切末備用