① 我想開一家火鍋店,但不知道在哪個渠道進底料,什麼牌子的比較好
我想開一家火鍋店,但不知道在哪個渠道進底料什麼牌子的比較好?這個問題你應該問問你身邊熟悉開火鍋的,朋友就是
② 我想開一家火鍋店,在哪裡能進到口味好的火鍋底料,聽說現在好多店都是從加工廠進貨的
開火鍋店想找口味好的火鍋底料,在這之前,你要先了解可能到你的火鍋店裡吃飯的那些人們喜歡什麼樣的味道才行,不能想當然。
市面上有很多的火鍋底料供應商家和像宗緣那種專門生產底料的火鍋底料加工廠家,可以從那些地方進購底料。
從加工廠進貨的話,更有保障,加工廠那麼大,不擔心底料供應不及時的問題。
③ 我想開火鍋店,但又不想加盟,請問餐飲用的火鍋底料哪個比較好
你要開店的話,什麼牌子的都不好用。如果你不想自己請師傅炒料的話,我建議到淘寶網上找火鍋底料。有很多是人家有開火鍋店的,他們有賣底料。你可以先買過去試試
④ 商用火鍋底料哪個牌子我是准備用來開重慶火鍋店的。
開重慶火鍋店的要火鍋底料的話,那每天需要的量還是挺多的,這種情況的話,可以找宗緣重慶火鍋底料那種專門的底料廠買底料,有個朋友就是這樣開了自己的火鍋店。這樣的方式還是比較方便,就是剛開始找底料廠家供應商的時候要費點功夫,要去試底料味道什麼的麻煩點兒
⑤ 火鍋底料十大名牌裡面,九宮格重慶老火鍋加盟哪個最靠譜
九宮格重慶老火鍋加盟費哪個最靠譜,一般靠譜的品牌都滿足以下條件,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
⑥ 本人想開家火鍋店,哪個加盟商做的比較好啊
本人想開個火鍋店,哪個加盟商做得比較好,當然是北京的東來順是最有名望的,而且他們在火鍋這個行業裡面做的是最好的,如果你想加盟的話,可以直接和他們老闆進行洽談。
⑦ 火鍋底料排行榜第一是那個牌子
麻辣空間清油無渣底料、大紅袍四川印象底料、六婆清油底料、重慶小天鵝底料、秋霞底料。以上五款底料有清淡的有厚重的,口味獨特,用料真實,值得推薦。
5、秋霞底料:秋霞是一款口碑非常好的底料,重慶火鍋底料麻辣為主,多味並存,講究調味注重用湯。秋霞底料色澤紅亮滋潤,辣味濃厚,湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮,而且這款底料吃完不會在房間留下濃濃散不去的味道。
⑧ 有沒有開火鍋店的,你們的火鍋底料都是哪裡買的,介紹一下
第一,我們可以自己購買原材料,請炒料師傅,自己炒料。但是這種做法對一般的小火鍋店並不是很適合,為什麼?1.自己購買原材料,由於量不夠大,導致采購成本降不下去。2.自己采購原料,需要專人負責,選購,運輸,費時費力。3.自己不懂技術配方,完全受制於炒料師傅,風險較高。4.個人手工炒料,不能做到每次味道完全一樣,味道上存在風險,等等。綜合看來,自己開一家中小型火鍋店,不建議大家自己炒料。
第二,市場上購買,這種方式,比較適合個人購買,零售的方式,價格偏高,也不適合火鍋店採用。
第三,淘寶或直接向廠家訂貨,這種方式對於開火鍋店的老闆來說,是比較合適的選擇。廠家批量生產,長期合作,質量有保障,味道能做到持續穩定,價格也更加實惠,底料快要用完了,直接一個電話或者網上下個訂單,第二天底料就從廠里發送出來,既方便快捷,又穩定省心。
⑨ 我是火鍋店的,想查一下火鍋底料的成份,去哪個機構
這個還是很困難的,現在好多高檔點的火鍋是無渣火鍋底料的,這個怎麼查。就算拿去做化學分析,一堆化學成分而已啊?
再說
為什麼要查火鍋底料的配方啊?就算是開火鍋店的火鍋底料想批發都買得到的,還是品牌貨。自己熬底料也費時費力。現在都是分工精細了,一般的餐飲店利潤在品牌上,在單店經營的利潤是逐年下滑的。而且加盟實質上是買的品牌和管理模式。如果覺得自己有品牌塑造能力,又有管理經驗,大可花點設計費自己開一家最好了,品牌現階段還沒有形成壟斷,以後再各細分行業形成壟斷了要進入就要難很多了。隨著投行進入餐飲行業,越往後,發展會越規模化,進入門檻會越高,科技含量也會更高的。