⑴ 木桶魚好吃嗎 有沒有吃過木桶魚火鍋的朋友,想請教個
一·簡介:木桶魚誕生於雅安,是川西當地一種傳統的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中葯材燜煮而成。選用肉質鮮嫩、營養豐富的生態魚,石頭中含有人體所需的豐富礦物質,香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風、散寒、通氣止痛的療效。石頭就是河灘上的鵝卵石。
⑵ 香村老漢木桶魚是加盟店么
於是加盟店嗎是加盟店的話你打一下上沒有加盟電話就可以。
⑶ 我是開火鍋串串的,也是加盟店,想找個做魚的項目,有什麼魚比較好吃的,除了木桶魚。
個人覺得現在做魚的項目,木桶魚比較火 ,其實魚椒蛙也不錯,主要吃魚和美蛙!
⑷ 學金椒魚火鍋到神州飄香 番茄魚火鍋技術加盟 木桶魚火鍋在什麼地方學
選擇一個好的廚師學校,學一門好廚藝,找一份好工作,如此順理成章的事情,可千萬不要因為選錯了學校而耽誤一生。
⑸ 有誰知道御品軒木桶魚火鍋,感覺怎麼樣
很不錯哦,先喝湯再吃魚,吃完魚肉再涮鍋,很爽哦,有空可以去嘗嘗。
⑹ 開一個木桶魚加盟店賺錢嗎
木桶魚的吃法很特別,鍋底鋪火山石是一大亮點,味道也還算正。比起一般的魚火鍋還是強蠻多咯。開一家這樣的店應該還是賺錢的,不過前期投資也蠻大哦。我也在找創業項目,不過資金不多,主要還是考慮小本投資。最
近我關注了一個叫網紅肉汁拌飯的餐飲項目,感覺還不錯。他們的模式很吸引我,最近我每天都會看他們的廚房直播。機器人炒飯很有噱頭,效率也很高,中午短短的兩小時,居然能出兩三百份炒飯。1台機器足足相當於5
個廚師,真實得有點恐怖。整個直播間的氣氛可以說是高潮迭起,客人下單前不僅能看到機器人炒飯的過程,監督廚房的衛生情況,選擇自己喜歡的蓋碼,還能憑實力搶免單劵。搶劵的時候也是直播間氣氛最活躍的時候,這
個感覺比微信搶紅包刺激多了,畢竟是一頓飯啊,哈哈。最近我咨詢了他們總部客服加盟的事情,她讓我再看幾天直播,每天都數數店面真實的下單數量。最近我關注的店面,客服直接把後台數據發我了,平均每天賣出500
多單,其中有7層左右是老客戶重復下單。說時候,這個數據我還是不能完全相信,打算過段時間還是親自去他們網紅肉汁拌飯總部考察一下再決定。
⑺ 木桶魚火鍋加盟木桶魚做法培訓 木桶魚怎麼做好吃
木桶魚的詳細做法
⑻ 木桶魚火鍋怎麼做的
原料
桂魚800克,黃豆芽200克,黃瓜條150克
調料
燈籠椒30克,花椒粒、薑片、糖各3克,蒜片5克,蔥段、鹽、味精、濕澱粉各12克,色拉油120克。
器具:直徑22厘米的桑拿桶、不銹鋼湯盆各1個,火山石750克。
木桶水煮桂花魚的做法:
1、桂魚宰殺治凈,去頭、骨,肉切厚0.2厘米、重2克的片,加鹽3克、味精5克、濕澱粉腌15分鍾。
2、黃豆芽大火氽2分鍾撈出;色拉油60克,燒至七成熱時入魚頭、魚骨、燈籠椒10克小火炒半分鍾,放開水500克、糖、剩餘的鹽和味精小火熬10分鍾過濾留湯,入黃豆芽、黃瓜條小火煮開,出鍋裝入墊有火山石(要提前在火上燒10分鍾)的不銹鋼湯盆中保溫。
3、魚片入沸水中大火氽10秒,撈出入魚湯中,撒蔥段、薑片、蒜片。4、鍋入剩餘的色拉油,燒至七成熱時放剩餘的燈籠椒、花椒粒小火熬15分鍾,出鍋淋在魚片上。
成菜特點
:魚肉潔白細嫩,湯汁鮮美。