❶ 雲南麗江臘排骨
麗江古城最出名的臘排骨要屬秋月閣餐吧了,享受美食同時可以享受音樂
❷ 跪求麗江臘排骨火鍋加盟店信息。。。。。。。。俺是河北的
給你個聯系方式 你自己問下了
麗江木老爺臘排骨火鍋
電話:(0871)8512871
❸ 有誰知道麗江臘排骨火鍋有加盟嗎
我家就住在象山市場附近,據我所知,麗江臘排骨火鍋都是各自為政,小打小鬧,好像不能加盟,建議你最好實地考察一下。
❹ 麗江臘排骨火鍋加盟 我想在山東加盟這樣的店 求配料和腌制方法 詳細做法
鍾銘瑜Q重慶Q火鍋技1術工0作室,服務項8目有:技術5轉讓、廚0房承包、酒1店管理、開1業咨0詢、廚房設9計等等,歡1迎來電聯系,長期有效,找我就組合上面數字就行
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我有你需要的技術,還有酸螞蟻煮雞,我們可以合作,我也是經營餐飲的,目前正想到北方發展。聯系[email protected]
❻ 在四川阿壩州開了一家麗江臘排骨火鍋店能行嗎
於雲南獨特的地理特徵,形成了當地非常鮮明的飲食習慣。雲南的美食,許多朋友都有吃過,但是其實許多雲南菜都有一番講究,今天我們就要在路上找到一個了解雲南菜的朋友作為我們的食神。麗江市象山農貿市場內金葉風味臘排骨店
❼ 我想開麗江臘排骨火鍋店,有懂的兄弟給介紹介紹。
麗江最出名的臘排骨火鍋店在象山市場對面。價格也不便宜,深受本地人和外地人的喜愛。你自己去那取點經吧。
❽ 麗江臘排骨的製作方法
麗江臘排骨的製作方法
麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨,用砂鍋燉煮,食用時通常配備時鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味,鮮美濃郁,肉香汁鮮,卻愈煮愈香。再佐以當地米酒,其滋味不言而喻。在雲南美食中堪稱佳品。
麗江臘排骨火鍋,是雲南麗江傳統美食之一。很多人都不知道這道菜的淵源。它是納西名菜「三疊水」的第三疊--「熱烈疊」中的一道主菜。三疊水,等同於納西人的滿漢全席,只有宴請最尊貴的客人才上此菜。相傳當年徐霞客游歷麗江,納西土司就曾用108道「三疊水」來款待他。
麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨,用砂鍋燉煮,食用時通常配備時鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味,鮮美濃郁,肉香汁鮮,卻愈煮愈香。再佐以當地米酒,其滋味不言而喻。在雲南美食中堪稱佳品。