1. 我家做了20多年炸串和麻辣燙現在想開個加盟店怎麼注冊有什麼手續嗎
開一家麻辣燙店因為選址、店鋪面積、選址的品牌不同,會有比較大的差異,不過根據整個麻辣燙的市場數據,在二三線城市若開一家60方的麻辣燙店,所需要的費用在10萬元左右。具體非常還是要具體分析。現在麻辣燙品牌非常多的,你可以多選擇幾個麻辣燙項目,進行對比分析,選擇一個適合自己的麻辣燙項目進行加盟。
2. 麻辣燙加盟費多少錢怎麼做呢
張亮麻辣燙需要多少加盟費因人而異,因為不同的投資商有不同的選擇,不同的選擇有不同的加盟費,為了讓大家一眼就能看清張亮麻辣燙的加盟成本,小編特意總結了如下,快去了解一下吧。
張亮麻辣燙總部為了讓加盟商盡量獲得利益最大化,提供了不同的加盟模式。分別是基礎店,概念店
和精品店,針對不同的合作模式,投資費用是不同的。加盟商如果選擇開一家基礎店,以50㎡的店鋪為
例,加盟費通常包括加盟金、保證金和管理費,這些費用大概需要5萬元。還需要一些成本費:房租租金大
約每個月3000元,開店後廣告宣傳是必不可少的,因此需要花費3萬元左右,開業費需要2300元左右,水
電雜費每個月大約1200元,還需要招兩個員工,每個月工資平均3400元左右,最後為了保險還需要流動資
金4.5萬元左右,因此開一家基礎店大約需要10.35萬元。
總之呢,想要加盟張亮麻辣燙的話,是需要了解張亮麻辣燙加盟費的一些情況的,說實話,您要是真心想要同張亮麻辣燙總部合作的話, 不要被所謂的加盟費嚇到,因為您看過之後就會知道,該項目所需的加盟費根本就不高!所以還是要敢於嘗試!
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3. 求助,開一個串串麻辣燙店需要辦理些什麼手續
開一家串串麻辣燙店需要准備以下手續:
一、營業執照
要做生意,那麼就得先得到營業許可證,哪怕是個人獨資企業也得辦一個個體戶證明。同理如果你想開一家麻辣燙店,那麼你需要辦好工商登記手續。而在辦理這個手續的過程中,需要自己的身份證件和加盟店面等證明。在當地工商行政管理部門申請登記,在幾個工作日之後,便可以取得營業執照,獲得開店的營業資格。
二、衛生許可證
衛生對於一家店鋪很要緊,尤其是對於麻辣燙店這類的餐飲行業。在如今這個食品衛生越來越受到重視的時代里,一家麻辣燙加盟店也得擁有一張衛生許可證。一家麻辣燙店是衛生的,那麼顧客也會安心。而如果沒有衛生許可證,在相關部門來檢查的時候自然也是不行的,所以加盟商在開店前就需要將這東西都准備就緒。
三、稅務登記證
依法納稅是每個人的義務,更是一家麻辣燙店的義務。一家店鋪依法經營的前提條件之一就是要依法納稅。而依法納稅就需要你辦理稅務登記證。什麼事稅務登記證呢?就是以後店鋪交稅的一個憑證。具體如何辦?在領到工商營業知道後一個月內,持著加盟商的身份證、營業執照、相關資料等去當地稅務機關申請稅務登記證手續的辦理,領取稅務登記證件。
四、健康證
此證主要是針對店內的工作人員,麻辣燙店屬於食品行業,如今食品行業從業人員都需要辦理健康證。如今的食品健康越來越受到關注,尤其是不少病是通過食物傳播,為了保證食物的健康,因此要求工作人員的身體也是健康的。
一般情況下,此證可在一周左右辦下來,需要進行體檢。具體要求,不同地區各有不同。加盟商們自己需要健康證,也需要讓自己的員工們都人手需要。這里需要特殊注意的事情就是,健康證只有一年的期限,時間到了要再去補查一下。
4. 串簽麻辣燙怎麼做
1、干辣椒去蒂,入沸水鍋中煮約5分鍾,撈出瀝水絞成茸泥,豆瓣剁碎,豆豉絞茸後加黃酒稀釋。花椒去籽鍘成碎顆。
2、凈鍋置中火上,倒人生菜油燒制熱後下牛油熬化,投進大蔥、姜塊煉至油無異味,然後撈出炸焦枯的姜蔥渣不用。
3、待油溫降至四成左右,下豆瓣炒去生味,用小火翻炒約1.5小時,視水分漸干、油紅香辣時,速放豆豉、花椒碎顆同炒。炒至香氣四溢、辣椒微微翻白、鍋內原料吐魚眼泡時,倒人搗碎的香料渣攪勻,以小火炒20餘分鍾即成。
4、把炒好的干辣椒郫縣豆瓣永川豆豉老薑和麻辣燙專用香料, 大蒜,桂皮,八角,山奈, 黃酒花椒,白豆蔻,增香劑 抗氧化劑等調料放入骨頭湯內,大火燒開,小火熬制半小時,再加入鹽,味精,四川麻辣燙湯料就做好了。
方法二
1、熬湯:豬子骨兩斤,洗凈砸碎;老鴨一隻,洗凈,去內臟。放入鍋內,冷水加至淹沒(一切加足冷水,切忌中途添加冷水)。
2、備菜:菜洗凈,去根、皮;肉類宜切大片、薄片;午餐肉、火腿腸等切厚片;土豆等切厚片,分別裝盤。
3、備味碟:一般准備香油、蒜泥、川崎、醬油、醋等視各自味調用。
一、香料如果是自己炒料製作,一定要有足夠的時間,而且是慢火熬制,這樣有利於香辛料的揮發。如果你製作的時間短,那很多香料的味道都熬制不出來,所以直接影響味道。
二、在選擇香料的時候盡量選擇質量好一點的,有的香料是隔年的,表面看著感覺很新鮮,實際都是經過加工了。這個是直接影響最後的味道的。所以在購買香料的時候盡量多注意區分。
三、勤於觀察,經常到市場上了解新出現的香料,對於餐飲市場上創新菜餚所用辛香料,一定要做到心中有數。
四、對香料要學會通過看、聞、嘗等方法去進行辨別,尤其是自己不熟悉的香料。還要明確的是,既同一種香料質量差別亦大,故在使用時一定要選擇優質品。
五、香料有正、反兩方面的作用,「是葯三分毒」這句話似有一定道理。香料不能多放,因為它是葯。在香料使用中一定要靈活增減。假如在製作麻辣燙加入香料後讓食者感到又香又好吃,但又說不出菜里邊到底放有什麼香料,那麼這就是把香料運用到了最佳境界
5. 串簽麻辣燙的簡介
吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有,但麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到它,但卻時常在街頭巷尾無意中撞見的小小的麻辣燙,一如既往、扎扎實實地火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶台,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。
眾所周知,麻辣燙好不好吃,底湯起著決定性作用。串簽麻辣燙,功夫在湯上!底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20餘種中草葯。並配以採用現代食品生物技術,以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經低溫粉碎後提取有效成分,製作而成的高純度、高品質調味底料,充分保留原料特有的高蛋白、鈣、肽等的營養元素。不僅涮燙出來的菜品口感好、原生態,而且底湯鮮美,且中解辣解燥,不用擔心上火,還可以起到補充鈣質、保養滋補,開胃順氣的功效。
串簽麻辣燙,不僅口味上乘,顧客贊不絕口,還一改傳統麻辣燙只能涮湯吃菜,不能喝底湯的缺點,做到燙菜品湯兩不誤,那才美滋滋、爽歪歪呢!燙菜:天上飛的、地上跑的,水裡游的,地里長的、樹上結的、土裡挖的……凡是可以吃的東西,盡可拿來涮燙,讓你真正享受「坐擁天下食」之興味;品湯:骨湯因其營養豐富,湯質爽口,養胃補脾,健身怡情而聞名於世。世界上幾乎所有愛好美食的國家和地區都將骨湯奉為桌上佳餚。在日本沖繩島的居民就因常喝骨湯所以人均壽命世界最長;在中國,骨湯乃是奧運健兒摘金奪銀的三大秘笈之一;骨湯更是國際營養專家指定的六大保健品之一。
6. 武漢哪裡有麻辣燙串串杯加盟的
可以在網路上搜索一下,一般情況下,都是可以搜索到的。不過要是想在這個地方加盟一個有關麻辣燙的項目,最好還是多去了解,去對比項目,找到一個最適合自己的一個麻辣燙項目。
7. 開個麻辣燙加盟店需要哪些證件
看你有沒有做餐飲的經驗和好的口味,自己本身有好的口味,又有做餐飲的經驗,那就不用加盟,如果自己本身沒有餐飲經驗,有沒有好的口味,那可以加盟一家。在加盟時著重考察品牌的口味和扶持力度、品牌大小等,只要能夠給與經營的扶持,口味也很好,那就基本沒有太大問題了。
8. 杯杯串麻辣燙加盟渠道是哪個,加盟怎麼樣
麻辣燙我很喜歡吃。每次點外賣都點麻辣燙。我一個南方人這么喜歡吃辣,我朋友說我,你是不是南方的這么喜歡吃辣。我也不知道,可能天生吧,對麻辣燙情有獨鍾。杯杯串麻辣燙我也是在餓了么點外賣才知道的。開始想點的楊國福,後來覺得老吃一個口味換家吧,就點了杯杯串麻辣燙,點了才知道這口味,比楊國福的好吃(我個人口味),後來就每星期點幾次,點點點。吃吃吃,愛上了杯杯串。
9. 串簽麻辣燙的簡介是什麼
串簽麻辣燙,是一種即來即食,方便快捷,省時省心的麻辣燙。串簽麻辣燙可謂是四川火鍋的前身,也可說是火鍋的簡裝版,只是肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的底湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子輕輕一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然後開懷大吃。