重慶土碗火鍋159加盟

1. 重慶最出名的火鍋店排名是怎樣的

1、德庄火鍋：有著「天下第一鍋」的美譽，青一色鍋底備受推崇

2、重慶情滿山城老火鍋：重慶老派火鍋代表，味道地道且震撼，口味麻辣鮮香，回味悠長，菜品精美新穎。因採用六味原材料的傳統工藝而名噪四方。

3、海底撈火鍋：醬料豐富，手工面獨特，服務周到。

4、小天鵝火鍋：極具時代氣息和巴渝文化特徵，開創了火鍋的新紀元。

5、秦媽火鍋：重慶火鍋的老牌子，濃香襲人，讓人胃口大增。

6、巴將軍火鍋：不幹辣、不燥熱，麻辣適度，油而不膩，唇齒留香。

7、齊齊火鍋：色、香、味俱全，辣而不燥，湯紅油亮，色澤鮮美。

8、重慶嘉陵江碼頭老火鍋：採用傳統手法熬制，鍋底飄香，營養價值豐厚，最難能可貴的是，吃完以後衣服上沒火鍋味！

9、彤德萊火鍋：味道辣而香，適中價格讓人稱道。

10、傣妹火鍋：價廉物美，火鍋的大眾特色盡展無疑。

11、渝宗老灶火鍋：鍋底飄著厚厚的辣椒花椒，老火鍋中的經典。

12、宰牛場火鍋：菜品新鮮，是一家以牛為主題的特色火鍋店。

13、曉宇火鍋：醇厚牛油味，老派火鍋最佳口味代表。

14、春熙路火鍋：不添加任何調味劑，醇香厚實，鍋底湯鮮味美，用料考究，油而不膩且易於消化，味麻、辣、鮮、香、回甜。

15、王五土灶老火鍋：土碗酒，麻辣正，人氣旺，經典演繹火鍋江湖。

16、長江之鍋：口味醇厚，油而不膩，吃了讓人慾罷不能。

17、奇火鍋：創新鍋底，號稱吃了不上火的火鍋。

18、大龍灣火鍋：秉承傳統老火鍋味道精髓的同時不斷加以改進，火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，不添加任何調味劑，做到油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃，百吃不厭。

19、天喜四層火鍋：一鍋同時享用火鍋、燒烤、湯和粉蒸四種吃法，讓人大飽口福。

20、孔亮鱔魚火鍋：特色菜品，個性突出，天天都是爆滿。

2. 重慶主城區火鍋

在重慶主城區的火鍋店哪絕對是好吃，能在這種地段開火鍋店的商家，付出的代價比一般火鍋店要多些，哪經營的模式會更加貼近顧客，在這里推薦家樂福火鍋店， 重慶奇火鍋店，胖子火鍋店等等

3. 重慶比較好吃的火鍋

連鎖形式的，老火鍋：德庄，新派火鍋：齊齊，秦媽，奇火鍋，小天鵝 這些味道差異都不是很大啊，還有豬圈火鍋， 九濱路那家火鍋就非常香，還有大隊長這些~~都差不多。有一些私人的火鍋也很好吃，桂花園 急救中心血庫那邊 有家老火鍋， 叫安胖火鍋， 很有特色，全是鐵鍋，土碗味道也很好吃。不過就是要早點去，去晚了一般很多菜品都沒了。上清寺那點 有家洞庭老火鍋，也很有名，也好吃，不過就是服務員大媽的態度太差了，讓人感覺很不舒服。直港大道下面 有一家 王五老灶的火鍋也好吃，就是位置不大好找，直港走到頭右拐走一個路口再左拐。他家火鍋味道有點辣哦。直港口口還有一家新派的連鎖火鍋 叫宏僑火鍋樣，這家火鍋味道也不差，而且分量很足，請客的話 很劃算。暫時···就這些嘛-，這些都是我吃過的，還有很多一時想不起了。

4. 土碗老火鍋怎麼樣

不錯 環境也可以 味道辣 但是不辣心 很好吃的火鍋 價格也便宜 下次還回來 沒想到這里大眾點評網上也有他家店 的點評，聽老闆說 5月份才開業的 不錯不錯 他家的鴨腸 真心好吃

5. 四川火鍋和重慶火鍋有什麼區別不一樣

一、鍋底
重慶火鍋：主打牛油，火鍋以肉食為主。
四川火鍋：以菜籽油為主，一般也會添加色拉油，而且比例巨大，香料成分高於重慶火鍋。
二、油碟
重慶火鍋：一般都是麻油加蒜泥，或因個人口味再添加醋、香菜、蔥花等，新派的重慶火鍋里，油碟內容就繁多，麻油、蚝油、芝麻、花生等各種調料.
四川火鍋：油碟種類繁瑣，一般以新派重慶火鍋為主，在麻油、蚝油、芝麻、香菜、蔥花。蒜泥之外，也會添加芝麻醬、花生醬等各種調料加入其中.
三、菜品
重慶火鍋：對食材前期加工較少，基本保持純正本味，正宗老火鍋基本上以小土碗盛裝，現也逐漸講究食材擺盤等。
四川火鍋：菜品擺盤比較精緻細膩，融入許多並非川菜傳統的菜色，價格略高，菜品味道沒有重慶火鍋精緻。
四、服務
重慶火鍋：店裡服務員稱為「娘娘」，待人熱情，講究享受，追求舒適健康的消費，氣氛火爆。
四川火鍋：氣氛沒有重慶火鍋熱鬧、較為安靜，但服務還是比較完善。
五、環境
重慶火鍋：味道正宗的老火鍋多數為街邊小館，也有環境較好的商場店，與四川火鍋相比，重慶火鍋更重味道，有各種主題火鍋餐館，已發展成為重慶火鍋加盟產業。
四川火鍋：堂子敞亮，裝修精緻，火鍋店或者火鍋品牌也各具主題，也有火鍋加盟的路線。

6. 重慶土火火鍋加盟費是多少

你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，非復制粘貼）。

開火鍋店，以連鎖加盟的形式切入是比較好的選擇，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？

其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。

收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。

以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。

有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。

以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。

7. 為啥四川有重慶火鍋，而重慶沒有四川火鍋

火鍋，咱中國人非常熟悉的傳統美食，一年四季，春夏秋冬，火鍋這種美食一直都是熱銷的，尤其是現在天氣逐漸變冷了，那麼吃火鍋的人就更多了，尤其是川渝地區的人，都把火鍋當成了日常美食，一周都會去吃好幾次，就算火鍋店裡的人排滿了，也心甘情願在那裡排隊等待。

最後我們再回到標題所講的，為什麼在重慶吃不到四川火鍋呢？那是因為四川火鍋屬於新派火鍋，用的鍋底都換的是清油，完全就沒有重慶的味道了，而重慶人對老油的風味可是很不舍的，所以在重慶是不會出現四川火鍋的。

8. 重慶土碗火鍋怎麼樣

最近新發現的好吃的火鍋，菜品特別新鮮，就是種類有點少，價格偏貴~ 河邊很涼快，空氣也好，壩壩頭坐起，多有感覺的~

9. 火鍋店的土碗在哪裡買

不知道友友你是要添加豆腐做出來的，還是直接豬血鴨血那些做的，俗稱豬紅的是不是。
我看了介紹，學豆腐是這樣的
血豆腐，由於顏色的原因，群眾又稱它為紅豆腐。製作這種豆腐有嚴格的季節要求。俗稱「臘月殺年豬，好作血豆腐」。這就道出了製作血豆腐的季節。血豆腐的原料，以白豆腐、鮮豬血、豬肉為主，三者的比例是10∶4∶4（一）製法：1、將豬肉切成小方塊； 2. 將小方塊豬肉與豆腐、豬血、鹽放在一起揣制，做成圓粑粑狀，放在團簸或籃子里，用柴煙熏干或曬干；3．吃時蒸熟切成片狀即可。血豆腐外觀別致，獨具特色，臘香味重，流行於我縣漫水河等深山區。

這種是豬紅

10. 重慶好多老火鍋用的土碗為什麼都有缺口，看著很爛的樣子，生意還都很好

就是要造成那種土碗用久了，客人用多了所以才爛的樣子，也是一種隱喻和心理暗示。曾經看過重慶的一些品牌：劉一手火鍋、德庄火鍋、秦媽火鍋、巴將軍、紅天下火鍋、巴江水火鍋、田鴨腸火鍋、鄉水源火鍋、寬板凳火鍋、老土火鍋、曉宇火鍋、渝宗火鍋、渣渣火鍋、大龍火鍋等品牌，發現重慶是環境越差、碗越破生意越好，比如渣渣、大龍、渝宗火這幾個品牌，但是外地不行，他們先用土碗，基本沒有生意。但是使用那種非常整齊、整潔盤子的幾個品牌在外地的生意越好，而且開的分店多，總體生意都非常好，如劉一手、德庄、大隊長、紅天下、巴江水等品牌。