⑴ 蝦火鍋加盟有沒有靠譜的品牌
蝦火鍋加盟可以選槐店王婆大蝦。因為這個品牌是正宗的王婆大蝦,在口感、服務、食材的甄選等方面,是其它品牌難以媲美的,目前在全國已經有491家店了,很靠譜。
⑵ 一品大蝦(太康店)的一品大蝦好不好吃
材料
材料凈大蝦250克,洋蔥100克,米飯500克調味料鹽適量,胡椒粉少許
做法
1、大蝦肉切成小丁;洋蔥洗凈後切丁,用油先炒至微黃,再加入大蝦丁炒熟。
2、鍋中放入米飯,鹽、胡椒粉,所有材料炒拌均勻後即可裝盤食用。
⑶ 一品大蝦火鍋加盟費是多少總部在哪
開店不能沒有方向,以為的跟風是沒有意思的,做店面一般現在都選創意的,傳統行業競爭激烈,壓力太大,動漫店就是很不錯的一個項目,競爭小,投資也小,產品的種類多,多大數萬種,吸引來很多的消費人群,是目前很好的一種經營方式,在現代社會不斷發展的同時經營更多的產品也是讓動漫店更加的光輝。
⑷ 一品大蝦的做法誰知道
油燜大蝦
材料
海蝦1斤,姜絲一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,鹽1小匙,番茄醬2大匙,橄欖油普通炒菜用量
做法
1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子,取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈,並將水瀝干。
2、姜切絲,備用。
3、熱鍋涼油,待油八成熱放入姜絲煸炒,爆出香味後倒入大蝦煸炒,蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒,蓋鍋蓋燜一下,然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。
小訣竅
1、蝦的水分一定要瀝干,因為在煸炒時放過鹽後蝦會出一些水,如果之前不瀝干炒出的菜品就會很水。
2、姜絲可以稍微多放一些,即可以去除蝦的腥氣,也可以平衡蝦的寒氣。
⑸ 王婆大蝦,李想大蝦,徐府一品大蝦哪家好吃
徐府一品大蝦好吃,王婆好多店都倒閉了,聽說他們都是私自做底料,味道不行
⑹ 久久一品大蝦的做法
一品蝦
材料
草蝦500克,蘭花1朵,香芹5克。調料色拉油1000克,蔬菜汁(西芹、胡蘿卜各100克,洋蔥、黃瓜、香菜、姜、大蒜各50克,干陳皮、老抽各10克,冰糖、生抽各100克,十三香5克,海鮮醬50克,水1000克放入鍋中大火熬煮40分鍾後過濾,放入美極鮮醬油50克、鴿精30克、味精15克、魚露30克、蜂蜜20克調味即可)50克,蔥花5克,蒜泥20克,紅椒米5克,三味油50克。
做法
1、草蝦剪去胡須,從腹部沿頭、尾深劃一刀至蝦皮破開;鍋內放入色拉油,燒至八成熱時放入處理好的草蝦大火浸炸1分鍾,待油溫升到九成時將草蝦再放入色拉油中大火浸炸20秒,取出控油,擺入盤中。
2、鍋內放入蔬菜汁大火燒開後出鍋澆在草蝦上,撒上蔥花、蒜泥、紅椒米;鍋內放入三味油,燒至九成熱時出鍋澆在草蝦上,用蘭花、香芹點綴即可。
小訣竅
三味油的製作:將花椒油20克、香油50克、香辣油20克混合後燒至七成熱調勻即可。
創意
草蝦腹部的外皮剖開後一經油炸,自然膨脹得像元寶狀,使菜餚美觀、立體;同時,用大量蔬菜熬制的調味料也起到增香解膩的作用。