串串香加盟規格

Ⅰ 為什麼說很多串串店倒閉倒在了連鎖加盟的不規范上，而不是產品和口味上

說實話，我覺得很多串串店還是很不錯的，但是連鎖加盟不規范就註定要倒閉。

Ⅱ 串串加盟店合格的標准：滿足幾點要素

1、服務是餐飲業的核心

在經濟快速發展的同時，人民的生活質量正在慢慢提高。餐廳消費人們現在想要關注的核心是餐廳的周到服務。即使它是快餐店的行為典範，也非常重要。

酒香也怕巷子深

3、創新是重點

隨著人民生活水平的提高，一些人對餐飲的要求自然會逐漸提高。傳統食品往往缺乏創新，其實有一些菜品搭配上可以有很大的提升。

Ⅲ 開串串店成本大概多少開串子鋪要投資多少錢呢

開店過程產生的主要費用有：店鋪的租金、裝修費用、員工僱傭、和水電雜費，這些費用是開串串店中產生的必要費用，不可避免。

1、店鋪的租金：開店第一步是要找到合適的實體店面，優越的地理位置是好生意的前提和基礎。不同的地理位置，房租也是不一樣的。

2、店面裝修：主要需要裝修的有門牌、地板、吊頂、收銀台、牆面等，裝修的風格可以請總部的專業設計師來為你量身設計。具體的裝修材料可以在當地購買，裝修費和當地材料費的價格密切相關。

3、員工工資的費用：投資開店離不開員工的運營，根據店鋪大小的不同需要配備的員工數量也不同，一般串串店的人員配置標准1-2人即可。不同城市人力成本有差異，員工工資可根據當地勞動力工資水準來制定。

4、水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據店鋪面積大小和客流量的差異，每月產生的水電雜費會有一定的區別。

Ⅳ 串串的做法

串串香是火鍋的另一種形式，起源於四川成都[1]。它不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現。 「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一
菜品做法
做法一
食材准備

火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。

製作步驟

1、將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然後放入火鍋底料炒香，倒入米酒略炒。

2、將其餘材料同老湯放入鑊中煲滾，再煮上自己喜歡的食物用火鍋味碟佐食。

做法二
食材准備

豆瓣300克（這是最主要的原料），牛油200克，菜籽油100克、干紅辣椒150克（剪成約2公分的小段）；花椒50克、白糖3大勺；乾薑（切片）和瓣蒜各150克；蔥（兩寸半長的節）250克；香料一袋（茴香、八角、山奈等）150克；鹽適量（視你購買的豆瓣鹹度定，因有些廠家生產的豆瓣過咸）；雞精一大勺

製作步驟

1、熱鍋下菜油，待菜油燒熟後再下牛油，牛油融化後（關火）將干辣椒和花椒略過油撈起，待用；

2、油鍋內下白糖開小火慢炒，待白糖融化起泡時（注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可，此時糖泡呈金黃色，若轉為暗紅色或黑色就炒糊了）立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒，再下郫縣豆瓣腩出香味；

3、開大火，將骨頭湯倒入，加鹽（以湯料的鹹度投放，略比平常的燒菜味重點即可）和雞精，湯開後投入過油的干辣椒和花椒轉小火慢熬10分鍾後，便可按自己的喜好燙食菜品了。

按此比例可多炒些底料，每次味道不足時，往湯內加料即可（喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒）

Ⅳ 怒火八零串串火鍋加盟大概需要多少的加盟費

這個是可以加盟的，一般情況下加盟費分是什麼，如果是那種呃統一規格的，可能是價格貴一點。

Ⅵ 小郡肝串串香怎麼加盟，小郡肝的加盟流程怎麼走

其他家不太清楚，比如我們家加盟前是會先邀請你過來我們總部了解考察，然後根據你的實際情況做一個專業評估，評估出你的加盟規格，再進行一系列的專業培訓和一對一需求幫扶。簽約加盟後，設計監理你的裝修風格，相關手續協助辦理，對運營、宣傳等進行指導，還有一對一的專業服務。還有很多加盟後的服務，都是為了讓加盟商沒有任何後顧之憂。

Ⅶ 洪七公吃串串的加盟費大概需要多少錢開過的人都來說說看

信我就對了，我們加盟費在5.98~7.98這個區間哈，不同的區間對應不同的標准規格，具體的可以問客服詳詢。需要注意的是，疫情後創業做串串，講求的就是一個性價比，作為一家頗具江湖氣息的品質火鍋串串，洪七公吃串串不僅傳承了純菜籽油鍋底的烹煮方式，為食客帶來好吃不上火的擼串體驗，而且門店創意元素設計也頗受年輕食客的青睞，人氣高口碑好之下投資回報預期也自然比較樂觀，6~12個月回本不成問題，可以多做下了解哦。

Ⅷ 加盟冒椒火辣串串，加盟店店內的標准和直營店有區別嗎

雖說名義上有所不同，但是其他一切，例如口感、味道、店內裝修都和直營店一樣的標准，沒有任何區別。

Ⅸ 六婆串串香加盟費是多少是安什麼標准來收費的

成都的串串香鍋底醇厚，味道鮮香麻辣，在全國都是數一數二的。成都串串香也是非常適合投資的，一般的品牌加盟費在幾萬元左右，前期建議不要投入過多 。

Ⅹ 本人有意開一家火鍋店，請有此類信息的朋友速速留言

永健食品鄭州辦事處：
（1）、提供「佰人王」 系列餐飲連鎖專用火鍋底料。（不需加盟佰人王）
「佰人王」系列火鍋底料是在繼承四川獨特飲食文化的基礎上，運用現代先進技術，與西南科技大學通力合作，精選四川純天然優質原料，經川渝兩地調味師反復調制而成，獨具辣得新鮮，味感無窮的特點。一包料可以解決整個鍋底問題。
我們的目標是：提供合理價格的優質產品以及良好的技術指導服務，讓餐飲企業從繁瑣的火鍋調味中解脫出來，讓火鍋餐飲變得輕松。
聯系15803817367胡先生
（2）火鍋餐飲店籌備、經營解決方案：
隨著社會經濟的發展，各行業競爭日趨激烈，獨家經營的時代早已過去。任何行業的投資都具有風險，餐飲也不例外。各種形式的餐飲隨處可見，怎麼做出自己的特色？怎麼規避風險？怎麼獲取豐厚的投資回報？這些我們都要認真的考慮。
我們的火鍋餐飲解決方案宗旨是：合理、系統、科學的前期規劃；經營項目的味道質量控制；良好服務培訓。具體如下：
1、 火鍋項目定位：魚火鍋、羊肉火鍋、串串香等等的特點、利潤、消費群體分析。。。
2、 店面選址參考：消費顧客群體、店面位置對今後經營狀況影響很大，必須合理科學的分析。
3、 店面裝修參考意見：為顧客提供良好的餐飲環境十分重要。店面裝修成本可大可小，過程可簡單可復雜。怎麼花最小代價做出合理、協調、賞心悅目的餐飲風格不是一件容易的事情。
4、 設備、原料、菜品選用方案。。。
5、 餐飲技術解決方案：如何提供正宗的味道是火鍋餐飲的核心。。
6、 成本核算、利潤保證解決方案：經營的目的是謀求利潤，但是利潤的保證是與方方面面有直接關聯的。
7、 優秀服務人員培訓方案
聯系15803817367胡先生
（3）佰人王串串香加盟咨詢：
一、開一家「佰人王」串串香分店必須具備哪些條件？
答：1、場地實際使用面積必須具備：A、省級店500平方米以上；B、市級店400平方米以上 C、縣級店300平方米以上2、具備大、中型佰人王串串香分店規格所需的必要資金。3、具備良好的地理位置 ；4、周邊環境屬於較高收入家庭密集居住地、大中專院校；5、人口結構屬於中上層； 6、交通便利，有停車場。
二、加盟店的面積一定要達到加盟面積條件里列舉的標准才行嗎？
答：是的，這並不是對加盟店的限制。因為面積大小決定了店堂的功能區域的劃分，而功能區域的大小又決定了接待客源的層次與人數。
1) 舉例說明：後廚的面積至少要在80平方米以上，吧台要在4平方米以上，遠程店的庫房要在20平方米以上，衛生間要在6平方米以上，除去以上的面積，實際的經營面積就不會很多的了，佰人王餐桌的標准110厘米×70厘米，客人面對面座著，後背的椅子背與對面的椅子背之間的距離必須在180厘米以上，客人就餐入座時才能感到舒服。
2) 縣級店300平方米以上才能保證至少有30桌檯面，市級店400平方米以上才能保證至少有45桌檯面，省級店500平方米以上才能保證至少有60桌檯面。有了這樣的桌數才能保證經營旺季的時候有較高的翻台量,保證投資人的收益豐厚。
3) 為適應市場競爭的需要，除了品牌效應和正宗重慶火鍋技術外，還要上規模上檔次才有較強的競爭力，以爭取各種不同層次的客源，你掙錢的同時別人也會跟風在同一地段與你競爭，有一定的規模化才能確保投資的較快收回和領先同行的競爭優勢。
三、開一家「佰人王」串串香分店需要多少資金？
答：這個問題從兩個方面看：
1) 舊店改造（只限縣級店）：一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋，其餐具、廚具不用太多的投入，以實用面積300平方米為例，改造一家「佰人王」串串香，
2) 前廳30張桌子（包括爐具、鍋圈、四把椅子每套800元）共計：24000元；
3) 兩個1.5米長帶製冷的保鮮菜台和8個備餐櫃共計：10000元；
4) 後廚的用具包括六開門冰箱、保鮮冰箱、爐具、各種後廚的餐具用具等共計：50000元。
5) 只限縣級店）舊的火鍋類店面改造裝修的費用大概40000元。
6) 開設新店參照：A、裝修費用按照每平方米400元左右投入裝修，即可完成。B、有詳細的資產投資購買的明細清單，按照要求、保障正常經常經營的前提下購置。C、一般來說上述總投入，要以當地人工、原材料、物資價格來測算。
四、加盟佰人王它的利潤情況是怎麼樣的？能在多久的時間收回投資？
答：佰人王在市級和省會城市級菜品的綜合毛利潤大概是45％-50％之間，縣級城市菜品的綜合毛利潤大概是48％-52％之間。按照佰人王現在對縣、市、省會的投資標准來看，如果在比較合適的時候開業的話（9月份開業）能在第二年的5月底，基本上全部收回投資，一般不超過壹年的時間。(此項數據只限參考)
五、加盟費品牌使用費需多少？
答：在我們的企業介紹里已經說明白了，主要是以城市類別來劃分，（縣區人口低於10萬以下的）約（300平方米）、市約（400平方米）、直轄市、省約（500平方米），加盟金分別是4萬、6萬、9萬合同期為三年，在三年的合同期內我們嚴格履行應盡的義務。簽訂任何合同都是一件非常嚴肅的事情，我們將嚴格按照雙方簽訂的《協議書》做好份內的工作。
六、為什麼要收保證金？
答：客商加盟後，我們要提供有關「佰人王」串串香的專用標志、名稱及我方的經營管理、技術資料等專屬物品，按照國家商標法、合同法，以及國際特許聯盟的規范要求，合同一旦中止，被授予方應無條件歸還授予方的專屬物品。同時，授予方收到上述物品後應無條件地、及時地無息返還被授予方的保證金。因此，加盟方質押1萬元--2萬元的保證金，是加盟者自己信譽保證的要求，也是日後減少訴訟的必要條件。
七、收取加盟費和保證金後，還需要什麼費用嗎?
答：加盟費是獲得盟主的品牌、管理、服務等無形資產使用權的價值，而保證金是對盟主提供的商標、物品歸還信譽保證，除上述兩項費用在加盟合同簽訂時必須交納外，還有管理費，可按照雙方在合同內的約定執行。原因是：
1、現在的市場環境非常激烈，除了品牌效應和正宗的「佰人王」串串香外，還要上規模才有較強的競爭力。這是我們多年總結出來的經驗。
2、作為公司總部,為了更好的為加盟商負責,公司每年向加盟商收取6000元的管理費,作為公司對加盟店進行督導、營運支持、日常監督管理、季度培訓的管理開支費用。
3、作為加盟店在加盟的合同期內都願意與總部保持密切的聯系，得到總部在技術更新，管理督導，信息交流的支持，要保持這樣的關系，利益共存是最合適和恰當的方式，所以總部要有權益在加盟店內存在。
九、 火鍋技術是如何提供和保證的？
1、為了保證「佰人王」串串香口味的品質和特色，底料由我方統一生產，以半成品的形式供應，底料按成本價收費。 2、加盟商派管理技術人員到我方學習佰人王串串香管理技術，時間為30天左右，食宿和差旅費自理。3、嚴格按照總部要求采購原材料和管理加工程序。4、在合同期間我方會派3位駐店廚師，一個廚務主管，一個主切配，一個穿菜部領班。每月總工資為3600—4800元整，每月提前一個月預支給總部，其管理也是有加盟商按照總部的制度進行管理和處罰。他們的工資主要負責鍋底和油碗的味道，還有成本的控制，其餘的另外廚工由加盟店自行招聘。5、我方組織技術骨乾和經營管理骨幹督導各地加盟店，往來差旅費由加盟商負責。
十、加盟後如果效果不好或者失敗，總部該負什麼責任？
答：世界上絕對沒有什麼包賺不賠的買賣，即使是享譽全球的麥當勞、肯德基在以幾何級數發展加盟店的同時，也有一些經營、管理不善的加盟店倒閉，這毫不奇怪。我們雙方即將簽訂加盟《協議書》中除對雙方權利和義務已有較詳盡的描述外，還對加盟者的風險和盈利狀況進行專門說明，即加盟商「自主經營並承擔一切風險享受一切盈利「。因此，請加盟前仔細考察、論證、測算是否有贏利的可能性。風險與機遇總是並存的，希望您能慎重從事。

十一、為突出「佰人王」串串香特色，可委託你們招服務員、大堂經理、領班嗎？
答：我們同意為中等以上城市代培訓上述人員。需求方應出具當地勞動部門的有效證明。員工其培訓費和代培訓人員的費用應事先預支給我方。不管加盟店招聘的服務員是否從事過服務工作，不管這些招聘的服務員是否做過火鍋行業，她們都不了解「佰人王「的操作流程都要在我們直營店內進行實際的操作，怎樣點單，怎樣買單，怎樣服務，只有通過這樣的實際操作後，在新的加盟店開業時才能保證良好的服務水平，我公司包吃包住，每人500元，比如10人費用5000元，雖然加盟商支付一定的培訓費，其占總投資額的比例是非常的小，但是它的作用非常的明顯，非常的重要，管理人員其關於管理的培訓費用是無償的。