⑴ 金針菇什麼牌子好
目前金針菇的牌子很多。很難說誰家的好。基本都一樣。
⑵ 金針菇種植加盟店、有哪些靠譜的、求指教
這樣的機構很多。靠譜的也不少。不知你是什麼地方的。最好說明一下。
⑶ 金針菇和牛肉能一起吃嗎
金針菇和牛肉可以一起吃!有一道經典吃法就是肥牛金針菇,不管是燉還是煎肥牛金針菇卷都很好吃。
⑷ 牛肉和金針菇能一起吃嗎
牛肉和金針菇可以一起吃。
主料:牛肉150g、金針菇150克
輔料:蚝油1/2茶匙、沙茶醬1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少許、香蔥2棵、澱粉10克、食用油適量
1、准備食材。
⑸ 好吃的金針菇有什麼品牌,推薦一下。
我吃了好幾種牌子的金針菇,還是覺得金大州的香辣金針菇更符合我的口味吧。因為金針菇這東西挺好的,飽腹感強,熱量低還有膳食纖維,怎麼吃都不發胖的,口感還特爽脆,所以我超喜歡。
⑹ 哪個牌子的金針菇比較好吃呢
當然是飯掃光的金針菇好吃了呀,很下飯的,我平時吃不下飯都吃他們的金針菇。
⑺ 牛肉能不能和金針菇一起吃
牛肉和金針菇可以在一起吃,給你介一道菜就知道了,
金針菇牛肉卷
准備時間:10分鍾製作時間:20分鍾
食材:金針菇200克,牛肉片100克
調料:清酒200毫升,日本農口醬油200毫升,味淋300毫升,蒜蓉10克,洋蔥10克,白芝麻少許,七味粉少許
原料采買:金針菇正常的顏色應該是微黃色,半球型的菌頂不長開的才是嫩的新鮮的。
做法:牛肉切成薄片,先用燒烤醬腌腌,然後金針菇生的,到入一點色拉油,雞精,少許鹽及孜然拌拌.
最後用腌好的牛肉片裹上金針菇,用牙簽固定.用平底鍋少許油煎好就OK.
特點:牛肉鮮美,金針菇滑溜,經過烤制後又有點脆的口感,既適合做開胃的前菜,做主菜也不會有失身份。
原料:金針菇、牛肉、蚝油。
一開始圖省事,想當然地覺得用涮牛肉的那種牛肉卷來直接卷,肯定很好,又薄,尺寸又正好。但是化凍後我就傻眼了,這種牛肉卷只有冰凍的時候才成卷的,化凍後就塌了不算,還成碎片了,總之是根本沒法捲起來。所以還是乖乖去買了塊牛肉,自己切片。那些牛肉卷,就跟洋蔥、烤肉醬一起,另外做了烤牛肉——就是韓國店裡的那種鐵盤裡面很多水煮的牛肉,我也不明白為什麼明明不是烤的,卻偏要叫作烤牛肉,難道僅僅是因為放了烤肉醬?@.@
本來這個金針菇牛肉卷也可以用烤肉醬的,但我覺得太甜,還是蚝油好,買的李錦記的,很香。
做法:
1,牛肉切薄片,與蚝油一起,腌15分鍾左右
2,金針菇洗干凈,拿一小撮,用牛肉捲起來。一般來說,如果牛肉片大小合適,可以自己粘得很好的。如果不合適,可以用點濕澱粉來封口。我還試過用金針菇來捆紮,發現很容易扯斷,就算了。
3,平底鍋,放少許油,大火旺油後轉中火,牛肉卷下鍋慢慢煎,翻動的時候小心點,別散了。我用筷子和鏟子配合,還是不會散的,呵呵。
4,起鍋,裝盤,撒點芝麻
5,鍋里余油,倒入水澱粉勾芡,加點調味,我加的是鹽和少許蚝油,愛吃辣的也可以加點辣醬吧
6,把芡汁倒在牛肉卷上,完成,開吃。