成都瘋狂串串加盟店

1. 成都和重慶這兩座西南雙子星，哪一個地方更適合旅遊

個人覺得重慶旅遊更適合。既然是旅遊，一般不會停留太久，重慶的景點具有特色且豐富集中，更能滿足遊玩者的需求。重慶適合瘋狂的冒險家，也適合說走就走的叛逆者。

成都有的火鍋、酒館，重慶它有；成都欠缺的奇妙浪漫，重慶它也有。這座既有魔幻地形和山城美景，又有浪漫心跳和夜都魅影，甚至被短視頻追捧為“中國第一網紅城市”的重慶，在二選一中有什麼理由不被pick呢。

2. 西南財大附近有什麼好吃的

溫江的話小吃街被關了 等過一段時間風聲過了能不能好些 不過東門的店鋪都還在 各種吃的都有 還有就是楊柳河沿岸有挺多餐館 溫江二中對面也有

3. 串串店生意差怎麼辦該放棄嗎

餐飲經營中總會遇到各種各樣的問題，特別是發現餐廳生意由好慢慢變壞時，是堅持下去，還是放棄以止損？如果不想放棄，又該如何調整？

一位做串串加盟的餐飲朋友，就遇到這樣的難題，對此，豪蝦轉創始人、紅餐網專欄作者蔣毅，給出了三個思路。

餐廳生意越來越差

是堅持下去還是放棄止損？

前幾天，一個做串串的朋友來店裡找我。通過介紹得知，他的店以前每天能賣好幾千，但是最近幾個月越來越差，日營業額現在只能有幾百元，為了節約成本，員工也裁得只剩三個人，面對這種情況，他有點不知道怎麼辦，內心十分憂慮，因為他是借錢創業，身負債務，確實挺為難的。

因為我對他所在的商圈不太了解，對他從事餐飲的經歷也不了解，對於他們的產品更不了解，所以當時不敢冒然回答他的問題，我非常擔心自己的話影響了他，如果不能起到很好的作用，那豈不是讓對方陷入更大的麻煩。為此，這幾天一直在思考這個問題。

但遺憾的是，思考了幾天，我也無法找到一個可以替他解決當前困境的方法，甚至，越想我越是覺得，面臨這樣的情況，如果是我的話，會怎麼做？由此我回想了豪蝦傳在2012年以前的那三年。對比我們當年的堅持，與這位朋友現在的堅持，之間的不同到底在哪裡？

任何一種堅持

都是因為能看到希望和目標

2012年之前的豪蝦傳，生意並不好，尤其是2011年。因為2010年底「洗蝦粉」謠言滿天飛，導致2011年全國的龍蝦市場萎靡，我們豪蝦傳也深受其害。在夏天龍蝦消費的高峰期，都經常出現營業額為零的情況，也就是說，當時我們的日營業額，在正常情況，也只有幾百元。

有幾次，我都反復問過二哥，當初他為什麼能堅持得下來？二哥的回答很簡單：因為他覺得我們有希望做起來。他認為，我們生意不好，不是味道差，而是知道我們這個味道的人太少，隨著知道的人越來越多，我們的生意一定可以做得很好。

△豪蝦傳麻辣小龍蝦

當時還沒有微博，我們與客戶的關系僅僅用小靈通來維系，從2009年到2011年，我們三年時間一共只積累起了200多個好吃嘴，而這些好吃嘴的聯系方式，全部存在那部小靈通里。因此，讓二哥在如此糟糕的局面情況下，還願意堅持下去的理由，就是他小靈通裡面的200多位龍蝦愛好者，讓他看到了有可能做起來的希望。

當然，後來的事實也證明了二哥的這個判斷，在2012年我們藉助新浪微博的傳播紅利，豪蝦傳在成都餐飲市場異軍突起，成為一匹黑馬讓業界震驚，並在隨後成功打開了成都的龍蝦消費市場。

那麼這位朋友的串串店呢？首先是從這位朋友的言談中，我看到的更多是憂慮，對市場的憂慮，對店鋪周邊環境的憂慮，對自身產品的憂慮，以及對未來發展的憂慮，這些憂慮掩蓋了可能存在的那些希望，我覺得，這才是最危險的事情：任何一種堅持，都是因為能看到希望和目標，否則堅持就沒意義。

選擇堅持下去

需要有「三換」的思路

遺憾的是我對串串不太了解，所以無法針對串串這個品類給出太多意見，這位朋友是加盟其他人的品牌，現在自己遇到困難，品牌方也完全不聞不問。

當然，這也不怪這個品牌方，現在絕大多數品牌都是這樣的情況，尤其是火鍋和串串這兩個大熱門，因為發展的太快，開店的數量太多，配套的管理和幫助，肯定跟不上。

但是，拋開串串這個品類不談，針對整個餐飲行業來說，如果遇到這樣的情況，應該怎麼辦呢？是否有一個可供參考的理論知識？或者可供借鑒的餐飲案例？老實說，並不多，根據我自己這些年在餐飲上的觀察和積累，我覺得，遇到這樣的餐廳，需要有「三換」思維：

1.換客群

這個世界上，幾乎每一種食物都有他的目標客群，我們自己不喜歡的東西，在其他地方卻可能有大量喜歡他的人。比如毛雞蛋，我是絕對不會吃，但我身邊就有好些人特別喜歡毛雞蛋，臭豆腐也一樣，類似的東西很多，它說明的一個現實是：任何一道美食，它都有目標消費群。

如果那些怪異的美食都有自己的消費群，作為串串這樣的大眾美食，其目標消費群肯定也就更不在話下了。但在某些人群聚集區，適應串串這個消費檔次的美食品種，可能生意就很好；相反，則可能生意慘淡，怎麼做宣傳，搞活動都沒人去吃。

比如在安置房比較集中的那些小區，人均在50元左右的自助餐和那些中小的特色餐館（比如烤魚，串串等）就比較受歡迎，高檔的西餐廳到這些地方去，幾乎是自尋死路；在中高檔收入人群聚集的地方，裝修上檔次，服務很貼心的餐廳，可能生意相對更好，而環境糟糕的蒼蠅館子可能就舉步維艱。

4. 成都國色天香門票多少錢聽說有一種通票，具體怎麼回事啊

進門不用門票
成人套票 80元/張 跳躍雲霄、 摩天輪、 瘋狂迪斯科、 挑戰者之旅、 激流勇進、 搖擺旋轉傘、 自旋滑車、 極速風車、 迷你觀覽車、 桑巴氣球、 旋轉小恐龍、 海洋歡樂島、 轉轉杯、 旋轉木馬、 音樂船、 旋風騎士、 奇妙旅程、 動感鏡宮、 冰雪世界、海洋劇場、叢林探險、 兩棲動物。
也有60元的項目少些
通票售票處就在大門口 ，另外大門口現在沒串串了
在游樂設施處也有單項的售票點
冰雪世界 25 元/張 超級水戰 15 元/張
海洋劇場 20 元/張 海洋歡樂島 15 元/張
驚呼狂叫 20 元/張 火箭蹦極 40 元/張
音樂船 10 元/張 旋風騎士 15 元/張
瘋狂迪斯科 15 元/張 碰碰車 15 元/張
旋風賽車 15 元/張 桑巴氣球 5 元/張
兒童爬山車 5 元/張 轉轉杯 5 元/張
旋轉木馬 10 元/張 兒童彈跳車 5 元/張
迷你觀覽車 5 元/張 旋轉小恐龍 5 元/張
勇敢救火隊 5 元/張 海豚跳 5 元/張
激流勇進 20 元/張 旋轉木馬 10 元/張
高空觀覽車 5 元/張 搖擺旋轉傘 10 元/張
自旋滑車 15 元/張 跳躍雲霄 10 元/張
挑戰者之旅 15 元/張 極速風車 15 元/張

5. 成都國色天香和歡樂谷

兩個地方都去過哈，歡樂要好耍些，也要近點，國色也不錯，不過遠了點，國色在溫江啥，不過，國色要便宜一些，歡樂谷里邊吃的東西太貴，一碗牛肉麵要三十幾。歡樂谷的加勒比海盜好耍，我去耍激流永進耍了N次，還有就是跳樓機，是我耍過的主題公園最爽的跳樓機，而且還要CS打，還有4D電影看，真的很不錯，鬼屋是艷遇的場所喲，進去的一批人，有單身美女，你就賺到了。懸掛式過山車也很刺激，反正，歡樂谷就是太爽了。大項有四十幾項，小項有八十幾項，一共有一百多項耍的。如果要走龍門陣的，我勸你不要去，存足時間和錢去成都吧，不管是國色還是歡樂谷都比重慶的好玩不知道多少倍。

國色天香比歡樂谷誕生得早些，所謂長江後浪推前浪，這兩個地方的性質是一樣的——驚險、刺激。但是項目肯定會有所區別的，國色天香固然不錯，項目豐富多彩。而歡樂谷是09年一月開的，相比國色天香肯定會有所提高。裡面樣樣都讓人覺得很驚險刺激，激發人的好奇心。視覺上和心靈上得到震撼。滿足人最求刺激的慾望。你如果不信的話可以進去試試哈。不騙你喲！

加上一個人的食宿就算每天200，住宿100每天，吃吃火鍋，串串，小吃，每天100差不多吧，每個人3天就600，這樣加上玩的消費沒人900---1200啦！
國色天香通票是每人60，歡樂谷進門就要票130每人，吃飯貴

6. 成都串串香怎麼樣

餐飲市場也出現過胡亂吹侃的情況，可是無論怎樣，自家門店的好壞，可以直接從店面生意體現。屋頭串串香是筆者目前所見的成都串串香里，生意十分火爆的一家，一到飯點，店內就座無虛席，店外也排起長龍來。

對於消費者而言，菜品口味永遠是最核心的要求，有好味道才有好生意。屋頭串串香之所以有那麼好的味道，得益於其研發團隊自身多年從業經驗，秉承古法加入優質牛油，再配合多種香料熬制，健康綠色，鍋底香氣濃郁，消費者吃後滿口生香，好吃不上火。再加上平民化的價格，得到了消費者的喜愛與認可。

據筆者了解，屋頭串串香 一直貫徹服務消費者以及創業者的方針，既要讓消費者品嘗到正宗的小郡肝串串香，也要讓創業者可以輕松賺錢。在2019年，屋頭串串香負責人表示，定要以最好的狀態，來回報消費者喜愛以及創業者的青睞。

7. 火鍋串串香加盟有前景嗎

2017年，是串串品類大爆發的元年。
這股串串熱潮，一路從成都刮向了全國。
毫無疑問，繼潮汕牛肉火鍋、酸菜魚之後，串串站在了風口浪尖，不少餐飲人也聞風而至。
之前開火鍋店的，菜品一換，做起了串串生意；原本開羊湯店的，改頭換面，賣起了串串；甚至之前沒有做過餐飲的人，帶著錢和一腔熱血，也企圖來串串市場里分得一塊蛋糕。