土雞館火鍋加盟店

❶ 我想10萬開家一人一鍋那種小火鍋吧，請問加盟那家好，請多指導

你好，朝天門火鍋前來為您解答（以下回答，手打原創）

首先，不清楚你這10萬是否包含了門店租金，或者是說你自己有門店，如果不包含的話，那麼10W開一家小火鍋店，做加盟連鎖的話基本是不可能的，除非你找那些中小品牌或者網紅品牌，因為有些小品牌是不需要加盟費的。

然後，如果總預算費用在10W，即便你找小品牌做了連鎖，那麼也只能開一個面積很小的，大概幾十平的門店，而按照這個面積，桌子都是放不了幾張的，雖然投入低，但是也會造成回本慢等問題。

但10~20萬塊可做技術加盟，意思就是你不能借用品牌方的牌子，但也能得到品牌方的技術扶持，比如底料，比如開店幫扶，比如經營培訓等等，在朝天門火鍋的合作夥伴之中，有一部分老闆就是採用的這種合作模式。

如果打算開一家火鍋店，那麼時刻都需要把精力放在如何開店以及持續經營上面來，打造出一家有持續盈利能力的火鍋店，才是一個老闆需要思考的。

以上，原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊，謝謝。

❷ 想開一個主要是賣土雞，膳魚，野生菌的火鍋餐廳，該給餐廳取個什麼樣的名字最好

鮮美火鍋

❸ 土雞可以用來開什麼餐館啊哪裡可以學做土雞的做法

就以土雞的名稱開設餐館名稱，比如：土雞菌皇煲、土雞養生館、土雞食府等等，這些都是以土雞命名的好餐館飲食，容易記住。

做成招牌的土雞做法，自然客流量就不少了。下面提供相關的土雞湯做法。土雞湯是是一款燉湯，製作原料主要有土雞、大蔥、姜等，味道鮮美，做法簡單。

原料：土雞一隻1750克、大蔥白4段、姜4片、大棗和枸杞若干。

製作步驟：1、土雞洗凈，控水；2、入開水鍋中焯2分鍾，撈出；3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開；4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之；5、添加沖洗干凈的大棗和枸杞，小火繼續燉30分鍾；6、起鍋前調入適量鹽即可。

注意事項：

（1）洗凈的土雞在開水鍋中焯一下水。這個過程就叫做 「飛水」，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過於肥膩，使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。（2）煲湯選擇質地細膩的砂鍋為宜，雞肉飛水後放入砂鍋，加清水、葯材，用旺火燒開，然後用小火燉2個小時。煲湯不是時間越久越好，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，一般雞湯2-3小時左右就可以。（3）湯好後，鹽應當最後加，因為鹽能使蛋白質凝固，有礙煲湯的過程中鮮味成分的擴散。（4）使用老母雞香料跟特純雞粉燉雞湯，能高效提升雞肉製品品質，增強濃厚食慾。一般人飯前喝點湯，可促進胃液分泌，幫助消化吸收。

❹ 江西宜春哪一家火鍋店人氣最旺

正榮街，高士北路
個體街有家農家樂實在很好吃，正宗宜春鄉土口味．好像叫仙台土雞館的吧，在以前的宜陽學校對面，醉仙樓
體育中心對面的萬家樂；正榮街的小平鴨館；個體街的原汁原味和醉仙樓；黨校隔壁的拉麵館；雙橋頭的神仙缽；國光隔壁的水餃店；箭道的夜市；迪歐；國光對面的西爾頓；小肥羊；0791；新東方；青龍；銀泰；桔園新村附近的餛飩館；辣椒炒肉；龍記；塔客堡；KFC；東門的水煮蛤蟆；湖田的海逸山莊；去萍鄉路上的金泉山莊；新增過橋米線和澳門豆撈；

❺ 大地土雞館怎麼樣

根據朋友的推薦去吃過一會，吃的清蒸土雞應該說是很不錯的，價格不算便宜，不過味道好也值了，但常常從店門口過，看到好次都是關門的。

❻ 想開一個餐館，土雞火鍋店，幫忙取一個店名。 賣的是民族特色

秀雞土色

❼ 一家火鍋店有40個老闆，這店怎麼管

南坪五小區一家火鍋店裡，三四十名不同年齡層的男女圍坐在一起，格外熱鬧。「慶祝我們開業半個月。」其中一人突然的開場白，引來不少客人的好奇。
其實，他們不是顧客，而是這家火鍋店的所有老闆。他們從網上認識，各自拿出一萬元，開起了這家火鍋店。這，靠譜嗎？
投資1萬就成老闆
「吃了這么多火鍋，你不想開個屬於自己的火鍋店，一個屬於自己的伙食團？現在可以了，現招募40名愛好火鍋的玩友，一起開辦一家火鍋店。」今年3月1日，微博上出現了這樣一條徵集令。
發出微博的叫樊學鋒，47歲，土生土長的重慶人，地地道道的火鍋迷。「沒開店前一周起碼有三四天泡在火鍋店裡。」樊學鋒說，重慶上萬家火鍋店，他雖然還沒吃個遍，但也絕對算是一張活地圖。
想開火鍋店的想法是去年萌發的，「那時我們就有一群吃貨朋友，大家經常聚餐。」久而久之，樊學鋒就想自己開個火鍋店，既解決吃的問題，也能為聚會提供場地。
最終，在沿海見過「很多人店」的樊學鋒想到了合眾人之力圓眾人之夢的主意。「我們通過微博招募股東。」招募條件很簡單：只要是火鍋愛好者，投資1萬元就可以成為火鍋店老闆。開店的所有成本一算，需要40萬左右，於是樊學鋒把股東人數定為40人。
兩個月開起火鍋店
接下來的一個月是股東篩選階段。微博發出的第一天就已經有近30個人來咨詢，一個月下來找到了200個有合作意向的人。樊學鋒說，大家的積極程度遠遠超出預期。
這些人中，有樊學鋒認識的，也有不認識。有重慶本地的，也有外地的，有個北京網友就想「入股」，不過，被樊學鋒拒絕了，他認為，還是本地人合作起來方便些。通過篩選，樊學鋒確定了40個老闆。
之後的一個月時間就是開店准備。「店面在徵集的時候就已經選好了。」門面裝修、餐飲設備也進行得很順利。5月6日，火鍋店正式開張，取名「合眾」。
開業當天，看著紅字招牌，樊學鋒說自己竟然有些不敢相信。兩個月的時間，從招募到開店，夢想真的實現了。「如果憑我一個人的力量，這家火鍋店肯定不會這么快就開起來。」合眾兩個字是所有股東一起商量出來的名字，也驗證了那句：合眾人之力圓眾人之夢。
有主婦還有大學生
200平米的火鍋店，統一的木質桌凳，牆上貼滿了復古的漫畫。昨天上午11點，廚房裡已經開始熱騰，大家正在為中午的開業做准備，一切井然有序。
40名老闆中，有家庭主婦、上班族、老闆，甚至還有大學生。除了發起人樊學鋒是60後，其餘大多是80後、90後。
家住楊家坪的燕妮是個年輕的家庭主婦，以前，開火鍋店對於她來說是個不敢想的夢。「我朋友向我介紹的招募活動，並且詳細解釋了很多。」最終，一萬元當老闆讓她動心了，「現在我的業餘生活有了寄託，除了照顧家裡人，就是到火鍋店來幫忙。」
西南大學的大四學生小郭也是股東。「我的想法就是想跟這些前輩取經，學習下如何做生意。」小郭說自己在大學時就已經用業余時間做淘寶生意，把賺來的一部分錢投資到了火鍋店。
原本並不認識的40個人因為火鍋店成了朋友，「我們有個微信群，每天都會在群里向大家匯報一下火鍋店的狀況，也會聊聊家常。」在樊學鋒看來，「合眾」不僅是一樁生意，也是認識新朋友的一條紐帶。
管理辦法>
只有一人有經營管理權
雖然法律上沒有什麼問題，但如何讓1個火鍋店有40個老闆這件事變得靠譜，從而避免一些風險呢？樊學鋒心裡還是樂觀的，也有自己的一些管理小秘密：
1.雖然大家都是同樣出一萬塊，但目前由樊學鋒一個人來經營管理。其餘的39個老闆沒有經營管理權。
2.在正式營業前，股東們選舉了7名代表成立監事會，餐館的經營情況，樊學鋒每個月向監事會匯報一次，而且接受質疑、監督。
3.每個股東都有義務介紹客源。「這樣宣傳力度大，40個股東來自各行各業，一傳十，十傳百，知名度上升快。」
4.股東來店裡消費時，如果遇上人手不夠，也需要當臨時服務員。「我們只聘請了4個服務員，忙不過來很正常。」樊學鋒笑說，他們的股東不止坐等分紅，還要上得廳堂下得廚房。
縱深>
多人開店
在重慶非首創
雖然夢想實現了，但樊學鋒心裡卻保持著一份清醒。「大家把夢交給我，但是我不能太理想化，還是要把這個店當作一個生意來做好，不然就辜負了大家的夢。」
樊學鋒的擔心不是沒有原因，多人開店的營銷模式雖然以前沒有在火鍋店出現過，但在重慶的其他餐飲店並不是首創。先有融合了50名股東力量的琢玉土雞館，後有集結了100名股東的央咖啡。只是前者早在2013年底因為無盈利而關門，後者目前還在營業。
昨天，央咖啡的股東之一陸俊也對這種多個老闆的經營模式發表了看法。「我們店是在今年3月1日正式營業，目前經營狀況良好。」他說，店裡的管理模式是專門建立了一個店長管理團隊，其他的股東盡量不要參與到店裡的管理。眾口難調，一人一個主意，效率低不說，最後還容易把事情辦砸。

❽ 江西萍鄉哪裡可以加盟火鍋店

去萍鄉海撈派火鍋

在綠茵廣場豪門酒店旁邊

新開的，服務好、環境干凈舒服、用筒子骨和雞熬制高湯、一次性鍋底、菜品干凈不菜疊著菜，價格比別的火鍋都更低，基本是別的店吃飽的價格去海撈派能吃好，味道用的是海底撈鍋底

海撈派火鍋城

地址：昭萍西路102號（綠茵廣場豪門酒店旁）

❾ 廣州哪裡吃自助火鍋好介紹一下復制的別回答！

我倒知道有個地方的土雞火鍋好吃，特色是葯膳煲汁，現殺走地雞，肉真的很不一樣，很鮮嫩。老闆說是湖南托運的土雞。
去的話，最好別在晚上8點多去，那時候人特多，要排隊。
地點是：天河棠東牌坊（東江漁村那個），進入20米，右拐，有個勝佳超市，旁邊就是土雞館了，有車位，老闆是個年輕人，你說在網上看到的帖子，他保准給你打折，屢試不爽啊：）
活雞每斤25元。三個人不貴。不是自助餐，也給我分吧， 要是覺得我的回答滿意，請採納！

❿ 廣州哪裡吃自助火鍋好介紹一下

我倒知道有個地方的土雞火鍋好吃，特色是葯膳煲汁，現殺走地雞，肉真的很不一樣，很鮮嫩。老闆說是湖南托運的土雞。
去的話，最好別在晚上8點多去，那時候人特多，要排隊。
地點是：天河棠東牌坊（東江漁村那個），進入20米，右拐，有個勝佳超市，旁邊就是土雞館了，有車位，老闆是個年輕人，你說在網上看到的帖子，他保准給你打折，屢試不爽啊：）
活雞每斤25元。三個人不貴。不是自助餐，也給我分吧，