⑴ 老式麻辣燙怎麼做
准備材料:
花椒:適量、蔥、姜、蒜:適量、水:適量、粉絲:100克、圓蔥:100克、魚丸、魚豆腐、甜不辣:適量、香菇:100克、金針菇:100克、白菜:100克、豆瓣醬:5克、火鍋底料:10克、雞精:5克、鹽:3克。
1、鍋中倒油,放花椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬5g、火鍋底料10g
⑵ 麻辣燙加盟
看自己的定位,看當地市場對品牌的認可度,還有周圍的競爭對手。綜合去考慮,一般情況下,各有利弊。如果自己做的有特色,比較擅長這方面的話可以自己做,如果沒有這方面資源需要重新學習的話加盟可能更簡易方便些。
⑶ 四川老字型大小麻辣燙加盟費用多少
每一個麻辣燙品牌的加盟費都是不一樣的,基本加盟費在4萬左右,在你當地的房租成本、裝修成本、人員成本來決定。現在基本在二三線城市,開一家60方左右的麻辣燙店投資在10萬左右。不顧這個加盟費用要根據你的實際情況具體分析。
⑷ 麻辣燙加盟哪個好 都來看
現在比較流行的是美食集合體,通俗點就是店中店,把除了麻辣燙串串之外的其它地方特色小吃匯聚起來,既方便用戶多樣化選擇,也給門店自身的引流和創收帶來不小的改觀,可以多做了解。
⑸ 正宗麻辣燙加盟店有哪些
正宗的麻辣燙加盟店是很多的,很多麻辣燙都是可以加盟的。
⑹ 麻辣燙加盟哪家好
這個還是要看自己怎麼看待這個問題吧,別人說的不一定是你心中所想,所以如果是自己做,建議你還是好好去做一個考察,這樣才比較穩當。
⑺ 唐氏廣福記麻辣燙加盟
開麻辣燙店利潤還是非常可觀的,麻辣燙整個行業的平均利潤55%-65%之間。相對於其他的餐飲項目,利潤還是非常可觀的。不過麻辣燙品牌多種多樣,建議你多了解麻辣燙行業,多了解不同的麻辣燙品牌,從中選擇出適合自己的項目。
⑻ 開家麻辣燙加盟店需要注意什麼
首先要選好一個品牌麻辣燙,別看麻辣燙好象很簡單的樣子,你去做的時候就會發現有大麻煩。首先是配方的問題。麻辣燙關鍵是湯,沒有一個好的配方想讓顧客回頭是很難的。泡泡燙麻辣燙的配方是經過傳統麻辣燙改進而來,4種特色湯底,滿足各種人群不同口味需要。
並且提出了「能喝湯的骨湯麻辣燙」這一概念,改變傳統麻辣燙的不衛生做法。呵呵,這里需要說明的是,泡泡燙骨湯麻辣燙為保密配方,以及保證所有加盟店口味的一致性和易操作性,為加盟商提供優質的核心麻辣燙配料。
2、能吃苦。
這一點想創業的人都應該要做到,否則也就不要創業了。剛開始的時候,肯定有很多瑣碎的事要做,而且這種服務性的行業,生意好的每天干到凌晨 1、2點鍾,不辛苦能行嗎。這店個人認為是最最重要的,想要自主創業,就需要有吃苦的心理准備。
師傅領進門,修行靠個人,這並不是總部不負責任,而在於總部做不到,畢竟是你要開店掙錢。否則總部直接開直營店就好了。
3、要用心。
其實做什麼事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改進,別人的長處要學習,做麻辣燙雖然不是大生意,也要花你的大腦筋。
雖然說總部有成功的經營經驗可供參考,甚至於照搬,但是這並不能解決所有問題,這也是為什麼總部提供咨詢服務,就是為了解決一些特殊問題,另一方面也幫組總部積累更多的經驗。
在總部學習時老師講了很多的東西,從技術到關系涉及方方面面,經營中碰到問題,總部也會提出解決的意見,但這還不能完全算你自己的,你要用心去思考,去揣摩,讓這些經驗、知識屬於你,你才能更好、更靈活的經營麻辣燙店。
⑼ 麻辣燙加盟什麼牌子的好一點
重點考察品牌的影響力,扶持力度,產品口味,後期支持,配料配送供應鏈等等,綜合性考慮再做決定。各地市場都不盡相同,還要注意口味是否適合當地市場。
⑽ 開個麻辣燙加盟店需要哪些證件
看你有沒有做餐飲的經驗和好的口味,自己本身有好的口味,又有做餐飲的經驗,那就不用加盟,如果自己本身沒有餐飲經驗,有沒有好的口味,那可以加盟一家。在加盟時著重考察品牌的口味和扶持力度、品牌大小等,只要能夠給與經營的扶持,口味也很好,那就基本沒有太大問題了。