⑴ 老城一鍋羊蠍子火鍋加盟費是多少
加盟費在3-6萬元這樣,與常見的火鍋不一樣的是,羊蠍子常可用來做清湯火鍋 ,味道鮮美。羊蠍子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質。易於吸收,有滋陰補腎,養顏壯陽功效。這也是一般的火鍋所不能達到的,不過羊蠍子火鍋具有一定的季節性,冬天生意很好做,到了夏天可能就要差很多了。具體還是看實際的情況吧!
⑵ 老城一鍋羊蠍子製作配方是什麼
羊蠍子的製作方法
用料:羊蠍子1000克、小米椒4個、蔥姜各3片、老抽1湯勺、生抽1湯勺、料酒2湯勺、鹽2茶匙、冰糖10顆、香辣火鍋料適量、花椒1茶匙、茴香1茶匙、香葉2片、桂皮1片
1、把蔥段、薑片、料酒和羊蠍子放鍋里大火燒開去血沫,然後撈出控干備用。
⑶ 啃一鍋羊蠍子加盟費用是多少味道怎麼樣
推薦考慮醉太羊羊蠍子,還不錯
⑷ 老城一鍋羊蠍子怎麼樣 我想加盟一下··我想先了解下他他們 公司怎麼樣
主料:羊蠍子(長度不超過1米的羔羊,骨逢小於1厘米)
輔料:料酒一小碗、醬油2小碗、蔥半根切段、姜一塊切片、花椒和辣椒根據自己口味適量、大料4-5個、胡椒1-2勺、小茴香3-4勺、香葉8-10片、桂皮2大塊、肉蔻2-3個、良姜3-4塊、白芷8-10塊、蓽撥3-4個。
製作方法:買回後用清水浸泡2-4小時,可以使羊蠍子肉質鮮嫩不柴。泡好後直接涼水下鍋,千萬別焯水,水要多一些。放入所有輔料大火開鍋後撇去浮沫,小火燉1小時45分鍾即可。
俺自己做過味道很好,不愧老城一鍋大廚親自傳授的哦,與老城一鍋相似度99%。
⑸ 北京有羊蠍子加盟店嗎
北京的羊蠍子名店有:老誠一鍋,京城一鍋,添一順,山水間,盧月軒,蠍王府,還有一些小店這里就不說了。它們怎麼樣哪?老誠一鍋,京城一鍋就不用多說了,北京羊蠍子的最具名氣的店,它們主要的區別是口味,老誠一鍋是麻辣口的,比較適合北方,京城一鍋更靈活一些,除了麻辣還有清湯白湯口味。添一順店不多,西四環有一家,不錯開了很多年了,好像還有一家生意不怎麼好,不知還有沒有,口味,我個人覺得清香,不想老誠一鍋那麼麻。山水間門店不多,好像都是直營,不加盟,口味突出桂皮的味道,我個人不太喜歡。盧月軒名氣不是很大,路過沒吃過,不做評價,好像不加盟。蠍王府味道和老誠一鍋差不多,也是麻辣,門店沒有老誠一鍋多。除了上面正規的羊蠍子店,還有很多仿冒它們的,尤其是老誠一鍋和京城一鍋,仿冒的比較多,最可笑的仿冒是老「城」一鍋,把「誠」換了,呵呵,惹得官司纏身。網友要注意千萬別讓奸商騙了,仿冒畢竟是假的,還是可以看出來的,奸商們很多都是自己不開店,或者把別人的店說成自己的店,網友們要看自己的眼力和運氣了。哦,對了剛才樓上說加盟店的最大問題是原料,這點我不同意,象上面正規的加盟店,老誠一鍋,京城一鍋,添一順等都有自己的庫房,原料根本不是問題,正規加盟店是要創牌子的,根本不會靠原料轉加盟商商的錢,讓加盟商沒法開,對它們也沒好處。好了,寫到這里吧,希望能幫到你。快點給賞吧,哈哈
⑹ 北京老城一鍋羊蠍子加盟費多少錢
你好,北京老城一鍋羊蠍子加盟費參考如下,望採納
⑺ 開家老城一鍋羊蠍子火鍋店要多少錢
這個肯定是要看你老家的消費水平了
⑻ 老城一鍋羊蠍子火鍋加盟費多少
羊蠍子一般來說是冬季很多人喜歡吃的美食,羊蠍子就是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質。易於吸收,有滋陰補腎,美顏壯陽功效。加盟費一般在3-8萬元,具體還是看做什麼樣的市場了。
⑼ 老城一鍋 羊蠍子總部在哪裡
所屬類別:餐飲服務 特色店
詳細地址:市府後街4號 古城賓館斜對過
聯系電話:2029898
簡單介紹:北京老城一鍋羊蠍子,冬去寒,夏驅暑,暖腸胃,補鈣益氣,有多種維生素含量,調經生髓,滋陰補陽,男女老少皆宜。 4 20 28路古城賓館下車北行30米路西
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