⑴ 開魚火鍋店需要滿足的加盟條件有哪些
1、需有合約意識
加盟商需要與加盟公司簽訂合法的加盟合同,加盟總部在審核時,將「遵守合同約定,認同加盟總部的經營理念」作為審核加盟商的重要項目,所以它也成為魚火鍋的必要條件。
2、須保護公司形象
總部對於旗下門店的管理支持力度較大,但是門店擁有自主管理權和經營權,加盟商需要按照總部的形象識別系統進行日常的營運,在服務和管理的過程當中不可做有違公司形象之事。
3、具有投資經濟基礎
在高質量的魚火鍋加盟時,加盟總部會要求加盟商擁有一定的投資基礎,即經濟基礎。由於各個加盟地區的門店開設資金差異較大,所以總部要求加盟者須具備相應的經濟實力,如北京、上海、廣州等所需經濟投資數額較大,而二三線城市要求的投資金額較少,此外還需要有一部分的預留資金,一般對於賒欠加盟費者,總部實行一票否決制。
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4、需優化時間進行技術學習
由於加盟店是總部形象代表,加盟總部為保護其品牌形象,要求加盟者優化時間,定期到總部學習魚火鍋技術以及門店管理的經驗,所以它也作為魚火鍋加盟的基礎條件。
⑵ 斑魚火鍋加盟
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
火鍋店不管你是走什麼路線,自助,市井,串串,魚,牛肉等等,比如斑魚火鍋,本質還是魚火鍋,所以歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
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⑶ 長沙魚火鍋加盟需要注意一些什麼問題呢
你好,朝天門火鍋前來為您解答(以下回答,手打原創)。
不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
所以,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的,而影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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⑷ 開上海魚火鍋加盟店之前應該了解哪些呢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,不管是魚火鍋,還是毛肚火鍋,或者牛肉火鍋,本質都是屬於火鍋范疇,都是火鍋,他們只是經營的路線的區別而已,火鍋本質是百味一鍋,任何食材在火鍋之中都能有特色的口味,所以開火鍋店,相關的注意事項其實差別不大。
其次,尋找火鍋品牌加盟,一定要避坑,注意這幾個關鍵點,希望可以對你有所幫助,也祝你找到真正靠譜的品牌:
一、網紅快招類品牌(通過一些炒作,營造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)
二、建議採用一次性油(老油必須放棄,後果嚴重,可看相關新聞,也是行業發展必然方向)
三、特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務,脫穎而出)
四、選址(人流量大未必就是好門面)
五、口味(建議實地考察,多多對比分析,找到自己喜歡,食客認可的品牌)
加盟的意義在於兩點:一個是對品牌底料的認可(食客口碑鏈),一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助(開店經驗,運營經驗,營銷策劃經驗等)
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⑸ 北京魚火鍋加盟品牌哪個好投資該怎樣盈利
北京從18年開始,小鍋魚很流行,用戶接納度也很高,個人認為渝是乎比較突出;
1、北京加盟費:20~30萬元:
包括加盟設備、首批進貨、廣告開業,約20萬;
場地月租、人員薪資、流動資金約5萬元。
2、優勢:目前各大綜合商城開業招商,場地租金可以爭取更優惠價格;
3、目前疫情已過,客流量增加,報復性消費明顯,開業營業是個好時機。
4、投資盈利分析加盟設備費用作為一次性投資分2年攤銷,材料、月費用統計後,按每天客流量、單客消費平均額,計算收支平衡點及盈利率。
供參考,祝你成功。
⑹ 開一家魚火鍋加盟店費用主要包含哪些呢
建議還是自己去廚師學校學習魚火鍋自己開店的好,加盟不劃算的。
⑺ 愚掌門魚火鍋 食品街店怎麼樣
團購來的,服務員在店門口宣傳,讓來往的食客品嘗鍋底,想著有這種勇氣的商家,菜品應該還是比較過硬的。菜一端上來,份量都很足,鳥雞卷和魚丸湯都是很大一份,同去的夥伴說99的這個雙人餐三人吃也絕對夠了,斑魚很鮮,一斤一盤只有六片,套餐里的酸梅湯很好喝,濃濃的,不是那種糊弄消費者的兌水的。魚一下鍋十幾秒就可以撈上來很鮮美,魚丸這個湯我和我朋友都很喜弞,裡面的食材很實在,我們每人都喝了好幾碗。湯底可以選鴛鴦和清湯鍋的,個人感覺吃斑魚還是清湯鍋底比較能襯托魚的鮮美。對了,飯後有免費的水果和小吃,可以無限次品嘗。
⑻ 魚火鍋連鎖加盟費高低取決於哪些因素
首先魚火鍋是一個比較新穎的,一個火鍋,產品魚的製作工藝可能比那些普通的牛羊肉,我要更加復雜,一些所需的技術要求就更高,所以注冊成本就更高。
⑼ 天津魚火鍋加盟的風險大不大
天津魚火鍋加盟的風險一般般,不是很大。