不加盟開旋轉麻辣燙

『壹』 問：我想自己開一家旋轉小火鍋店，不想加盟，但是不知道怎麼做都需要

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創！）

你是不是新手，沒有從事過餐飲行業？

首先不加盟當然是可以的，但需要重視幾個問題，一個是底料，是自己炒料還是找品牌購買，如果是自己炒料，是否有專業團隊和設備，是否對自己的底料有自信，如果是找品牌購買，需要多多對比分析，這裡面有不少的門道，謹防入坑。

其次是店址，是租還是自己有門店，裝修如何，門店裝修是開火鍋店的一個大頭開銷，如果是租的話，租金如何，需要思考。

然後是供應商方面，菜品供應商是不是找到了？靠譜與否？穩定與否？這些是否親自去操盤過了，這是問題。

接下來是團隊，找的店員是否靠譜，特別是廚師這一塊，一定要穩定下來，保證自己店面的穩定口味。

最後就是經營了，這一塊是重中之重，一家生意興隆的火鍋店，必然有一個會經營的老闆，如果自己沒有相關經驗，需要花大量時間去深入學習。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。

『貳』 旋轉麻辣燙可以自己開不加盟嗎

可以是可以啊，但是在這樣的大環境下，自己獨自去創立一個餐飲品牌，風險太大，一不小心還沒開店兩個月就有可能面臨倒閉的現象。因此真正想開一家麻辣燙店，建議還是加盟一個知名度非常高，有保障性的麻辣燙品牌，這樣多少會提高開店的成功率。

『叄』 你好，我想開個旋轉小火鍋，不加盟自己弄的話會很難嗎

這個很簡單、不花錢的話多去看幾次別人的就可以了

『肆』 我自己想開一個麻辣燙店 可是不知道怎麼做 麻辣燙 誰能告訴我 不想加盟···

開一家麻辣燙店因為選址、店鋪面積、選址的品牌不同，會有比較大的差異，不過根據整個麻辣燙的市場數據，在二三線城市若開一家60方的麻辣燙店，所需要的費用在10萬元左右。具體非常還是要具體分析。川海豐尚了解嗎？

『伍』 開旋轉小火鍋不加盟可以嗎

開旋轉小火鍋，不加盟也是可以的。你可以向回轉設備廠家了解相關就可以了。

『陸』 我想要做麻辣燙店，不想加盟，但是不加盟又不會技術，怎麼辦呢

到麻辣燙店看別人做，都看幾次，然後在家裡自己學

『柒』 我想開旋轉麻辣燙一個月能賺多少錢

這個真不好說，受很多因素的影響吧。我在「壹鼎旺串串」吃過，正宗的串串。開放式廚房，菜色很新鮮干凈。原味相對清淡，可以自助調料，十分喜歡。也受歡迎。

『捌』 開個旋轉小火鍋店，不想加盟怎麼做

如果你有經驗，那你就可以做自己的品牌，如果你是新手，就建議你不要貿然為之，以免出現問題，加盟的話更好一點

『玖』 我想自己開的旋轉小火鍋店，不想加盟，但是不知道怎麼做都需要什麼，希望有經驗的人幫忙提供下信息，再此

多去開店哪裡吃飯，就學會了，多觀察