A. 開火鍋加盟店流程有哪些
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,均為原創)。
開一家火鍋店,如果以加盟的形式來做,加盟大致流程如下,看似復雜,但其實並不繁瑣,主要是第一步選擇品牌,相當關鍵:
選擇品牌,實地考察,
簽訂合同,品牌方下發協調單,
裝修指導,品牌方協助人員培訓,
物資采購,包括前廳後廚等,
品牌方籌備小組到店協助,營銷宣傳,
試營業以及開業,品牌方持續區域管理支持。
加盟流程其實很簡單,但選擇品牌才是關鍵,需要多多的實地考察,總結分析,避免入坑(網紅,快招類品牌),為自己的投資開店行為負責任。
值得注意的是,可能有些人會說加盟不推薦(外行人),加盟的核心意義在於三點,一點是穩定且優質的底料渠道,現在網上有很多所謂的火鍋的炒料視頻教學,但你真的敢拿來開店?第二是品牌方已經形成的連鎖口味與名氣,這可不是短時間內能做出來的,第三點是你可以得到品牌方的持續扶持,比如開店技巧學習,管理知識,供貨渠道的穩定等等,當然如果你這三點自己都能搞定,那麼選擇自建亦無不可。
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B. 開火鍋加盟店有哪些手續需要准備
你好,
需要營業執照、衛生許可證、健康證,這三個最重要。
此外對消防也有要求。
C. 開個火鍋店都需要辦理什麼手續
開火鍋店需要辦理《營業執照》和《食品經營許可證》。
根據《食品經營許可管理辦法》:
第二條 在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。
第九條 申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。
機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
(3)加盟火鍋店有哪些手續擴展閱讀
《個體工商戶條例》中規定:
第二十條 個體工商戶可以憑營業執照及稅務登記證明,依法在銀行或者其他金融機構開立賬戶,申請貸款。
金融機構應當改進和完善金融服務,為個體工商戶申請貸款提供便利。
第二十一條 個體工商戶可以根據經營需要招用從業人員。
個體工商戶應當依法與招用的從業人員訂立勞動合同,履行法律、行政法規規定和合同約定的義務,不得侵害從業人員的合法權益。
第二十二條 個體工商戶提交虛假材料騙取注冊登記,或者偽造、塗改、出租、出借、轉讓營業執照的,由登記機關責令改正,處4000元以下的罰款;情節嚴重的,撤銷注冊登記或者吊銷營業執照。
D. 如何才能加盟開家火鍋店有哪些條件
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼,謝謝)
開火鍋,選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋900餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人會說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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E. 開個火鍋店需要辦什麼手續
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
開一個火鍋店,手續方面的話主要包括餐飲服務許可證,健康證,營業執照等,這三個是最重要的.
其次還需要辦理各種審批,比如煙酒類經營許可證(你的店不可能不賣這兩個東西吧?),比如消防審批,有些城市還需要辦理市容審批等等等。
所以開一家火鍋店其實手續還是比較多的,而且大都是必須要去辦理的,如果自己不熟悉的話,那麼還是比較麻煩的,光是開店的前期籌備就會比較長,所以如果你能找到一個靠譜的品牌,讓品牌方來知道你,這些事情就會方便太多了。
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F. 開一家火鍋加盟店需要些什麼條件
面積佔用:
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱等,按10000元計算;
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6000元,合計60000元。;
(五)調料費用:2000元;
(六)裝修費用:100平米裝修費用預估10萬元左右;
(七)人員工資:店長的工資大約在每月6000元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月2500元左右;服務員五名每人每月3000元左右,合計44000元/月;
(八)食材費用:每天采購的新鮮食材,大概需要50000元左右。
G. 火鍋店的加盟流程有哪些
火鍋店加盟流程:
第一步、通過任何方式與加盟總部取的聯系,向加盟總部表明加盟意向,進一步的咨詢。
第二步、了解加盟基本情況,可索取加盟資料。決定是否實地考察?
第三步、實地考察,商談加盟費用、加盟支持、合作模式、底料物流配送等細節問題。
第四步、簽訂合作加盟協議,確定合作。開展後續店面選址、店面裝修等工作。
第一步:確定商圈。開火鍋店首先需要確定店鋪的地址,與大型的餐飲相比重慶火鍋店鋪選址相對比較的靈活,最主要的還是根據周邊的人流量作為店鋪選址的重要產考點。當然周邊的租金,物價,交通,環境等,也是需要考慮的一大要點。
第二步:裝修裝飾。對於新店而言,一個舒適的店內環境是能夠影響到顧客的用戶體驗,也能夠更大限度的吸引住一批又一批的新老顧客群體,當然最終的目的還是要亮眼,有特點,吸引人。
第三步:員工的培訓。大多情況下,為了更好的節約時間,在火鍋店鋪裝修的同時,人員的招聘和培訓就應該在同步的進行,員工的質量決定未來店鋪經營情況的好壞,因此這一點是絕不能馬虎,對於店鋪的管理者至少需要進行3-4個月的專業的學習,火鍋的廚師人員也要進行精挑細選,保證真正的掌握其火鍋的製作精髓後才給予錄用,關於服務人員只要提前一周招聘並進行基本的服務禮儀,服務理念培訓就可以了。
第四步:證件的辦理。辦證是個非常復雜並且繁瑣的過程,因此火鍋店在開業的前期,投資者就必須准備好相關的材料,首先需要到當地衛生部門衛生許可證,然後是到當地消防部門辦理消防許可證、到工商局辦理營業執照,在到國稅局辦理國稅登記證最後到地稅局辦理地稅登記證
H. 開火鍋店需要什麼證件
餐飲行業的工商執照辦理程序可以濃縮為一句話「三證換一證」
三證包括:消防許可證、衛生許可證、環保許可證(有稱為排污許可證)
關於環保許可證,100平米以下的店鋪可以免去辦理環保許可證的,根據城市而定。
衛生許可證是餐廳最重要的證書,沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖,供衛生防疫人員審查修改。
考察重點為以下項目:
(1)店面布局 營業、操作、輔助三部分面積分配是否合乎要求,布局是否合理。
(2)操作間 操作間的地面和牆面要鑲瓷磚,以便於沖刷,牆面鑲瓷磚的高度一般不低於1.8米,廚房最好鑲到頂;天花板要做吊頂,吊頂材料要耐潮、耐油和阻燃;灶台上方要安裝抽油煙機,不使油煙味流進餐廳;水池的規格和數量要符合要求,規格為市售的1號水池,材料為衛生陶瓷或不銹鋼,數量按照規定的用途每項不得少於一個,規格用途為:開生(即解凍和清洗生的肉類原料)、蔬菜、餐具(有油污)、酒水具(無油污)、消毒(浸泡)、洗手、墩布(可用磚砌矮池貼瓷磚)等,冷盤間和成品間至少要有兩個水池,分別用於清洗用具和洗手,水池上方要用文字標明用途;冷盤間要安裝紫外線消毒燈;下水道要保持通暢,污水排放溝不能淤積。
(3)消毒設備和方法 餐具、用具要使用規定的蒸汽消毒櫃或電子消毒櫃,或到衛生防疫站指定的地區中心消毒站消毒。購買衛生防疫站指定的消毒站消毒。購買衛生防疫站指定的消毒用品、葯品。
(4)庫房 庫房要使物品能夠分類存放、碼放有序、便於消毒,有防鼠滅蟲措施,特別要做到食品與雜物、葯物隔離。
(5)衛生間 要安裝排氣扇,保持清潔、沒有異味。
(6)宿舍 保持清潔、便於搞好個人衛生,有衣物、被褥清洗晾曬的條件。
(7)用具存放 要做到分類保管,防塵防蟲。
(8)體檢 餐廳工作人員都要到衛生防疫站進行體檢,接受衛生工作培訓,合格者領取衛生防疫站頒發的體檢合格證和培訓證。無證者一律不準上崗。
(9)衛生措施 在衛生防疫站的指導下,按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定製定餐廳的衛生措施。措施包括環境、餐具、食品、個人四個方面。環境衛生實行「四定「:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責。消滅四害:老鼠、蟑螂、蚊、蠅。餐具衛生實行「過四關」:一洗、二刷、三沖、四消毒。成品存放實行「四隔離」:生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、葯物隔離;食品與天然冰隔離。由原料到成品實行「四不制度」:不買腐爛變質的原料;保管、驗收人員不收腐爛變質的原料;加工人員不用腐爛變質的原料;服務員不賣腐爛變質的食品。個人衛生實行「四勤」:勤洗手剪指甲;勤洗澡理發;勤洗衣服被褥;勤換工作服。
環保許可證又叫環保審批由所在地區主管環保局辦理,主要審批項目為:噪音、排污(污水、油煙)。
餐廳經營者要提供餐廳位置平面圖,並註明周邊環境情況及近鄰建築物的使用性質,由環保局派出人員實地查驗。
噪音包括設備噪音和營業噪音(如音響、喧嘩等),環保工作人員測取噪音分貝值後,按照行業管理標准進行檢驗,不合格者需對餐廳做隔音治理。特別注意的是空調機的外機,除要求設備噪音低外,有些地區還對外機的安裝位置有硬性規定,如北京要求外機的安裝位置要離地面2米以上。
油煙外排要做除油除煙處理,一般在抽油煙機內安裝除油除煙器。抽油煙機的室外管道要注意方向和位置,不得對外界造成干擾。
污水要按照規定排放,在污水排放溝出口要設置滲井和隔油欄,以沉澱雜物和去除油污。
排放設施要經常檢查,一旦發現問題要即時治理。
檢驗合格後,由主管環保局在申請開業登記注冊書中有關部門意見欄內簽署「同意開業」,並加蓋公章。
辦證前需要先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定,一般領取排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門咨詢一下。比如:有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢整改。
消防審批由所在地區主管公安局消防科辦理。
在工商局領取申請開業登記注冊書後,到所在地區主管公安局消防科申請辦理消防審批。餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖。領取《防火安全重點行業審批表》。由消防科派防火檢驗員檢查驗收。
消防審批以下項目:
(1)防火責任制 設立防火責任人和消防安全人員。
(2)重點部位 燃料、特別是液化氣罐的存放位置;廚房、電源、電路等有無火災隱患。
(3)裝修 室內裝修採用可燃物的,如竹、木、壁布等,要做防火阻燃處理。
(4)器材 按照消防科的要求配備足夠的滅火器材。
(5)安全教育和培訓 要定期對員工進行防火教育、訓練,舉行滅火演習和考試。安全培訓要做到制度化。
(6)安全措施 要做到「四落實」。一是制度落實:制定防火責任制、重點部位檢查制和值班檢查制度。二是人員落實:做到專人負責、配齊消防安全人員。三是培訓落實:定期培訓、定期考核、加強員工的防火操作能力。四是設備落實:按規定配置齊全消防設備。
檢驗合格後,由防火檢驗員簽署檢驗合格意見,並加蓋公安局防火檢驗專用章。
工商登記是企業取得合法經營資格的必要法律程序。新成立的餐廳應到所在地主管的工商局辦理開業登記。
餐廳辦理開業登記,應當在主管部門或者審批機關批准後30日內,向登記主管的工商局進行審查。辦理開業登記的餐廳,首先應申請企業名稱,經核准後,持《企業名稱預先核准通知書》到登記主管的工商局領取企業申請開業登記注冊書,登記注冊的主要事項為:餐廳名稱、住所、經營場所、法定代表人、經濟性質、經營范圍、經營方式、注冊資金、從業人數、經營場所面積、經營期限、分支機構。
申請開業登記時,應當提交下列文件、證件:
(1)組建負責人簽署的登記申請書。
(2)主管部門或者審批機關的批准文件。
(3)組織章程或者合夥協議書。
(4)資金信用證明、驗資證明或者資金擔保。
(5)餐廳主要負責人的身份證明。
(6)住所和經營場所使用證明。
(7)環保等行政管理部門的批准文件、證件以及其他有關文件、證件。
其中,驗資證明由工商局指定的審計部門進行驗資後出具,驗資時,現金需存入工商局指定的臨時銀行賬戶,實物應提供購貨發票或者開具法律效力的評估報告。經營場所使用證明應由房主出具並簽字蓋章,同時出具附房屋租賃合同。
工商局核准登記後,向企業法人簽發企業法人營業執照;向非法人企業或者非獨立核算的企業分支機構簽發營業執照。在領取營業執照以前,不得以餐廳的名義從事經營活動。營業執照簽發日期為餐廳成立日期。
最後是辦理稅務登記證
I. 加盟火鍋店需要准備那些證件
加盟火鍋店需要准備營業執照,衛生許可證,健康證,我家加盟的是陳艷紅,這些陳艷紅都會幫忙辦理,只要准備好相關資料就行了。