① 重慶三和魚火鍋什麼地方能加盟重慶華飛三和魚火鍋加盟店鋪費用多少錢
用料
火鍋底料 半包
藕 一節
姜 5片
花椒 20粒
蔥姜蒜 少許
料酒 半勺
土豆 2個
菌類 少許
萵筍 1根
魚 1條
火鍋魚的做法
魚麻料酒、鹽、蔥、姜、蒜,腌半小時
小貼士
如果要吃得辣,還可以加干辣椒,或者在撒辣椒面多一點
② 重慶火鍋米線加盟排行榜上有哪些品牌華飛重慶火鍋米線加盟有哪些扶持
你好,現在為您解答(以下回答,手打原創,請勿復制粘貼)
你的問題可以說是許多有意向開火鍋店的人共有的問題了,非常典型,在朝天門火鍋800餘家連鎖品牌店之中,大部分到本部考察的投資者,都會向我們詢問這個問題。
其實不妨先捫心自問一下:
1、首先,自己是否有火鍋底料技術,設備,以及炒料團隊,是否對口味自信;
2、其次,自己是否有管理經營經驗,對一個店的運營把控能力,如果有,那麼可以自創品牌,如果沒有,則可以選擇加盟合作。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家飯店,火鍋店依然如此。
如果選擇加盟合作,一定要找到合適自己的品牌,注意這里說的是合適自己的品牌,從口味,知名度,扶持實力能力等多個方面思考,綜合分析考察。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報投訴),如滿意望採納。
③ 重慶哪裡有火鍋米線加盟店華飛重慶火鍋米線加盟品牌值得投資嗎
想要加盟創業的同志們,一定要謹慎對待,現在招商經濟和連鎖加盟在中國蓬勃發展,蔚為壯觀,但法規相對滯後、市場監管缺失和盲點過多,連鎖加盟招商展會過多過頻泛濫成災、導致對入場招商單位審核形同虛設,基本上只能靠自己來判斷,一定要確認好,以免出現糾紛等
科普一下加盟騙局的方式:
不具發展加盟的資格
根據《商業特許經營管理條例》第七條,特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店,並且經營時間超過1年。 [1] 然而, 不少品牌根本就達不到上述要求就開始發展加盟。
此外,《商業特許經營管理條例》第八條規定,特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內,依照本條例的規定向商務主管部門備案。也就是說,如果通過網上的官方入口,例如商務部特許經營備案查詢 [2] ,無法查到相關機構備案信息的話,從法律上來講,這些機構都不具有發展特許經營業務的資格。
利用虛假廣告蒙蔽創業者
對於回本周期、單店盈利水平、加盟門檻等加盟商關心的話題,一些企業在廣告中誇大事實,失去理性的加盟商往往在沖動中做出決策,最終上當受騙 [3] 。
雖然,大多數加盟項目有現成的樣板可供參考和借鑒,然而,加盟店的生意與店鋪選址、店主經營水平以及行業發展趨勢相關,諸如「利潤30%到50%」、「兩個月回本」、「坐在家裡當老闆」等承諾,收益率和回報時間明顯高於行業平均水平的企業,值得創業者謹慎考慮。
樣板房生意火爆
少數企業勾結加盟店和樣板店,讓考察者看到生意火爆的假象,隱藏真實經營狀況。加盟商提出到其他地區考察,企業就以各種理由推脫。也有不少加盟者因為開店心切,看到樣板店面生意火爆之後就盲目加盟,最終上當受騙。
合同充滿「糖衣炮彈」
《商業特許經營管理條例》第十一條規定,特許經營合同應當包括下列主要內容:
(一)特許人、被特許人的基本情況;
(二)特許經營的內容、期限;
(三)特許經營費用的種類、金額及其支付方式;
(四)經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式;
(五)產品或者服務的質量、標准要求和保證措施;
(六)產品或者服務的促銷與廣告宣傳;
(七)特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔;
(八)特許經營合同的變更、解除和終止;
(九)違約責任;
(十)爭議的解決方式;
(十一)特許人與被特許人約定的其他事項。
然而, 在實際中,往往會出現這樣的情況:
1、品牌方拿著通用模板合同,加盟商幾乎沒有商量和迴旋的餘地。實際上,合同應由雙方協商達成,加盟者並不是僅有簽字同意的權利。
2、合同條款寫得不清不楚,加盟商投訴無門
④ 開個重慶火鍋米線加盟店賺錢嗎現在開個華飛火鍋米線店前景如何
這個不一定
做生意也需要看
看個人
⑤ 開個面館加盟店要多少費用華飛重慶小面館加盟5萬元夠嗎
用料
干辣椒(貴州子彈頭) 200克
干辣椒(新一代) 200克
紅花椒 100克
大蒜 1頭
生薑 1小塊
大蔥 1根
八角 3粒
桂皮 2片
香葉 2片
小茴香 50克
面條
油麥菜
白芝麻
花生碎
芽菜
醬油
芝麻醬
香油
重慶小面的做法
將新一代、貴州子彈頭辣椒按照1:1的比例准備好待用。
小貼士
1.干辣椒的品種、配比並不固定,總體上只要確保有一種夠辣、有一種夠香即可;
2.炒制辣椒一定要少油,且全程最小火不停的翻炒;黑色不是糊了,只要聞起來沒有糊味就沒問題;
3.調味的時候,推薦一茶勺(餐廳最常見的白色小瓷勺)醬油【推薦重慶本地的黃花園醬油,如果沒有用其它品牌的醬油也可,但強烈不建議用生抽或老抽,前者寡淡後者色沉】、一茶勺芽菜、半茶勺香油、半茶勺花椒粉、半茶勺辣椒(乾的部分)、兩茶勺辣椒油、四茶勺姜蒜水、半茶勺味精(味精不能太少)、少量鹽;如果有豬油可以再加半茶勺豬油;喜歡榨菜的還可以加一點點榨菜丁;
4.最後將調味料化開的時候,如果有骨湯之類的也可,但經測試對於家用而言開水與高湯差別不算很大,主要還是調味料的香味;另外不建議用面湯,會變得很濃稠,嚴重影響品相;
5.姜蒜末、芝麻醬一定要用開水,多次試驗後確定開水效果遠好於涼水;
6.芽菜一定要大火炒幹才能激發出香味;
7.香辛料的品質是小面的靈魂,一般超市的品質很難保證,建議去農貿市場或上某寶購買;
8.剩下的油辣子可以用密封的罐子裝起來放冰箱儲存,下一次直接使用即可,無需加熱;
9.重慶小面使用的是鹼水面,如果買不到推薦使用超市的袋裝拉麵,相較於一般的散裝鮮面條,這種面不容易起糊,口感比較接近正宗小面;
10.辣油不宜過多,推薦的用量剛好夠表面一層紅油;如果過多會感到膩口,反而影響品質。
⑥ 重慶肥腸雞火鍋加盟哪家好華飛肥腸雞火鍋加盟需要多少錢
食材用料
肥腸1000克
雞一隻
火鍋底料一袋
郫縣豆瓣醬一大勺
自製辣椒醬一大勺
干辣椒100克相剋食物
豆豉適量相剋食物
姜適量相剋食物
醪糟適量相剋食物
香葉適量
花椒適量
八角適量
砂仁適量
白蔻適量
桂皮適量
大蔥適量相剋食物
小蔥適量相剋食物
香菜適量相剋食物
蒜泥適量
小米椒適量
香油適量
辣椒面適量
熟花生碎適量
胡椒粉適量
肥腸雞火鍋的做法
1.火鍋湯底熬好了,就可以燙些自己喜歡吃的菜菜,
2.這是吃火鍋的調料,小米椒,花生碎,蔥,香菜,鹽,香油,蒜泥,
3.都放入碗裡面就可以了,在放點熬好的火鍋湯,
4.調料備用,
5.用肥腸上撕下的油炒香料,
6.香料炒出香味,就可以放入豆瓣醬同炒,在放入火鍋底料,醪糟,
7.待炒出香味,就可以放水熬制湯底了,
8.這是宜賓產的火鍋底料
9.熬底料的同時,就開始炒雞,先把雞剁成塊
10.熱鍋涼油,放入蔥,姜,花椒粒,炒香,在放入雞同炒,
11.把水氣炒干,炒出雞油就可以了,
12.待雞炒干水氣,就可以用砂鍋熬雞湯了,在放入胡椒粉
13.雞湯熬開鍋,打去浮末,
14.待火鍋湯底熬出香味,就可以用細漏勺把湯里的調料撈去不用,就成清湯了,這樣比較好看,又沒有渣子,在把炒好的肥腸到入鍋里熬制軟糯,在把熬好的雞肉放入,
15.我洗肥腸就用的麵粉,還有大蔥葉子 ,洗干凈,在用鹽在洗幾遍就可以了,(放醋或放酒洗,我感覺味道怪怪的,)
16.肥腸洗好,就可以用鍋煮制
17.煮過水的肥腸,用剪刀剪開,把腸上的油撕去,洗干凈,用鍋炸出油,就可以炒火鍋底料,
18.肥腸洗好,切成大點塊,用鍋炒干水氣,邊炒邊用炒勺舀去不要
⑦ 火鍋米線加盟十大品牌有哪些華飛火鍋米線加盟品牌怎麼樣
火鍋米線即重慶火鍋米線,由傳統重慶火鍋湯料加入傳統小吃米線並配以經典重慶火鍋配菜,如:鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。到目前,已開發四種火鍋米線系列,分別是:麻辣火鍋系列、泡椒酸菜系列、鮮菇菌湯系列、特色風味系列。四種系列味型各有特色,能滿足大眾不同的口味需求。麻辣火鍋系列針對重口味人群,泡椒酸菜系列其中酸菜使用秘制老壇酸菜,配上紅色泡椒,酸辣味十足。鮮特色風味系列集中了雲、貴、川復合的口味類型,滿足不同地域人群的口味需求。