胡蘿卜牛骨頭火鍋加盟

⑴ 麻辣牛骨頭火鍋的做法

准備材料：牛骨、香菜、蟶子、羊肉、油豆腐、金針菇、蛋餃、鵪鶉蛋、肉圓、蝦、牛肉濃湯寶、花椒、紅棗、郫縣豆瓣醬、干紅辣椒、大蔥、蒜瓣、薑片

步驟：

1、骨頭洗凈，焯水後再換清水煮半小時。

⑵ 石首牛骨頭加盟

推薦韓國牛骨湯：牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄200克，黑胡椒5粒，鹽適量。牛骨斬塊，放入開水中煮5分鍾，取出。紅蘿卜去皮切塊，番茄切塊。燒熱鍋，下油，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽調味即成。

⑶ 牛骨頭和紅蘿卜可以一起燉嗎

立冬之後就要有大風降溫了，時不時的冷空氣寒潮也要來湊熱鬧。立冬是個大節氣，這一天意味著正式進入冬天。民間為了迎冬以各種方式慶祝，許多饒有興致的風俗習慣至今流傳呢。不知道你的家鄉過不過立冬呢?

立冬美食是不能少的，今天給大家介紹一道 胡蘿卜燉牛肋排

胡蘿卜燉牛肋排營養豐富，美味下飯，很適合這個季節哦。

食材：

胡蘿卜 牛肋骨 料酒 老抽 鹽 糖 茶葉 蔥 姜 蒜 花椒 八角 桂皮 香葉 丁香 肉蔻 陳皮 草果 白芷 小茴香

製作方法：

1、將牛肋排放入冷水中浸泡一兩個小時，泡出血水。然後將牛肋排放入鍋中，加水末過牛肋排，加入料酒煮沸三分鍾關火。將牛肋排撈出備用。

2、換一口深一點的鍋，重新加滿清水，放入牛肋排，開大火加熱，倒入老抽。倒入料酒，並加入切好的蔥姜蒜片。（現在大部分家裡都是用高壓鍋了，如果有砂鍋之類的建議用砂鍋，據說更佳美味）

3、加入花椒八角桂皮香葉丁香陳皮草果肉蔻白芷小茴香等香料和一小把茶葉。（如果不喜歡湯里這些材料可以用紗布包起來或者用專用的工具裝好放入鍋里）

4、煮沸後轉中火繼續燉一個小時，加入切好的胡蘿卜塊和適量的鹽和糖，繼續燉煮半個小時就可以關火了。

5、出鍋裝盤就可以啦。喜歡香菜的可以撒上點香菜。

製作完成是不是很香呢~~~~

胡蘿卜牛肋排

小提示：如果喜歡吃豆類的也可以加入一些一起煮這樣營養更加豐富和均衡。

⑷ 開家拉風牛骨頭火鍋加盟店要多少錢

拉風牛骨頭火鍋門店需要准備加盟費用大約5~20萬元，除了加盟費用還需要准備門店的啟動資金，大約需要30~50萬元（詳情如下表）。

開店費用

所以全部投資費用大約是35~70萬元。

⑸ 如果加盟個牛骨頭火鍋店大概需要多少錢

一線城市(以廣州為例) 二線城市(以鄭州為例) 三線城市(以揚州為例) 店鋪面積 100㎡ 90㎡ 80㎡

房租費用 2.5萬元/月 1.53萬元/月
1.12萬元/月

裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡

設備費用 12萬元 10萬元 8萬元

前期原材料 5萬元 4萬元 3萬元

開業費用 1萬元
0.8萬元 0.6萬元 人員工資 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)

流動資金 14萬元 9萬元 6萬元 創商優選

總投資費用 43.6萬元 32.23萬元 23.72萬元
以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

⑹ 宋記重慶牛骨頭面加盟，加盟費多少，加盟條件

看地點和店面，這個不是說多少就多少的，畢竟有些生意火，多少錢他都不會給你，就好比一個人賺的錢要二個人分？
如果滿意請採納。謝謝

⑺ 正宗的牛骨頭湯怎麼熬

准備用料：牛骨800克、白蘿卜1根、料酒17克、薑片適量、鹽6克。

1、大牛骨放水裡。

⑻ 牛骨頭火鍋在縣城能掙錢嗎

我覺得這個各地人喜好吃的是不一樣的，你要想開這個牛骨頭火鍋，最好是在你們現場做好市場調查，看看大家喜不喜歡吃牛肉，喜不喜歡牛肉這種味道？牛骨頭火鍋在我們這邊，我覺得應該是比較認的，北方人喜歡吃火鍋。

⑼ 牛骨頭火鍋怎樣做法

原料：牛桐骨 土豆 花椒大料 桂皮 香葉蔥姜 米醋 料酒雞精
輔料：川椒，枸杞，大棗，蔥段，胡蘿卜片，香菜（最後加入鍋內）
製作流程：1.先將牛桐骨用清水浸泡，多次換水，直到沒有血水。
將浸泡好的骨頭用開水焯3-5分鍾左右，撈出後再次用清水清洗干凈（這一步非常重要，以前我總發現湯發黑，主要是前期工作沒做好，浸泡骨頭和焯骨頭，清理骨頭必須認真，清理干凈）
2.骨頭焯好後放入高壓鍋內，加適量清水（涼水），然後將花椒大料 桂皮 香葉蔥姜蒜等調味品放入鍋內，加幾滴米醋（利於鈣的釋放），放入適量料酒（去腥） 。
3.高壓鍋上氣15分鍾放氣，打開鍋後就能看到奶湯色的骨頭湯，向湯里加入特製香料，在鍋內放入適量土豆（我用的是塊，也有用條的）將骨頭和湯放入鍋內，加入川椒，枸杞，大棗，蔥段，胡蘿卜片，香菜，一鍋香噴噴的骨頭鍋就做好了。
如果自家做骨頭湯話可以放雞精，牛肉粉。也能達到一定的效果。