豆花魚火鍋加盟

① 去哪學豆花魚 哪教豆花魚火鍋技術好

火鍋還是重慶的比較正宗，很多人去心冬方！

② 魚娶豆嫁-豆花魚加盟費是多少

要加盟這個店的話，加盟費大概在20多萬到50萬之間

③ 禹小鮮銅鍋豆花魚總部在哪裡

他總部是在浙江杭州，我之前去過他們總部還是挺不錯，挺大的，但是不知道是不是圈錢的

④ 豆花魚火鍋怎麼做如何做好吃

魚火鍋現在是很流行的，特別是四川，大家都抵擋不了魚火鍋的誘惑，做魚火鍋可以用各種各樣的魚，豆花魚火鍋是很受歡迎的，需要用到嫩豆腐，大家可以學著去做。
豆花魚火鍋的做法，好吃的四川火鍋
做法一、豆花魚火鍋
材料
主料：，魚片1-2斤，嫩豆腐1塊，油麥菜3顆，香菇10幾朵，輔料A：，蛋白1個，姜絲，蔥段，料酒，檸檬汁，輔料B：，食用油，大蔥，干辣椒，乾花椒，生薑片，麻辣魚調料，香菜
做法
1.把魚片用輔料A順一個方向抓勻，腌1個小時；
2.油麥菜和豆腐焯水後鋪入鍋底；
3.油溫熱後小火把大蔥，干辣椒，乾花椒，生薑片煸出香味，放麻辣魚調料炒香 放熱水，香菇熬煮2分鍾，放魚片；
4.魚片熟後關火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒芝麻，香菜。

⑤ 富順豆花魚火鍋店加盟培訓電話是多少

成都有很多富順豆花火鍋，富順豆花兒，以其「滾、嫩、綿、白」適中，蘸水「辣、麻、香、鮮、甜」俱備聞名全川。「滾」，就是熱而不燙嘴；「嫩」，就是細嫩又不至於筷子夾不起來；「綿」，就是有韌性又無木質感；「白」，乃色澤潔白如雪。富順豆花特別講究蘸水，富順豆花蘸水，不但具有川味辣、麻、香、鮮、甜特點，而且更醇，且有回味。富順豆花火鍋具有潔白如雪、綿而不老、嫩而不溏、清香宜人的特點。基本每月要吃那麼幾次，別人幹了十多年了，生意很好，有時想吃都沒座位。富順酸菜豆花火鍋很清淡，滋潤、散酥、濃香鮮嫩，爽口，噴香，滑溜。人多去拼桌一起吃才熱鬧，點一鍋里肉、菜、豆腐都有，很全，好吃又實惠。一家人都可以吃，不吃這個要吃那個，不吃辣可以不需要辣椒，適合各個年齡段食用。

⑥ 豆花魚火鍋家常做法，正宗豆花魚火鍋怎麼做

主料 ：鯉魚1條(1000克左右)，陳年泡青酸菜250克

輔料：雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，薑片3克，蒜瓣7克

酸菜豆花魚火鍋的做法步驟：

1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開，錢骨製成塊。泡青酸菜洗後切段。

2、將炒鍋置火上，放少許油燒熱，下入花椒料、薑片、蒜瓣炸出香味後，倒入泡青酸菜煸炒出味，加湯燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精鹽、胡相通面備用。

3、將魚肉斜刀片成百姓0.3厘米的連刀魚片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿。

4、將鍋內湯汁熬出味後，把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱，把泡癩椒末炒出味後，倒入湯鍋內煮1至2分鍾。待魚片斷生至熟，加入味精，倒入湯盆子中即成。

⑦ 哈爾濱老牌坊魚豆花火鍋加盟費多少錢

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）

首先，選擇品牌切記要避坑，比如某某明星開了一家火鍋店，看上去確實非常火，但實際情況是明星開的店關店數量不在少數，其次，現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名，其實本質沒有什麼參考價值，建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告，裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。

每個人想法也不一樣，相關排行榜也是僅供參考，比如老字型大小品牌加盟費用10萬，但小品牌甚至不「0」加盟費用，你覺得哪個好呢？

開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力才是關鍵。

值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中，大部分都沒有相關餐飲從業經驗。

補充，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

以上，原創回答，請同行勿復制轉發（否則舉報），如滿意望採納，點贊，謝謝。