魚羊鮮火鍋加盟

A. 海鮮火鍋哪裡更好，味道，服務

海鮮火鍋的話一般很多位置都有一般像一些商店旁邊的餐館都有海鮮火鍋但是的話海鮮火鍋一般價格比較貴一些而且海鮮的話主要在於

B. 我吃過一次羊肉和魚的一個火鍋，誰告訴一下叫什麼

魚羊鮮吧
【原料】
鮮鱖魚1 條（750—900 克），帶皮熟羊肉600 克，青菜心10 棵，醬油60 克，白糖40 克，味精2 克，精鹽2 克，蔥結10 克，薑片10 克，胡椒粉適量。
【製法】
1.將鱖魚治凈，取下頭尾。魚肉切成長方塊，帶皮熟羊肉也切成長方塊。
2.鍋內放油上火，入蔥、姜煸香，放入鱖魚略煎，放入羊肉，加醬油、紹酒、精鹽、黃酒、水少許，燒沸後用小火燒熟，加糖略炯，改用大火稠濃湯汁，放胡椒粉。將鱖魚塊墊底，羊肉皮朝上排在魚身上，裝上頭、尾，澆上鹵汁。
3.在燒羊肉同時，將青菜心加精鹽、味精煸透，圍在羊肉兩側即成。此菜咸中帶甜，鮮香醇厚，為冬令佳看。若以帶皮羊肉加鯽魚，佐以精鹽、蔥、姜、紹酒、胡椒粉長時間白煨，其味亦美。

食魚烹飪：魚羊鮮餚三則

一、新法魚咬羊

一、原料：小黃魚12條，羊肉200克，蒜蓉醬30克，酸梅醬20克，鹽、白糖、味精、一玫瑰露酒、黃酒、老抽、蚝油各適量，蔥薑末少許，錫紙一張，色拉油2公斤（實耗50克）。

製作：1、小黃魚去腮、鱗，用筷子攪出內臟，制凈，腌漬入底味備用。2、羊肉剔筋膜斬成茸，調入鹽、味精、黃酒、嫩肉粉、生粉攪拌上勁，釀入小黃魚腹內，逐個做完，即成生坯。3、取魚咬羊生坯拍粉，入五成熱油鍋浸炸2分鍾，碼入邊長10厘米的正方形錫紙中。4、鍋入油燒至五成熱，入蔥姜蒜末煸香，入蒜茸醬、酸梅醬煸炒，調入高湯、鹽、味精、蚝油、玫瑰露酒、老抽、黃酒，勾流水芡，淋澆在小黃魚上，包錫紙入微波爐調中火焗2分鍾取出上席。

說明：包錫紙入微波爐前需扎幾個小孔，以防受熱爆炸。

二、沖油魚羊卷

原料：凈魚肉200克，羊肉150克，鹽、味精、蔥姜水、嫩肉粉、黃酒各適量，姜、蔥、紅椒三絲少許，味汁100克（注）。

製作：1、羊肉剔去筋膜斬成茸，加嫩肉粉、鹽、味精、蔥姜水、料酒、生粉攪拌上勁。2、凈魚肉片成7厘米長、5厘米寬、0。5厘米厚的片腌漬，取羊肉餡放入魚片一端捲起，逐片做好，即成生坯。3、將生坯入籠旺火蒸8分鍾，取出碼盤，淋入味汁，撒上三絲，激熱油上席。

備註：味汁製法：鍋內入油，入鮑汁100克煸香，入羊肉湯500克、美極鮮5克、白糖、料酒、陳醋、胡椒粉各適量調勻燒沸即可。

三、雙味鮮

原料：草魚肉200克，羊精肉100克，威化紙40張，雞蛋3個，鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、香菜末各適量，麵包糠一袋，色拉油3公斤（實耗50克），魚香、椒鹽味精碟各一個。

製作：1、凈魚肉、羊精肉均切成米粒狀備用。2、鍋內入少許油，入蔥、薑末煸香，入羊肉粒煸炒至七成熟，入魚粒煸炒，調入鹽、味精、胡椒粉，翻炒1分鍾，撒香菜末出鍋。3、取威化紙2張，取炒好的餡料放一端，疊成長5厘米的段，用蛋清封口，拖蛋液，滾麵包糠拍實即成生坯。4、鍋內入色拉油至七層熱，下入生坯炸至金黃色撈出碼盤，中間用黃瓜片隔開點綴，隨味碟上席。

C. 我在同一條街上開了兩個火鍋店犯沖突嗎一個是魚火鍋，另一個是羊肉火鍋

沒有沖突吧，類型不一樣，就算有競爭也沒關系，這樣兩家店才會更有動力

D. 學做魚羊鮮火鍋的做法 魚羊鮮怎麼做才好吃

主料 4人份
鰣魚1條、羊肉（熟）0600克
輔料
油菜苔10棵
調料
醬油60克、白糖40克、味精2克、食鹽2克、蔥10克、姜10克、胡椒粉適量
魚羊鮮步驟1
將鰓魚治凈，取下頭尾。魚肉切成長方塊，帶皮熟羊肉也切成長方塊。 魚羊鮮
步驟2
鍋內放油上火，入蔥、姜煽香，放入鰓魚略煎，放入羊肉，加醬油、紹酒、精鹽、黃酒、水少許，燒沸後用小火燒熟，加糖略燜，改用大火稠濃湯汁，放胡椒粉。將鰓魚塊墊底，羊肉皮朝上排在魚身上，裝上頭、尾，澆上鹵汁
步驟3
魚羊鮮的做法大全
在燒羊肉同時，將青菜心加精鹽、味精煸透，圍在羊肉兩側即成

E. 魚羊鮮怎麼做法

魚羊一鍋鮮
0材料:
調料：精鹽7克，雞精5克，白鬍椒4克，香菜末20克，蔥花20克，干辣椒面15克，枸杞2克，色拉油100克。

做法:
1、將羊腿肉放入清水中大火煮30分鍾治熟，晾涼備用；胖魚頭宰殺治凈，瀝干水分。
2、將晾涼的羊腿肉去骨，把肉切成6厘米長、4厘米寬、0.3厘米厚的片狀；羊雜洗凈煮熟切成6厘米長、4厘米寬、0.3厘米厚的片備用。
3、鍋入油燒至五成熱，入胖魚頭小火煎2分鍾至色澤金黃，再煎另一面，入煮羊腿肉的湯，大火煮約30分鍾出濃香味裝入湯碗中。
4、將切好的羊肉片、羊雜放在魚頭上面，把煮好的湯倒入湯碗內即可。

小訣竅:
特點：新派風味，湯汁鮮美可口。
備註：食用方法要根據客人自己的口味，可以放香菜末、小蔥花、干辣椒面一起食用。

F. 吃羊肉火鍋能一起吃魚嗎

羊肉和魚可以一起吃。中國人是很講究飲食口感的，「魚羊為鮮」，「鮮」的結構就是證明。

「魚羊為鮮」這組合還有一個故事：相傳孔子周遊列國初期，生活艱辛，最後連飯都吃不上了，弟子們只能四處乞討，有一次無意間得到些魚肉和羊肉，因為太餓了，一股腦就把羊肉和魚肉混在一起煮了，發現竟如此鮮美！從此就流傳開了。

G. 魚羊鮮火鍋生意好嗎

不可能好 因為 這樣配一起 味道不會好

H. 順義區哪裡有好吃的魚火鍋

順義縣城就應該有不錯的，你可以看看

I. 魚羊鮮火鍋是怎麼做的

樓下的sb那是因為你不會做，不要吃不到羊肉就說羊肉酸。