Ⅰ 冷鍋串串加盟的經營方案有哪些
鬥地主串串是一款健康清油的串串，有別於燒烤的致癌物和有別於冷鍋串串的葷油物質，此外我們的腌料是經過48道工序和36種中草葯配合存放了60年之久的秘方花費整整三年的時間才研製成功的，其核心配方採用了漢客炸炸夏老先生的核心配方，香料是來自於亞洲最大的香料生產基地雲南，辣椒孜然來自於世界高品質辣椒的產地貴州蝦子鎮，秘方的20多種調味料出自於中國最大的葯都城市湖北蘄春市，由48道工序調配而成。
除了對味蕾有及好刺激和感官之外還對人體的健康排毒起到了及好的效果。
Ⅱ 冷鍋串串香加盟投入需要多少
這個投入的話，大概就是3-5萬吧。主要還是看你的房租、轉讓費這些高不高。如今做這個很不錯的，因為它在全國好多地方都沒有，一片空白，只要做好了味道，相信吃的人，會非常多。
Ⅲ 冷鍋串串加盟費用貴嗎
其實串串香的加盟費並不貴，並且風險小，回本也比較快。但是每家品牌的加盟費和加盟標准都是不一樣的，具體的你可以上他們官網咨詢了解一下。
Ⅳ 開冷鍋串串香加盟店要注意什麼
要注意什麼？列舉了幾點，供你參考下吧
一、顧客為中心
從顧客的眼光出發，清楚顧客的需要，然後滿足顧客。
二、把握機會，抓住機遇
生意的成功，系於是否能夠抓住機遇，平時就要選擇適當的時機，調查顧客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。
三、追求成長
冷鍋串串香店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰，就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。
第四、冷鍋串串香店要做足特色
冷鍋串串香店在四川到處都是，要使顧客上門，非得有一些特色不可，同時要配合顧客的需要，充分發揮。
需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。
第五、耐心、虛心的聽取顧客的意見
必須了解顧客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。
第六、確保合理的利潤
不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種，才能不斷發展。
第七、力求創新，這一點在對於冷鍋串串香店的發展最為重要 只有努力創新的冷鍋串串香店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。
Ⅳ 印象小煮冷鍋串串加盟店和不加盟店有什麼不一樣
1.知名度
知名度對於店鋪來說無疑是非常重要的，如果是自主經營需要從招攬客源做起一點點積累顧客數量。選擇加盟店可以享有加盟店的品牌效應，相當於有了塊活招牌，可以吸引大家慕名來吃。
2.菜品質量
自主經營如果沒有引導者很容易出現各種問題，比如口味、菜品保存等，其中如果沒有扶持政策幫助，就需要獨自承受競爭壓力和遇到的難題。
3.裝修風格
裝修風格是很能影響顧客心情的一個方面，因為現在人們在追求物質享受的同時，也在追求精神上的滿足。加盟店的裝修風格對內具有一致性，但對外通常都獨具特色，統一的部分往往是與總部經營理念和文化相呼應的。裝修風格一朝固定很長一段時間都不會更改，因此自主經營需要面對的抉擇就比較艱難了，需要自行尋找適合的裝修風格。
Ⅵ 現在開冷鍋串串加盟店有前景嗎
冷鍋串串做法簡單、易學，但炒料的串串香的靈魂，湯料的好壞決定味的鮮美程度。炒製冷鍋串串底料時應注意一下幾點： 1.精挑細選。辣椒一般應選用"七星椒"，色紅、味正、辣度好；花椒選用色紅、粒飽滿、香味足的四川茂汶花椒或西昌涼山州的大紅袍；姜應選用貴州的關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味；豆瓣應是四川郫縣的豆瓣。 2.計量准確。冷鍋串串底料有嚴格的配方，用什麼材料，用量多少，都必須精準，否則炒出的串串香底料差異非常大。 3.炒料工藝。比如製作糍粑辣椒，先要將辣椒"飛一水"，但時間掌握是很關鍵的。時間短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水過了，炒出的底料容易渾湯，且色澤偏淡。比如牛油和菜油加熱，溫度一定要控制在110℃以下，高於120℃就會使油脂發生氧化從而分解，導致降低油的品質，炒出來的串串香底料就不香，且苦味重等。 4.工序步驟。炒製冷鍋串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有後放的，其工序的要求應嚴格和嚴謹。比如香料含有很多的揮發油和揮發物質，遇高熱後會急劇散失，因此，香料應在炒制起鍋前施放，放早了根本達不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。學正宗做法，到成都上善佳 5.掌握火候。大體上在炒制辣椒時，應用猛火、急火盡快炒干水分，待水分炒出75%左右時，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊鍋，炒制郫縣豆瓣時，一定要用小火慢慢煸炒，香味才會大。
Ⅶ 冷鍋串串加盟條件有什麼
冷鍋串串加盟條件是要有場地和營業執照，
其次是加盟費及後期培訓
Ⅷ 冷鍋串串加盟費多少
成都陳記廁所串串一萬三左右
Ⅸ 冷鍋串串加盟需要多少錢
冷鍋串串投入較小，好的品牌加盟費一般在5-10w左右。
整體面積最少60平
設備3w
人工1w
物料5000
您計算一下當地房租，就知道大概多少錢了
Ⅹ 開冷鍋串串加盟好還是自己開更好
看了樓上的幾個回復，其實都比較片面，想要做好串串其實並不是想像中的那麼輕松簡單，如果條件允許的話自然是走加盟要來的明智些，雖說前期的支出確實要多，但平攤到一定時間段內來看其實是會有個邊際收益遞增的趨勢，經驗之談，有興趣的話可以多了解下。