全羊火鍋加盟

A. 火鍋品牌加盟哪家好這個排名誰了解

個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟。
做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？先說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。

B. 如何開一家羊蠍子火鍋店

如果是加盟形式，我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

如何開羊蠍子火鍋店

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？

確定店面規模和位置。店面選址很重要，繁華地段的話租金可能很貴，要確定好因為的消費者，消費層次，如果交這么多多長時間能夠收回成本，其次確定店面規模，根據你的經濟能力以及周圍的消費人群進行確定。

確定店名字。給店起個好聽的名字能夠吸引顧客，根據店面規模，店的主要特色進行設計店的名字。

注重裝修。優雅的環境是吸引顧客的重要因素，開火鍋店，裝修的高檔一些，這樣在環境衛生上，顧客很放心。

淡旺季協調好人員。火鍋店的淡旺季很明顯，要分配好淡旺季的人員。另外要確定好是經營中午和晚上。還是24小時全天經營。

底料配方要有自己的特色。火鍋店的底料配方很重要，是需要購買的，如果你會自己配方，口味獨特，那也是不錯的。

廣告宣傳做到位。火鍋店即將開業之時，通過各種廣告營銷，把宣傳工作做到位。

辦理各種證件。火鍋店開業之前要辦理好各種證件，例如營業執照，衛生許可證等。

希望我的回答可以幫到你！

C. 加盟羊蠍子火鍋店大概需要多少錢

北京老誠金庄園餐飲管理有限公司主營業務為羊蠍子火鍋加盟，開店全程指導，預約老師上門指導，安排核心人員學習羊蠍子火鍋技術，老師幫助其裝修設計店面，安排貨源，招聘及培訓店員等等，讓你開店無憂，無經驗，無技術，也可成功開店，運營管理。

D. 火鍋加盟的選擇那家比較好

每個品牌的費用都不一樣，相對更花錢的是裝修和店租，之外考慮品牌能給你提供什麼樣的支持。通吃門這個品牌還行

E. 開個羊蠍子火鍋加盟店要多少錢

個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（最不推薦的）。
做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。

再來說說自創，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.第三個問題是啥來著？回去看了一下，哦，對，裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（PS：重慶百味添椒火鍋。可以網上買）

F. 全羊火鍋怎麼做詳細加分

全羊火鍋做法如下：
原料：熟羊頭肉、熟紅羊肉、熟白羊肉、熟羊脊髓、熟羊腦、熟羊眼、熟羊耳、熟羊舌、熟羊心、熟羊肚、熟羊腰、熟羊腸、熟羊肝、熟羊肺、熟羊尾、熟羊蹄筋各適量，白菜、菠菜、水發粉絲、水發蘑菇、水發木耳、水發海米、水發黃花菜、水發玉蘭片、干紅辣椒絲各適量，醬油、蔥結、薑末、精鹽、味精、胡椒粉、花椒水、清湯各適量。
1、熟羊眼摘去黑眼球，切成1厘米厚的片；熟羊腸切成3．3厘米長的段。熟羊蹄筋先順絲片成兩片，再橫切成3．3厘米長的段。
2、熟紅羊肉、熟白羊肉、熟羊舌、熟羊耳、熟羊心、熟羊肚、熟羊肺、熟羊尾、熟羊頭肉、熟羊肝、熟羊腦，分別切成4厘米長、1．5厘米寬、1厘米厚的長形片。
3、熟羊腰先剖開，去凈腰臊，再切成長形片；熟羊脊髓切成4厘米長的段。水發黃花菜漂洗干凈，去掉梗蒂，切成3．3厘米長的段。水發玉蘭片洗凈，切成3．3厘米的大薄片。白菜摘洗干凈，切成4厘米長、1．5厘米寬的條。水發粉絲剪成約15厘米長的段，用清水漂清。水發海米洗凈泥沙。水發木耳、水發蘑菇分別漂洗干凈，去凈老根與雜質，均撕成小塊。菠菜摘洗干凈，切成4厘米長的段。
4、鍋置火上，加入清水燒沸，下入白菜條焯透，撈出瀝凈水。
5、火鍋里先均勻地鋪放白菜條、粉絲段墊底，再將主料各羊件分類整齊地擺放在白菜和粉絲上面，羊件上面再均勻地擺放上黃花菜段、蘑菇塊、玉蘭片片、木耳塊，最頂面上撒勻干紅辣椒絲、菠菜段、蔥結、薑末、胡椒粉。
6、凈鍋置火上，加入清湯、醬油、海米、精鹽、味精、花椒水燒沸，倒入火鍋里。
7、裝好的火鍋蓋上蓋，火鍋爐膛升火，鍋內湯沸後即可食用。

G. 火鍋加盟哪家好啊

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。

想涉足餐飲行業，通過火鍋開一家火鍋店是不錯的選擇，但選擇品牌很關鍵，火鍋肯定是以重慶地區為主，重慶作為火鍋發源地，當然是品牌選擇的不二之選。

然而，目前火鍋市場品牌已經很多，數萬個品牌之中肯定有好有差，而在你選擇的時候要注意，好不好，每個人評判標准不一樣，不能一概而論。

舉個例子，比如老字型大小朝天門火鍋，合作費用就是10W+，而新興小的網紅品牌，合作費用甚至是「0」，你認為那個更好呢？

所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵，要開火鍋店，需要自己心裡先有個譜，大概的投資預算是多少，如果預算少，那麼就選擇小品牌，如果預算足，有信心，那麼就選擇大品牌（同時要注意避免網紅類，快招類品牌）。

我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力，多多思考觀察才是最關鍵的。

以上，朝天門火鍋原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。

H. 我想在伊川平等開香羊羊旋轉小火鍋店請問咋加盟

個人建議不要加盟，直接自己開一家就可以了，只要火鍋底料的配方好一點，選址好一點，就能做好。設備從加盟商那裡買還不如自己買，加盟商一米不得要你2000塊錢？自己買全部下來也就是1400多一點兒把，現在什麼價格不知道，當時我就是這個價格買的。青島這里有幾家不錯的廠家，例如青島博蘭特。回答的好，望採納。

I. 火鍋加盟需要掌握哪些細節

一：火鍋品牌的選擇
二：火鍋品牌知名度實力
三：是否有扶持體系
四：味道是否正宗

J. 全羊火鍋如何配料

全羊火鍋是羊身上所有能吃的部位都做成特色的食材，來涮著吃。味道好吃獨特，又養身。
我的建議是，你去找一家味道好的，做全羊火鍋的店，去加盟也好，去學習也好，反正就是要做行正宗又有特色才行，千萬不要想當然的去做，畢竟這是用自己的錢去投資。
當然，也許你只是想自己做來嘗嘗，如果是這樣，那就不用太麻煩，你自己做來嘗的話，你就去買羊肉，羊頭，羊蹄，羊骨等一些羊身上的材料，再在網路上查一下自己製作羊火鍋的方法，在家做就可以了。