重慶鼻祖火鍋加盟

1. 重慶火鍋的歷史起源

重慶火鍋的來歷，有兩種說法：

1. 成吉思汗發明說：火鍋的起源並不在四川，它是成吉思汗發明的。他長年統兵征戰四方，看到士兵們吃傳統的燒烤羊肉很費時，為了使得部隊不延誤戰機，他將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋里，從此這個世上就有了火鍋。從某種角度來說，正是有了火鍋，才使得蒙古騎兵填飽了肚子之後，精神煥發地攻下中原，並一直向西打到了中亞。

2. 三峽纖夫發明說：

   一千多年前，在長江三峽，一群纖夫，邁著沉重的腳步，拖著疲憊的身軀，就在江邊砌土為灶。他們掏出隨身攜帶的辣椒、花椒、香辛料，取長江水，熬成湯，佐以烈酒，燙食鮮魚活蝦及各種蔬菜。一番豪邁，一番激情，全身疲乏頓消，纖夫們又吼著激昂的號子，背著纖繩上路了。身後留下一個個土灶和一縷縷青煙。

   

拓展資料：

火鍋的容器、製法和調味等，雖然已經歷了上千年的演變，但一個共同點未變，就是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。這種烹調方法早在商周時期已經出現，可以說它是火鍋的雛形。
《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要「擊鍾列鼎」而食，即眾人圍在鼎的周邊，將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。歷經秦、漢、唐代的演變，直到宋代才真正有了火鍋的記載。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火鍋之事，即其所稱的「撥霞供」，談到他游五夷山，訪師道，在雪地里得一兔子，無廚師烹制。「師雲，山間只用薄批，酒、醬、椒料沃之。以風爐安桌上，用水半銚(半吊子)，候湯響一杯後（等湯開後），各分以箸，令自夾入湯擺（涮）熟，啖（吃）之，乃隨意各以汁供（各人）隨意沾食。」從吃法上看，它類似現在的「涮兔肉火鍋」。
直到明清，火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當時中國火鍋之最。清嘉慶皇帝登基時，曾擺「千叟宴」，所用火鍋達到1550個，其規模堪稱登峰造極，令人驚嘆。

2. 重慶有哪些知名火鍋

火鍋鼻祖：小天鵝
其他品牌：德庄，劉一手，秦媽，奇火鍋，孔亮火鍋，蘇大姐火鍋。
還有個豬圈火鍋，加盟店不多，但是名字硬是好記
還有個香水源，加盟店不多，味道也不見得比其他好，但到哪個店去吃都硬是要排隊。

3. 同為火鍋鼻祖，為什麼重慶火鍋比成都的更出名

重慶與成都是兩個兄弟城市，每個地方都有著每個地方的特色，但是論火鍋哪裡好，可能更多的人還是非常的喜歡重慶火鍋，因為他的名氣比較大，那麼為啥重慶火鍋的地位要比成都火鍋更加的美味？以下三個原因，我們就可以看得出來，那麼到底是怎麼回事？一起來了解一下。

第3點香料的風格，重慶火鍋它主要的口感是以辣為主，但是重慶人一般在吃火鍋的時候不會選擇點鴛鴦鍋，基本上都是一些紅湯鍋底，看起來就非常的有食慾，成都的火鍋相比起來顯得就比較的清淡，香料多為鮮香那邊，口感也是顯得比較溫柔，以上3點我們就可以看得出來，為啥重慶火鍋必成都火鍋更為出名？

4. 重慶鼻祖老火鍋怎麼樣

可以，吃到最後鍋里的油都還是比較清亮。吃了還真不像其他的老火鍋會上火。據說晚上飯點經常有明星去。前段時間有朋友去還碰到過的。

5. 鼻祖老火鍋加盟，怎麼加盟鼻祖老火鍋

於嗟闊兮，不我活兮。 。

6. 有誰知道朝天門火鍋怎麼加盟，加盟朝天門火鍋的流程是什麼樣的加盟一個朝天門火鍋店需要多少投資

巴山渝水鍋中騰、不盡長江滾滾來朝天門建於元末明初，是老重慶規模最大的一座城門，因此門隨東流至長江，面朝天子帝都南京，並在此迎欽差接聖旨，故名「朝天門」。上世紀20年代，朝天門兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食，同煮一鍋，漸漸形成了重慶火鍋的雛形—水八塊，故朝天門乃火鍋發源之地，它扼守兩江，氣勢宏偉，巍然壯觀。史有「古渝雄關」之稱，今有「重慶名片」之譽，有其獨特而輝煌的地位。借其勢，享其威，重慶朝天門火鍋於1994年注冊品牌，重慶朝天盟餐飲管理有限公司也應運而生。隨著朝天門火鍋的發展，——朝天門這個名詞在歷代是一種人文地標的象徵，而在今日，它也代表了一種飲食文化的風尚！

加盟優勢：
1、品牌優勢：是重慶火鍋最具代表性品牌！最有含金量的品牌！最佳潛力品牌！一提到朝天門就想到重慶，一想到重慶就想吃火鍋；「朝天門」是重慶的地標及火鍋的雙名片！也是重慶火鍋的發源地，乃有火鍋鼻祖之美譽！所以：朝天門=重慶=火鍋——這就是朝天門火鍋獨特的品牌魅力！
2、市場空間大：正因為朝天門火鍋在全國是老字型大小新品牌，加盟店目前主要集中在部分省市，許多市場空白，具備了做總代理的先決市場優勢。
3、利潤空間大：做總代理就是做大事，利潤空間來源於自己的直營店、轄區內加盟店的加盟費、轄區內加盟店的管理費、轄區內加盟店的物配等等，代理費合理性價比極高，一生二、二生三、三生萬物，花小錢賺大錢，加盟也批發，超值無限量！值！值！值！
4、成功的總代理模式：廣東省級總代理、山東省級總代理，成功的總代理運營及盈利模式，讓所有有遠大抱負的事業家青睞而又心動，下一個成功的就是您。
5、技術復制優勢：做總代理最擔心的就是技術問題，總部就是堅強的後盾，統一的實戰培訓、統一的技術操作手冊、統一的底料調料供應；傻瓜式操作、品質穩定、降低成本、節約人力費用、貨源與技術得以永遠的保障；區域內可以相互學習、不斷創新。
6、區域營銷優勢：區域各店可以繳納一定的廣告營銷費用，進行統一的區域電子VIP卡、消費卷、電話地址等網路營銷；全國統一的400訂餐電話；區域媒體廣告；品牌共鳴、資源共享。
7、區域物配優勢：區域物資統一團購與配送、設立中央廚房、統一新品研發與培訓、降低成本、確保產品標准及品質穩定。
8、總部服務優勢：朝天門連鎖總部會輔導與稽核各分公司快速成長，並腳踏實地的為各分公司及各分店服務，例如每月營銷指導、每月財務分析及經營檢討指導、每月新品及技術指導、人力代招代培、每季督導現場QSC評估與整改、每季片區營運評比及培訓會、媒體廣告支持、持久的物配支持、統一的電子信息溝通平台、統一的POSS系統支持、統一的NC管理系統支持、各分公司的相互交流學習、年度各分公司評估評優晉級。

運營支持：
※朝天門營建部選址評估
專業團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環境、人文環境、店面硬體條件、裝修效果等評估，讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。

※朝天門店面裝飾部支持
為了確保與朝天門體系的基本統一，總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、現場監理驗收等方面提供全面的協助。

※朝天門培訓部人員培訓
總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》等規範文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店址選擇、店面裝飾設計、店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統培訓，讓加盟者能無憂成為真正的行家。

※物流配送
總部可提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。

※營銷支持
總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的一對一開業營銷、業務提升、營業評估等方案，開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。

【加盟要求】
1、認同「朝天門品牌」文化及管理模式，並能維護品牌形象；

2、熱愛餐飲事業，並能保持全身心的投入，有一定的資金實力和人脈關系；

3、有良好的溝通能力和合作意識，能遵守加盟合同的約定；

4、願意參加總部培訓和接受總部管理及指導；

5、具有合法資格的法人、自然人或其他組織；

6、具有一定的商業背景和經商經驗，熟悉當地市場環境和消費需求；

7、具有良好的商業信譽及品德，具有良好的社會關系，

8、較強的人際溝通，財務管理能力；

9、具有專注於餐飲事業的開拓精神和韌性；

10、認同「朝天門總部」公司經營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。

【加盟年限】3年

由於加盟流程圖和投資費用圖比較大，網路知道無法上傳，如果對這個項目有興趣了解的話，可以到網路搜索一下「全球加盟網 朝天門火鍋」，網路不可以發網址，所以諒解了。企業的招商頁面上有具體的所需加盟費用和聯系方式，也可以在他們企業招商頁面上留個言，讓公司專門的部門聯系你，無論你有什麼問題都可以幫你解決的！

7. 同樣都是火鍋的鼻祖，為什麼重慶火鍋比成都火鍋出名

天氣慢慢的變涼了，這時候火鍋又開始變得火爆了，說到火鍋我們不得不提的就是重慶和成都這兩個城市，他們的火鍋都非常具有自己的特色，他們那裡的火鍋可謂是火鍋的鼻祖了，但是如果我們提到哪裡的火鍋最好吃的話，大家肯定都會說重慶火鍋。同樣都是火鍋的發源地，好多人都表示重慶的火鍋要比成都的火鍋更好吃一些，而且也更具有特色，那麼它的特色表現在哪些地方呢？

3、最後我們再來說一下這兩種火鍋香料的風格，重慶的火鍋當然是以辣為主的，口味相對是比較重一些的，所以說除非是重慶的本地人，外地人來重慶吃火鍋的時候，基本上都會選擇鴛鴦鍋，而重慶的本地人他們則更喜歡吃這種純蒸的地道的火鍋。當然考慮到外地人接受不了這種純正的地道的牛油火鍋，重慶還出了新式的火鍋，也就是需要自己來打調料，這樣可以更好的適應外向人的口味兒。

8. 重慶哪裡的火鍋最正中

你說那一堆現在都不正宗了，老油都沒了還正啥宗啊。要吃正宗的找點小店子老火鍋。

9. 為什麼說鼻祖老火鍋是最受明星歡迎的重慶老火鍋呢

鼻祖火鍋確實還沒有多少本地人知道。但在北京、上海已經很火了。先後有近20位明星去吃過。姜文、葛優、范冰冰都去過。店內有合影。