『壹』 滄州火鍋雞加盟費是多少啊
不用加盟,滄州遍地都是火鍋雞,自己家裡都可以做的,但是一定要注意味道,滄州有幾個火鍋雞店做的特別好吃,五中對面的「黑土地」,水月寺大街上的「紅客隆」,正達廣場對面的「喜客隆」,人民公園西門對面也有個「喜客隆」,這幾個都是做的比較好的,你可以去考察一下
『貳』 超雞有料火鍋雞怎麼加盟
如果要加盟這個品牌的話,可以直接到他們公司選一下,具體流程就是可以了
『叄』 50000元能開一家20平米滄州火鍋雞店嗎
只有20平,怎麼開火鍋雞店呢,應該不夠吧。5萬塊應該不太夠,房租材料人工工具等,肯定不夠
『肆』 在滄州市開個火鍋雞店成本一共要多少錢
這要看你火鍋雞店的店面所在的具體位置了.置辦家當500至2000元就差不多了.流動資金1000元以內即可.租房或轉房是個大數目.2萬以上.看你談的怎樣了.
『伍』 滄州火鍋雞加盟費事多少
這個得看品牌吧?每個都不一樣,費用有些高有些低,服務也都不一樣,我建議直接加盟一個品牌,服務不錯,還有售後保障,總成本也不大,主要看你成本控制吧,我覺得,還有位置,這個比較重要。看你地段的選擇了,創業有風險,還是做一下市場考察。
『陸』 滄州火鍋雞的製作方法
幾步一家店,火鍋雞在滄州的火爆程度嚇人,吃過的都會成為回頭客
靜默成詩
08-02 23:20百家榜創作者,美食達人,優質創作者
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四川火鍋以麻辣鮮香聞名於世,這種來源於民間升華於廟堂的美味,其消費群體涵蓋之廣,人均消費次數之多,在當地而言,都是其他美食望塵莫及的。無論是商賈農工,還是達官顯貴,都是火鍋的座上客。提到四川和重慶,人們的第一印象就是兩個字:火鍋。
而遠在千里之外的河北滄州,也有一種類似火鍋的美食,在當地名聲大噪。這種美食就是好吃不貴的平民美食:火鍋雞。它是以白條雞肉為主要食材,經過精心烹飪製作出來的麻辣口味的美食,吃起來鮮香麻辣,食後令人回味無窮。在滄州,幾步就有一家火鍋雞店,店店味道有所不同。善於動腦的店主經過認真不懈的鑽研,經過千百次的試驗,製作出自家小店特有的味道,從而在眾多的競爭者中脫穎而出,門庭若市座無虛席,收益豐厚。
由於火鍋雞在當地的火爆程度以及店面之多,當地的普通家庭也多會製作火鍋雞,對於當地人而言,火鍋雞既是他們的家常便飯,也是招待客人的保留菜餚。隨便拎出一個下過廚的滄州人來,都能製作出讓人贊不絕口的火鍋雞。於是,有經濟頭腦的人便會走出滄州,走向河北各地乃至京津,都做出了令人滿意的成績。
火鍋雞的做法以白條雞和豆瓣醬為主,輔料有麻椒辣肉蔻白芷山奈等香料,雞肉先腌制過後再加豆瓣醬煸炒,然後放進高壓鍋,加入各種香料,壓熟。火鍋一般以土豆、白蘿卜和冬瓜打底,把壓熟的雞肉連湯帶肉倒進火鍋,肉本身是熟的,所以這火鍋一上桌,就可以先吃著肉,等肉吃得差不多了,土豆白蘿卜和冬瓜也就熟了,這些自帶的蔬菜若不夠吃,可以再單點些自己喜歡的蔬菜,涮而食之。
因為火鍋雞本身就帶鹽味兒,所以,直接夾起來放到碗中就可以吃,跟火鍋不同,它沒有醬料碟,通常的吃法是店家送一小碗蔥花和香菜末,把蔥花和香菜末放到自己的小碗里,再舀上一勺鍋中的紅湯,攪拌均勻後當蘸料。我是重口味,喜歡蔥花和香菜,所以,這么吃特別對胃口。
火鍋雞的主食,通常為扯麵帶,面帶又寬又軟又有韌性,三兩下就能抻好,放進鍋中,煮至浮起,撈進蔥花和香菜末調成的簡單的蘸料中,最好再倒點兒老陳醋,簡單拌一拌,大口把面帶吸進嘴巴,又香又爽,吃得相當痛快。無論前面吃得有多飽,都不會忘記最後來幾根面帶殿後,不吃抻面帶的火鍋雞是不完美的。
火鍋雞通常分為大小份,小份六十塊錢左右,大約有半隻多雞,每份還會贈送一個涮菜;大份百十元,通常是一隻多的雞肉,每份送兩個涮菜。不管大份小份,吃完都可以再續。一家三口的話,要一小份就能吃到撐,還是不再另外點菜的情況下,實惠至極,味道又好,所以,吃過的人都會成為回頭客。夏天吹著空調,吃著火鍋雞特別地痛快,味蕾會被它爽翻。
火鍋雞同四川火鍋一樣,同樣是麻辣鮮香,食後回味悠長。四川火鍋在川蜀之地大放異彩,火鍋雞在河北一隅獨自芬芳,各自精彩。
『柒』 滄州哪家的火鍋雞最好吃
仁厚園,和憨厚園是一對連襟開的,是清真的。裡面還可以有唱歌,菜有時候是免費加的(雖然我去了好幾次,都沒加吧。)
萬姐火鍋,環境不錯。味道也好。
當然這幾個都在水月寺那條街上。