旋轉小火鍋加盟的好還是單乾的

⑴ 旋轉小火鍋加盟的好還是單乾的好

您好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創）。

首先，不管是小火鍋，還是市井火鍋，或者毛肚火鍋，牛肉火鍋等等，都是屬於火鍋范疇，其實不妨先捫心自問一下，自己是否有火鍋底料技術，是否對口味自信，其次自己是否有管理經營經驗，對一個店的運營把控能力，如果有，那麼可以自創品牌，如果沒有，則可以選擇加盟合作。

加盟的意義在於什麼？在於學習到品牌方的成熟經營管理技術，以及穩定優質的底料渠道，開店目的不在於開店，開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。

補充一下，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營技術是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。

如果選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這里說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報投訴），如滿意望採納。

⑵ 想開一家旋轉小火鍋，你們覺得是加盟好還是單干好

剛畢業手裡沒多少錢的話先加盟吧 起碼不用擔心會賠 慢慢干 有點資金了之後再單干 反正現在年輕也不用著急這幾年 先穩住嘛

⑶ 開旋轉小火鍋加盟的好還是單乾的好

當然是加盟啊，望採納。

⑷ 旋轉小火鍋單干好還是加盟好

您好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創）。

首先，不管是小火鍋，市井火鍋，或者毛肚火鍋，還是牛肉火鍋等等，本質都是屬於火鍋范疇，不妨先捫心自問一下，自己是否有火鍋底料技術，是否對口味自信，其次自己是否有管理經營經驗，對一個店的運營把控能力，如果有，那麼可以自創品牌，如果沒有，則可以選擇加盟合作。

加盟的意義在於你能改學習到品牌方的成熟經營管理技術，以及穩定優質的底料渠道，開店目的不在於開店，開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。

補充一下，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營技術是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。

如果你選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這里說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報投訴），如滿意望採納。

⑸ 旋轉小火鍋加盟哪個好

您好，朝天門火鍋為您解答。

一家火鍋店開起，目的肯定在於持續運營盈利，所以品牌選擇相當相當相當的關鍵！要清楚認識到，火鍋市場雖然大，但火鍋店數量也比較多，相互之間的競爭也是很大的，所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點，可參考下述細節。

一、定位：自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店，是精品高端還是大眾市井，有一個大概的預算。

二、選擇：找一個靠譜的品牌，品牌這么多，可以說是魚龍混雜（現在網紅，快招類品牌很多，盡量避免）。

三、選址：最好讓品牌方協助進行選址，裝修，以及人員各項培訓，基礎經營理念和知識的學習，非常重要。

四、持續運營：開店成功的後續的持續運營，回頭老顧客的打造，活動方案策劃等，用心維護自己火鍋店和老顧客，打造出有持續盈利能力的火鍋店。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼，如滿意，望採納。

⑹ 您好，我想開家旋轉小火鍋，家哪個加盟品牌好謝謝。

個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對和損害任何模式）。做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。再來說說自創，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？3.第三個問題是啥來著？回去看了一下，哦，對，裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！（重慶百味添椒火鍋，網上有店）您好，我想開家旋轉小火鍋，家哪個加盟品牌好？謝謝。

⑺ 旋轉小火鍋是加盟好還是自己買設備好

旋轉小火鍋設備廠家挑選的三大規范：為了具體而准確地了解供應商的狀況，特徵火鍋加盟店應當就有關狀況進行仔細調研。理想的辦法是直接觀賞，這么才幹實地看到廠商的經營規模、加工與倉儲設備的巨細，運輸工具的數量及品種。假如滿足，即可與其樹立收購與供應關系，先行試訂並作定時評價，這個能夠從三方面著手，那就是報價質量及交應情形。 尚鑄旋轉小火鍋設備廠家利用現代化的餐飲設備開創新型餐飲模式。旋轉小火鍋設備採用全自動旋轉火鍋傳送食材，其特點是時尚、衛生、快捷、營養全面，不必長時間等餐，根據不同人群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受的美食。無需大廚，管理便捷，自動化回轉火鍋傳送食材，即保證菜品新鮮衛生又免去人力傳菜環節，可有效節約人力成本，提高顧客滿意度，增加經營利潤...

⑻ 開個旋轉小火鍋是自己開好呢還是加盟好...加盟會不會套人啊

自己多了解啊，他不是加盟店嗎，去下面的加盟店了解一下，多跑幾個店問問你他們的經營情況收入如何

⑼ 想開個轉轉火鍋店，加盟好，還是自己單干好

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）

加盟和自建，這是兩種開店模式，自建品牌當然是可以的，需要考慮的是：

1、是否自己有底料團隊和設備，是否對自己的底料有自信。

2、是否有餐飲從業經驗，比如供應商渠道，店面經營經驗，是否知道如何鎖老顧客等等。

加盟的意義是很明顯，加盟的關鍵點包括不限於：

1、品牌方的知名度。

2、品牌方的經營管理技術，自己是否能夠拿來學習使用。

3、品牌方的扶持能力，能夠給自己開店帶來哪些支持，能否幫助自己持續經營。

對比上面兩點一下就清楚了，如果自己是餐飲老手，有經驗有技術有自信，自己單干是可行的，如果沒有的話，選擇以加盟的形式切入火鍋市場要理智得多，可減少開店風險。

值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家全球連鎖店之中，大部分投資者都沒有餐飲從業經驗。

以上原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納點贊，謝謝。