Ⅰ 羊肉館加盟費
單縣自立羊肉館正宗,幾千塊錢
Ⅱ 我想開一家藏書羊肉店,怎麼加盟
來興羊肉老店,為了讓更多的人了解藏書羊肉,品嘗到藏書羊肉的特色味道,學到正宗的藏書羊肉燒制手藝,也是為了讓一些想了解藏書羊肉而無從下手的美食愛好者,我女朋友家的小店可以組織安排你過來學習藏書羊肉的燒法,因為藏書羊肉的燒法即簡單又復雜,如果你有廚師經驗或是開過飯店經驗者,幾天邊學邊看,就可以學會,如果沒有經驗者可能要多看看多學學,藏書羊肉只是需要簡單指導,關鍵在於一些配料和曉技巧,注意的細節比較多,及了解藏書羊肉店的經營模式,然後自己結合當地口味特色,全新的打造一個地道特色的本地藏書羊肉。
絕多人半個月即可以學會,如(吳江盛澤一個學者,僅僅幾天就掌握了)到現在為止我們已經教出去幾十個徒弟了,有幾個在上海和東北開的藏書羊肉店已經有好幾家分店了,首先聲明,本店很小,不提供加盟及其他配套服務,僅提供藏書羊肉的自家燒法,學完以後如果遇到特別問題可以打電話到店裡面再次咨詢,主要教的內容包括羊肉燒法和技巧,殺羊到燒羊肉,凍羊糕要到天氣冷了才可以學到,你可以現在學,然後到冬季的時候在來學學!
因為藏書羊肉的一些特色和秘籍都在於燒法,和木桶羊肉的燒制方法,本店可以進行藏書羊肉的燒法傳授,你到本店學習主要是邊看邊學、學會為止!和自己下廚試燒等方式,可以根據自己的方法來學.
1.選羊;(如何挑選肉嫩的山羊)
2.屠宰(殺羊、剝羊皮、落血);
3.羊下水整理加工流程;(可以每天早上現場觀看學習)
4.白燒羊肉、紅燒羊肉(木桶羊肉燒法);
5.藏書羊肉湯熬制;
6.凍羊糕技術;(一些經驗技巧及注意問題)
7.羊下水、羊雜冷盤拼盆、刀功;
8.全羊宴系列菜餚 (結合當地口味)
本店提供以上學習內容,學費:2500元
因為本站在營業期間可能無法及時說明解釋
選擇咨詢的時間最好是在早上9:30-10:30 下午2:00-4:00期間。
Ⅲ 請問開一家羊肉館需要些什麼大概需要多少資金
只要味道好,應該比較掙錢,可以選擇比較偏僻一點的地方,關鍵是要做出名氣!我是甘肅那邊的,甘肅永昌羊肉館很出名,吃的人很多,我有幸吃了幾次,做法很特別,沒有羊腥味。一般都是當地農民在自己家裡開的,客人去了都是先點好餐,然後打麻將或打牌等娛樂,等到打過幾個回合,羊肉也燜好了,吃起來可爽了。還可以做其它大菜,比如大盤雞、烤魚等。一般每桌客人前後要搞個2-4個小時,不過這種一桌來吃的人也多,七八個的,每桌我大概算了一下,少說也有四五百塊。據說永昌那邊的一個羊肉館每年純收入能達到10萬塊,那邊經濟還不是很發達,如果換在大城市,利潤可就更可觀了
Ⅳ 開一家羊湯館大約需要多少投資啊
要是會做羊湯的話,費用就是房租、裝修、桌椅板凳廚具費用、人工費、水電費。要是還不會做羊湯的話,就得先去學習了,就是學怎麼做羊湯,當然也可以直接加盟,差不多就是這些費用。
Ⅳ 現在上海新鮮羊肉多少錢一斤
您好!現在上海新鮮羊肉20錢一斤。
Ⅵ 上海市內羊肉賣多少錢一斤
上海市羊肉貴38元一斤,
Ⅶ 羊肉粉加盟多少錢
羊肉 適量
冬筍 適量
干香菇 適量
蘿卜 一個
桔子皮 適量
生薑 適量
料酒 適量
大蒜 適量
新鮮紅辣椒 一個
郫縣豆瓣醬 一勺
生抽 適量
陳醋 適量
羊肉粉的做法
首先要去除羊肉膻味:將新鮮羊腿肉切小塊洗干凈,放入高壓鍋,倒入清水沒過羊肉,切一個蘿卜和適量酒、生薑、桔子皮一起放入高壓鍋內,等高壓鍋冒氣後開小火燉一個小時,然後將羊肉用手撕下,羊肉湯留著。(前面去羊肉膻味的步驟我沒有拍照片,圖片中羊肉和羊肉湯是冷凍過的,所以要先解凍。)
冬筍單獨煮的時候要多煮一下,羊肉是熟的,不要煮太久。
Ⅷ 我想開個牛羊肉店,請問需要那些手續謝謝!
您需要辦理一個體戶營業執照即可
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印若干張 ,一寸照片若干張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
Ⅸ 我想開一個涮羊肉火鍋加盟店,怎樣加盟.還有費用一般是多少
到加盟網站中找一找.一定能找到
Ⅹ 想自己開個羊肉湯肉,考慮加盟怎麼樣
想自己開個羊肉湯肉考慮加盟應該不錯。