1. 德州名吃羊雜湯\羊腸子怎麼做
你好，這個羊雜湯的話，要選用一些羊肉先熬製成湯，然後這個羊雜洗干凈，放進去就很好吃了，稍微放點辣椒香菜
2. 老德州羊腸子 新湖店怎麼樣
這家是店面，比較干凈，還有就是早上也營業，每次趕上下夜班就會去吃一份。但是味道還是趕不上冠香園家的好吃。
3. 德州羊血腸湯怎麼做
德州市羊血腸湯又叫清血腸，是德州歷史悠久的特產小吃，俗稱為羊腸子。
製作方法：
純凈的羊血調上上等澱粉、小磨香油、薑汁、胡椒粉等佐料成粥狀，灌入新鮮腸衣內，煮熟晾之備用；食用時將煮熟的羊腸子放進羊骨熬制的老湯內加熱，在碗內割製成小段加上胡椒粉、香菜末即可。
材料及工藝：
主料：新鮮的山羊小腸、苦腸、羊血
工藝：將羊腸等清洗干凈，放在鍋里用大火煮，待煮熟時，把羊腸子和羊湯盛在碗里，加上適量的香菜，吃時配上玉米餅或燒餅。
特點
羊腸湯味道濃香，鹹淡適宜，入口爛熟香嫩，油而不膩，鮮而不膻，爽滑可口。
吃在口中香嫩軟糯，並無腥膻之感。很多老德州喜歡吃羊腸子，尤其是寒冷的冬季，認為它具有健脾開胃、通竅散寒之功效。一碗好吃的羊腸子最大秘訣在於湯汁的調配，以汁取勝才，輕易不外傳。據坊間傳說，許多好吃的羊腸子用得都是製作扒雞的老湯，自然別具一番風味兒。
4. 加盟羊腸子鮮湯的配料
他們這個配料都是獨門配方，不會輕易外傳的，想要知道只能花錢買配方。
5. 德州羊腸子怎麼做
做法
羊腸洗干凈之後，只留下薄皮，然後灌入羊血、澱粉及秘制調料，把薄皮系緊。放入鍋內，用羊骨與羊雜一起熬制而成。
6. 德州羊腸子 哪能學到
沒什麼技術含量，無非就是湯，羊腸子的湯是清湯，場子是羊血腸。
十中對過榮庄有一家比較有名氣，你去問問，一般沒多少錢。
晚上開門的是新華路上冠香園羊腸子白天不開門。
羅庄和嘉城名居路口小吃晚上也有羊腸子賣。
晚上美麗華路口也有！
7. 德州哪還有賣羊腸子的
我告訴你監獄那份去哪了，知道十中嗎？解放北路和十中的交叉口，西南角上就是，在小屋裡，一打聽就是，還是以前那份，就是漲錢了。
8. 德州羊腸子湯長皮不爛怎麼辦
德州，古稱安德，簡稱德，位於山東省西北部、黃河下游沖積平原，是山東省的西北大門。北接河北省滄州市，南接省會濟南市、聊城市，西鄰河北省衡水市，東連濱州市。處於環渤海經濟圈、京津冀經濟圈、山東半島藍色經濟區以及黃河三角洲高效
9. 德州名吃羊雜湯和羊腸子怎麼做
羊雜湯
功效: 充潤五臟，強身健體。
來源: 保健湯菜大全
出處: 中華葯湯譜
用 料: 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精鹽、味精、蔥絲、薑末、胡椒粉、花椒水、醬油、羊肉湯各適量。
制 法 將上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗凈，切末。鍋中放羊肉湯燒開，放入原料燒開，撇去浮沫，放調味料煮熟後加味清、香菜末即可。
用 法 隨意服用。
注 釋: 本湯以羊的五臟共用，羊心解郁補心；羊肝益血補肝，明目；羊肺補肺氣，調水道；羊肚補虛健脾胃；羊腎補腎氣，益精髓。數料合用，共奏補益五臟虛損之效。
適應症: 五臟虛損
類別: 葯膳
單縣東南大沙河兩岸的「捶羯」、「蒙羊」等青山羊肉。
燒煮方法是：
先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾後將佐料下鍋，同時外加大蔥、生薑各半斤和適量，再熬40分鍾即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一定比例適量下鍋，多了則葯味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊肉湯，加上蒜苗末、香辣油即可。