項姐烤豬蹄加盟費多少

『壹』 孩子很愛吃紫燕百味雞鹵豬蹄，自己在家怎麼做呢

汁燒得明顯少了就可以出鍋了，香噴噴的鹵豬蹄就做好了，垂涎欲滴，香飄四溢，做法也簡單，喜歡的朋友趕緊學起來吧！紫燕百味雞原來都是直營店，現在應該全部放開加盟店了，雖然放開加盟，但是它的核心技術是不會泄露的，比如鹵料配方比例等，絕對都掌握在總部手中。燒開後倒入砂鍋里煲2.5小時。就可以出鍋了。。。家裡沒有砂鍋的童鞋也可以用高壓鍋，或者電飯煲。來完成開鍋後焯幾分鍾，撈出洗凈，冰糖熬糖色，加水，開鍋下豬蹄，花椒大料，桂皮白止，良姜，辣椒，肉口，香葉，蔥姜蒜 鹽，老抽，料酒 ，小火鹵一個多小時

鍋內放油，糖，等到糖開始冒泡顏色變深的時候放鹵料進去。即調成鹵湯，然後准備點姜蔥，把香料，辣椒，提前用開水泡五分鍾，這樣可以使香料很乾凈，還出味道，把香料，姜，蔥，提前用油炒香，然後放在鹵湯中，帶筋豬前蹄，用🔥火燒掉殘余豬毛，也是去腥過程，浸泡溫水裡用刀具刮凈污垢，繼續清水浸泡一小時。首先說選豬蹄，買的時候，一定要選豬前腳。豬的前腳骨頭小皮厚肉多，還有幾根豬蹄筋，最適合吃肉。豬的後腳骨頭大皮肉少，適合煲湯。買豬蹄的時候千萬不要弄錯了，否則費勁鹵好以後沒肉吃。

『貳』 項姐烤豬蹄怎麼樣

吃了晚餐後繼續在閑逛，發現一家烤豬蹄店超級多人在排隊，於是我們也去湊熱鬧，然後就發現了這趟旅行中最推薦的美食——項姐烤豬蹄。10元錢一個，可辣可不辣，味道真的是很不錯很不錯。美味的烤豬蹄。我的這個是不辣的，在塑料袋裡這樣拍不是很好看，但是真的不影響它好吃。贊贊贊，要知道林妹妹在走之前心心念念的還是烤豬蹄啊，哈哈哈。