㈠ 開牛肉湯店需要投資多少錢 培訓牛肉湯做法
諸葛亮巧施空城計抵新城。孟達事敗,死於城下。與魏軍交戰,街亭成為關健。馬謖自告奮勇立軍令狀,去守街亭,卻因不能活用兵法,更兼盲目自大,痛失街亭。司馬懿兵至西城,諸葛亮定空城計暫退魏軍,隨後大軍撤回漢中,第一次伐魏宣告失敗。為正軍令,諸葛亮揮淚斬馬謖。不久老將趙雲病故。[1]
㈡ 我想開一家淮南牛肉湯飯館在哪能學到
用料
牛肉 1000克
粉絲 1把
千張 3張
香菜 10克
蔥 適量
鹽 適量
白酒 5mL
大料 3個
桂皮 1小塊
陳皮 2克
咖喱粉 5克
胡椒粉 5克
姜 適量
淮南牛肉湯的做法
1.准備好所有的食材。
2.牛肉切大塊用清水沖洗之顏色發白。
3.然後再用開水煮上5分鍾煮出血水。
4.把牛肉放入免火再煮鍋內膽加入適量的清水,大料,香葉,桂皮,陳皮,蔥姜。
5.再加入白酒。
6.加入咖喱粉。
7.加蓋大火燒煮20分鍾。
8.然後放入外鍋加蓋燜至1個半小時。
9.煮好的牛肉湯把牛肉撈出微涼。
10.千張切絲用開水煮上2分鍾過涼備用。
11.粉絲泡發至軟。
12.涼過的牛肉切片,香菜洗凈切碎。
13.沙鍋中加入牛肉湯。
14.調入鹽。
15.再加入胡椒粉。
16.放入千張絲煮開。
17.在加入粉絲。
18.加入切好的牛肉。
19.粉絲煮至透明,加入香菜即可關火,盛入碗中可隨意加入辣油食用。
小貼士
牛肉一定要用流水沖洗至顏色發白,把血水沖凈,這樣煮出的牛肉湯才會清透鮮美。
煮牛肉湯的時候,記得加入咖喱粉和牛油,買過牛肉後可找老闆要上一塊牛油,煮湯的時候加入湯中,這兩樣是牛肉湯鮮美黃亮顏色誘人的秘密武器。
最後煮好的牛肉湯,可隨自己喜歡加入辣椒油,會更有味
㈢ 牛肉湯加盟費多少錢
牛肉湯是一道特色傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。
牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(干章、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮
㈣ 想開個淮南牛肉湯店投資大概多少錢
你看什麼城市咯,要是淮南的話也就五六萬
㈤ 開一家牛肉湯館需要多少資金
我覺得你應該根據你的店的具體情況來自己估算,我們不知道你要把店搞到那個檔次的啊~-----有3萬就做1萬的生意,是我的原則,比較保險,因為風險是自己估算不完全的啊~
㈥ 開個牛肉湯店大概需要多少錢
這個我有資格回答你,店面租金價格不等就不論,板凳、桌椅、鍋灶、店內裝修簡單化要三萬塊,加上請小工和原材料購置不包括房租起動資金不少於五萬。
㈦ 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟,加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的,現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽,在全國也是比較流行的,可以學個技術的
㈧ 想開一家餐館,但是不是很懂行情,問一問大家的意見。想開一家牛肉湯館,最多能投入8萬。15元一碗,湯
如果周圍沒有比你的性價比更高的餐館,那你的餐館絕對是有優勢的,只是要注意每一個細節,味道和食品衛生,店面衛生等等,雖然只有15元,但細節不能馬虎。裝修方面建議做一些燈箱把食物照片映在上面,可以採用端托盤的形式,每一碗就搭1-2張餐巾紙,如果顧客還需要,可以找服務員再遞給他
㈨ 淮南牛肉湯加盟多少錢
淮南牛肉湯又不是壟斷企業,它和其實名吃不一樣,沒有正宗可言,到葯店買上葯料,按一般的方法就可以,利錢看薄一點,你就是正宗的淮南牛肉湯了。