上上謙加盟費

⑴ 在上上謙上班需要是上海人嗎

沒這種規定吧，現在餐飲最缺服務員了，哪裡還會挑三揀四

⑵ 上上謙串串香火鍋旗艦店，為何開店速度如此之快

因為薛之謙的火鍋店不僅有明星效應而且味道特別好

⑶ 上上謙串串香火鍋加盟費用多少錢

個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對和損害任何模式）。
做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。

再來說說自創，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.第三個問題是啥來著？回去看了一下，哦，對，裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！

⑷ 上上謙火鍋可以加盟嗎

應該是可以的，去官網看一下

⑸ 上上謙的串串香火鍋為何能夠獨樹一幟

上上謙串串香火鍋是一家由薛之謙和朋友共同投資創建的串串香火鍋店。餐廳從成都聘請團隊來負責產品的研發和製作，確保消費者都能品嘗到原汁原味的成都風味火鍋。

我認為上上謙火鍋能夠獨樹一幟的理由有:薛之謙的名人相應；保持重慶串串的正宗味道；擁有完整的美食研發團隊；價格平民；裝修風格獨樹一幟；可以事先預約。

⑹ 上上謙上海有一家關門了是哪家

位於上海市長寧區長寧路1018號夢龍之夢購物廣場f5，這家應該是關門了

⑺ 西安有上上謙火鍋嗎就是薛之謙的上上謙。

人家只在上海連開五家，沒有聽到在其他地方開

⑻ 上上謙串串香火鍋加盟利潤高嗎

餐飲行業的利潤是很高的，加上上上謙現在有明星效應，所以口碑和品牌都打出去了，也省了代言費，關鍵是可以加盟嗎？

⑼ 上上謙全國共幾家

截止2021年五月，包括上海直營店在內，上上謙全國門店已達28家，直營店8家，加盟店20家。

上上謙一直保持著穩定的市場拓展，前幾年基本上保持半年一家直營店的開出，主要以上海地區直營店為主，集中精力在火鍋菜品更新、服務質量提升方面投入時間。

而近兩年內，公司已經發展成熟，結合部分城市投資者濃厚的合作意向，給予部分地區加盟合作機會，如今烏魯木齊、寧波、蘇州等地已有上上謙加盟店開出。

明星開餐廳成風，要潑潑冷水：

餐飲門檻低，是一把雙刃劍。低門檻必定導致進入者眾，卻不一定專業。比如，許多明星餐廳，裝修雖然高大上，價格定得也比較高，但是，餐飲只是明星們的副業，他們不懂這方面技術又沒有充足的時間來管理，往往會導致菜品質量上不去。

如此一來，就算小迷妹們也受不了荷包和口味的雙重受虐，而普通老百姓更是吃過一次就不會再去第二次。這樣的餐廳，要是服務質量再出點問題，那麼倒閉就是早晚的事。

以上內容參考：人民網-明星開餐廳成風，有必要潑潑冷水