⑴ 請問潮汕原味豬雜湯粉怎樣做
通常早餐才有，裡面有豬雜。湯是沒有什麼顏色的。還有蒜的味道，好像是爆炒過的。。很清甜的感覺。。
⑵ 潮汕湯粉怎麼做
把豬雜先煮在一起，然後把那個煮豬雜的湯煮開，再放一些豬雜煮。煮得差不多時，放進河粉（潮州人叫果條）。你所說的蒜，潮州人特別喜歡先切成小丁，然後用油炸成金黃色備用，然後煮果條時就先放一些在碗里，還有一些切小塊的小芹菜，然後在把煮好豬雜果條倒進有放蒜和小芹菜的碗里。
那個蒜潮州人叫蒜頭LA，煮果條的時候都有先放一點在碗里調味。
小芹菜也是調味，要它的清。
放進果條後煮一下就可以放在碗里了，煮太久，果條就容易爛，豬雜要久點
煮的期間別忘了放鹽和味精。
倒到碗里後在撒一點胡椒粉，一碗潮州豬雜果條就完成了。還有潮州牛雜果
條更好吃。
我 是 潮 州 人
不用炒，做不是很像也正常，我們自己家裡做的也沒那麼像。
⑶ 原味湯粉王加盟費是多少 開個湯粉店多久能回本
找這個：（品牌是：{皇大聖}）~~的。就可以。
這個品牌有實體店，可以提供培訓，不收加盟費，只收學費。
多久能回本。要看你開的地段，投資規模。一般湯粉利潤可以對半。這個回本真不好說。太多因素了。
潮汕原味湯粉王主要步驟：
1，湯料粉 用法，熬湯： 先用大骨熬湯，然後調入湯料粉，鹽等材料即成高湯。湯鮮，香,清甜，濃厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各種要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩，爽滑，肉彈。。。。。
3，蒜頭油粉用法： 用調和油燒熱加入干蔥頭末，蒜頭末，炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。。
4，製作湯粉。1）燙粉，用大桶燒開一桶清水，用過濾撈放入米粉，燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2）另起一小鍋（不銹鋼和鋁鍋），取第1步熬好的高湯少許，燒開後加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。更多詳細比例，會有列印的資料。
⑷ 開個湯粉店要多少錢，原味湯粉王加盟費多少錢
湯粉店的投資。我可以發個清單給你。工具設備，大概2萬多。（清單如下）。轉讓費，店租這塊要看位置。從幾千到十幾萬等都有。要看自己的預算多少。
加盟費就不要去加盟。因為原味湯粉王是大眾品牌。誰都可以打著原味湯粉王的招牌。直接去市場上購買專用的材料就可以，《》〈皇大聖〉〈〉品牌的湯料粉，腌肉粉，蒜頭油粉，不錯。目前是整個行業的標桿材料。他們可以提供上門教學，
工具設備清單如下：
不銹鋼工作台1個，工作台個需放2個35*35公分的桶，（1個燙粉，一個裝高湯。或者一個湯面爐一個不銹鋼桶）電磁爐或煤氣爐 2個，放粉面，碗的支架等。也可以做成2個工作台
必備工具：多功能蒸煮爐，1台，冰箱，1台，三心煤爐，1個（可以用煤氣灶），35公分不銹鋼桶，2個 ，爆炸爐，1個（這個是用來炒粉，炸蒜頭油），炒鍋，1個，長柄鋁鍋，3個， 菜刀，1把，砧板1塊， 長柄勺，2個（從鋼桶中取高湯） 小勺，3支，大保鮮盒，5個（泡粉）， 小保鮮盒，5個（腌肉品） 塑料水桶，2個 不銹鋼水飄，1個，飲水機，1台， 剪刀，1把，過濾勺，3支 ，塑料籃子，4個 （裝泡好的粉） 夾子，2支
⑸ 潮汕原味湯粉怎麼樣
這家店是同事發現的，一直推薦說這家的豬雜湯系列都不錯，剛好昨晚下班准備跟她約去逛街，所以先去解決晚飯問題，店子不會特別大，裡面東西擺放有些多，如果追求環境的話就不特別推薦啦，湯粉還不錯，特別是拌上他們自製的辣椒，特別香，竟然覺得辣，但勺了一次又一次，還有一點不太喜歡的就是，端粉的小哥得注意下衛生才行，手指頭都快放湯里啦，這讓人看了，實在沒有胃口
⑹ 學豬雜湯粉的做法要多少錢 豬雜湯粉培訓費多少
用料
豬小腸 2兩
瘦肉 2兩
豬肝 2兩
河粉 半斤
生菜 幾瓣
蔥 適量
豬雜湯粉的做法
河粉隔水大火蒸約15分鍾
蒸河粉的過程中可以處理一下豬雜，清洗干凈切好待用
另起一小鍋煮大半鍋水，期間可以處理一下生菜和蔥
待水開後加入適量雞粉調湯底，再加入豬雜煮開，加油、鹽、醬油調味
加入生菜和蔥關火
將豬雜湯倒進蒸好的河粉里即可！
⑺ 想做原味湯粉 潮汕豬雜湯粉 原味湯粉王開店要多少錢
我同事就是學的原味湯粉
潮汕豬雜湯粉店一起花了一萬多的投資現在生意還可以他是在
深圳神州小吃培訓是專業培訓諸葛項目的你烤魚去看看學的人還挺多的
原味湯粉王開店要幾萬塊錢就可以了
看看你的店面轉讓費多少錢
你就可以知道你投資多少錢了吖
⑻ 潮味豬雜湯粉世家可以加盟嗎，靠譜好項目
對的，不需要去加盟。加盟是忽悠加盟費的。
直接購買專用的調料：市場上一般用：``皇`大`聖``這個牌子。有三款材料，腌肉粉，湯料粉，蒜頭油粉。直接買材料學。有視頻和教程比例。
潮汕原味湯粉王主要步驟：
1，湯料粉 用法，熬湯： 先用大骨熬湯，然後調入湯料粉，鹽等材料即成高湯。湯鮮，香,清甜，濃厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各種要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩，爽滑，肉彈。。。。。
3，蒜頭油粉用法： 用調和油燒熱加入干蔥頭末，蒜頭末，炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。。
4，製作湯粉。1）燙粉，用大桶燒開一桶清水，用過濾撈放入米粉，燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2）另起一小鍋（不銹鋼和鋁鍋），取第1步熬好的高湯少許，燒開後加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。更多詳細比例，會有列印的資料。
⑼ 潮汕豬雜湯粉是不是很多添加劑
正常來說湯底都是用豬大骨熬的，很多無良商家為了賺錢直接用骨粉之類的東西提味！
你去吃的時候看看他湯底有沒有骨頭就知道是不是調味出來的！
⑽ 開個湯粉店要多少錢 加盟原味湯粉王賺錢嗎
開湯粉店看你開多大的。幾萬，十幾萬，二十萬都有可能，看店面多大，什麼位置。加盟就不要去了。找一個實體店學一下。那些是騙加盟費的。
學習原味湯粉王，豬雜湯粉，豬雜湯飯。最好要去實體店：你去「~」皇`大`聖實體店餐飲「可以學一下。學費2千元。不限時間，實體店培訓，學會為止。
潮汕原味湯粉王主要步驟：
1，湯料粉 用法，熬湯： 先用大骨熬湯，然後調入湯料粉，鹽等材料即成高湯。湯鮮，香,清甜，濃厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各種要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩，爽滑，肉彈。。。。。
3，蒜頭油粉用法： 用調和油燒熱加入干蔥頭末，蒜頭末，炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。。
4，製作湯粉。1）燙粉，用大桶燒開一桶清水，用過濾撈放入米粉，燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2）另起一小鍋（不銹鋼和鋁鍋），取第1步熬好的高湯少許，燒開後加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。更多詳細比例，會有列印的資料。