① 開一家土家饞嘴餅店大概需要多少錢
幾個平米就可以了
如果自己有經營店的話 就更好了
在門口就可以賣土家醬香餅了
② 土家醬香餅加盟
加盟正宗土家香醬餅一定得到湖北襄樊,切記!襄樊,襄樊!不到湖北襄樊就學習不到正宗的土香醬餅,正而八經發源地。
③ 土家醬香餅培訓費多少錢,深圳醬香餅
自己學要好很多,
製作方法細節講究 比較多 得有師傅帶。52E7D
④ 學做醬香餅要多少學費 開家醬香餅店要多少錢
用料
主料
⑤ 土家醬香餅的做法 學 醬香餅學費要多少
主料
麵粉300g、開水100g、涼水100g
輔料
油30g、郫縣豆瓣10g、甜面醬10g、蒜蓉辣醬10g、孜然粉1小勺、花椒粉1小勺、八角粉1小勺、熟芝麻碎適量、蔥花適量、冰糖適量
步驟
1.麵粉一分為二。
一半將開水澆入麵粉中,攪拌至水分消失,揉成團。
另一半加入涼水,攪拌至水分消失,揉成團。
將2種面團揉成一個大面團。放在一邊醒30分鍾。
2.准備炒醬的材料,其中郫縣豆瓣醬最好用刀剁得碎一點。
3.將炒鍋放入油,加入幾顆冰糖。
當冰糖化掉的時,將三種醬放入鍋里的油中,小火炒出香味,放入小半碗水,燒開。
放入適量的孜然粉、花椒粉,八角粉,然後中火加熱。
煮到像稀粥的狀態就可以關火了。
4.這是炒好的醬。
5.將芝麻放入鍋中,小火炒香。
一半用擀麵杖碾成芝麻碎。
一些用來備用。
6.將醒好的面團分成3份,取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉和熟芝麻碎。
7.捲起後,收緊兩頭。
向相反的方向旋轉成,壓成圓餅。
8.向相反的方向旋轉成,壓成圓餅。
9.擀成薄薄的圓餅。
10.放入預熱好的電餅鐺中,烙至兩面微黃。
11.用油刷刷上炒好的醬。
12.撒上蔥花或蒜苗碎。
13.撒上熟芝麻碎,蓋上蓋,再烙兩分鍾。
14.烙好後,切成小塊就可以享用來哦。(這個是給妮兒切的,她不要蔥花)
小貼士
1. 炒的醬不要太幹了,不好往餅上刷;也不要太稀了。(我的水加多了,最後扔了把玉米澱粉進去,就可以啦)。
2.餅盡量擀得薄一些好,這樣烙好的餅,香、甜、辣、脆,才好吃哦。
3.餅上撒蔥花或者蒜苗碎都不錯的!
⑥ 土家醬香餅去哪裡學比較好,學費多少
短期培訓,一般也就一兩千塊錢吧,學個單品學費不是很貴。建議去專業一點的廚師學校學習比較好。建議去安徽新東方烹飪專修學校學習
⑦ 土家醬香餅生意適合一個人做嗎
其實如果開在好的地段,是能賺不少的,起碼400-500是有的
⑧ 醬香餅需要投資多少錢
醬香餅要是有技術的話只需投資一台設備就行,需幾千塊錢,麵粉,醬料啥的都投資比較小,
⑨ 土家醬香餅怎麼做的培訓班 學土家醬香餅需要多少錢
醬香餅的做法
1、 麵粉里加入鹽、蔥花、酵母粉
2、邊添加開水遍用筷子攪拌,涼一點再用手揉,揉成不粘手的面團就好了,軟一點,硬了加水稀了加面,然後扣上個容器自然醒十分鍾。
3、把辣醬、 番茄醬、豆瓣醬、 甜面醬、醬油、香蒜粉、 糖拌勻。
4、鍋放油大概兩勺吧別太少,油熱了炒蒜末,炒金黃色香香的再放蔥。蔥也炒干一點。
5、 蔥蒜炒好了就放醬吧,碗底有誇不進去的和點水都放進去別浪費啊!小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的醬
7、好了這個時間我們的面團也差不多了吧,分成四份,揉圓一點,然後擀開成圓餅。
8、餅鐺用中火,放油,熱了之後把餅鋪進去,刷醬,第一次刷成這樣就好。
9、第一次烤完的樣子,然後刷第二遍醬,撒芝麻,完成。
千層蔥油餅的做法