坎上坎火鍋加盟公司怎麼樣

⑴ 小龍坎老火鍋怎麼樣

個人覺得在同類型火鍋中性價比是非常高的，好吃又不貴。之前有幸參觀過小龍坎老火鍋的透明廚房，在食品衛生和品質上，大家可以放心。小龍坎老火鍋推出的透明廚房，消費者可以實時觀察到後廚的操作流程、了解到小龍坎配鍋和出菜的過程。

小龍坎老火鍋從最開始10餘張火鍋桌發展到如今旗下擁有春熙、概念、鹽市口、雙林、交大等分布在成都市各區的13家門店，簽約加盟店已達700餘家，每家店都有食客天天排隊，生意火爆。2018年預計超過1000家門店，現有所有門店覆蓋全國各個省市自治區共300多個城市，海外也已經有多家門店開業。

⑵ 小龍坎火鍋加盟如何

你好，朝天門火鍋為您解答。（以下手打原創回答，同行請勿復制粘貼）

首先要搞清楚自己開火鍋店的目的，不管選擇什麼品牌，我們目的是希望火鍋店能夠長久經營盈利，現在有一些人喜歡跟著明星網紅開店，但實際情況是，明星開店倒閉的不在少數，因為消費者並不會以為所謂明星開店，網紅開店就會有持續到店的動力，最關鍵的還是看你店的口味，以及經營能力。

一家火鍋店不僅需要優質的口味，還需要優秀的運營才能長久持續經營下去，如果沒有良好的持續經營管理方案，火鍋店生意必然是會逐步下滑的，不僅僅是因為同一地區火鍋店之間的競爭，而且還可能因為其他諸多因素造成生意下滑，比如口味不穩定，服務不到位，管理跟不上等，所以一家火鍋店不僅需要優質的底料做口味核心，同時還需要優秀的管理，經營知識與經驗才能持續長久的運營。

所以，身為管理者或者老闆，需要注意兩點：

一、確保口味標准化，標准化口味是樹立品牌店面形象的關鍵；

二、不斷學習分析，總結經驗，總結屬於自己的開店知識和經驗；

三，不要將希望寄託於他人身上，這是一個火鍋店老闆應有的基本能力；

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，點贊。

⑶ 聽說坎上坎火鍋加盟扶持力度大，有加盟過的嗎

四川火鍋品牌在餐飲行業中可謂是異軍突起，幾乎每個火鍋品牌的分店，幾乎遍布了成都人流眾多的重要地位位置，而連鎖經營逐漸成為品牌佔領市場的主流形式。當火鍋品牌門店數量不斷增加，進入餐飲業大眾點評的火鍋榜單也與日俱增。
「老火鍋」三個字的重量，代表了一種號召力與地位。坎上坎，是老火鍋行業發展的歷史見證 ，它與成都的發展躉融在一起 ，成為成都飲食文化魅力的重要因素。它代表的不僅是一個品牌的發展歷程，更是代表了一種經典與回憶！是記憶中無法抹去的烙印，是喚醒的是一代又一代人的美好時光。
相較於，成都火鍋品牌，無論在口感上還是鍋底用料，都不無法100%保證每一口鍋用料精準與零添加，唇齒留香久久鎖住火鍋最原本的味道「麻辣」與「鮮香」。
坎上坎作為成都老火鍋中，最具備美食號召力與影響力的一張名片！20老火鍋歷程，20年老火鍋口碑，一生專注一口鍋，本著一顆匠心在做這口鍋！通過大眾賜予的高度評價「正宗」、「地道」、「老品牌」品牌聲譽，將坎上坎的鍋文化與正宗火鍋根基牢牢扎進成都美食行業，挑起成都火鍋事業大梁。

⑷ 坎上坎老火鍋怎麼樣

很好吃的火鍋啊，如果遇到的話一定不能錯過，在四川也算比較知名的老火鍋品牌哦，味道正宗，菜品設計新穎，而且還可以提供加盟的

⑸ 加盟做坎上坎老火鍋怎麼樣啊

不錯啊，前景好，統一提供密制底料、油料、紅油，並有專供收銀系統

⑹ 小龍坎火鍋加盟費是多少呢

你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼）

火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？

其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。

收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。

以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。

有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。

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⑺ ＋ 盟做坎上坎老火鍋前景如何

火鍋行業增長潛力巨大 打造特色品牌贏得競爭優勢

中國火鍋餐飲行業發展現狀分析

(火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，火鍋是中國獨創的美食，歷史悠久，老少皆宜。)

自2010年以來，餐飲行業的發展一直是直線上升趨勢，我國2017年全年餐飲收入達39644億元，比上年增長10.7%，高於社會消費零售額增長的0.5個百分點，佔GDP的4.8%。2017年我國餐飲業表現為特色餐飲高質量發展，團餐增長明顯，在線外賣市場高速正常，新餐飲成為行業創新主要驅動力。

2017年餐飲行業的整體收入，火鍋行業佔22%，由此可見火鍋是餐飲行業的第一大品類，食材類火鍋相對於其他類火鍋佔比例較多。

2017年中國餐飲行業整體收入佔比統計情況

數據來源：前瞻產業研究院整理

火鍋餐飲業發展趨勢分析

火鍋產業作為餐飲業的一個重要類別，未來的發展趨勢一方面與餐飲業的總體發展趨勢相吻合;另一方面，它作為一種特色鮮明的業態，未來的發展也有著區別於餐飲業其他業態的獨特性。

火鍋市場在未來將不斷擴容，市場前景勢必一片大好。目前全國的火鍋市場每年消費達到上百億元，並且還在以每年30%的速度增長。

1、品牌化

品牌力是吸引消費者極為關鍵的因素。隨著人們對就餐環境、體驗、服務等方面的要求越來越高，很多人喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐，既能享受良好的就餐體驗，同時也吃得放心。很多火鍋企業之所以能夠獲得成功，除了產品力很強以外，品牌力可謂是其中的關鍵。

品牌是否具有足夠的影響力決定了火鍋企業在市場競爭中是否能夠勝出，沒有品牌力的火鍋企業，最終將很難改變被市場、被消費者所淘汰的命運。

2、特色化

有特色，就更有吸引力。在競爭日益激烈、品牌高度同質化的餐飲市場中，誰的特色越明顯，誰的競爭力就越強。特色化經營已成為很多餐飲企業吸引消費者的一大手段。特色餐飲的經營業態在各地餐飲市場將呈現快速發展趨勢。因此，對於火鍋企業而言，打造個性化品牌，凸顯品牌特色顯得非常重要。

3、規模化

在今後發展中將形成一批規模大、實力強的連鎖火鍋企業。火鍋生產加工環節少、底料和調料的統一配置，能夠保證產品的穩定性和一致性。同時火鍋菜品相對較為簡單，便於復制，標准化程度較高，總部更容易對門店進行監督和管理，具有開展連鎖經營的優勢，因此加盟連鎖依然是火鍋企業品牌的擴張和資金積累的好方式。

4、綠色化

「綠色、低碳、節能、環保」是未來社會發展的大趨勢，用順者昌、逆者亡來形容這一未來時代發展的主題毫不為過，火鍋產業也只有順應這一發展趨勢才能更好地生存和發展。目前一些具有超前意識的大型火鍋連鎖企業已經開始建立自己的綠色產業基地，從源頭上開始控制食品安全問題。

5、標准化

中餐標准化是未來中國餐飲業的發展方向之一，火鍋產業作為餐飲業中經營模式相對較為簡單的業態，其標准化更易實現。當然火鍋產業今後仍然需要在加強經營模式標准化、服務規范標准化、菜品選料標准化、產品加工標准化、器皿鍋具標准化、能源使用標准化等方面做大量的研究工作，而這些也正是未來火鍋產業標准化的關鍵所在。

6、多元化

如今，人們去餐廳就餐已不僅僅局限於吃飯這一單一需求，人們還可以選擇在餐廳進行商務洽談、朋友聚會、家庭聚會等等。火鍋產業無疑也將朝著多元化的方向發展。今後，越來越多的火鍋企業將不僅提供人們就餐的場所，還會提供休閑、娛樂等功能的現象應該不再是令人稀奇的事，這種功能的多元化正是來自消費者日益多元化的需求。

7、營養化

「營養、天然、健康」是未來火鍋產業的又一發展趨勢。隨著社會經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念也在逐步改變。在解決了溫飽這一最基本生存條件之後，人們越來越重視自身的營養和健康問題。火鍋企業比拼的不再僅僅是品牌、規模，還包括所提供產品的內涵是不是更加營養、天然和健康。火鍋企業在對火鍋調料、火鍋底料、原料菜品的加工和選擇方面將會更加重視營養均衡和天然保健問題。

8、工業化

很多連鎖火鍋企業都建立了中央廚房和物流配送站，但是往往只是進行底料和調配料的加工包裝，加工品種不多，許多還是要在門店單獨完成。

隨著房租和人工等成本的提高，只有最大的營業面積才能獲得最多的利潤。科學化、現代化的加工基地和物流配送中心是未來火鍋企業不可缺少的心臟部分。這些科學化、現代化的加工基地再進一步與工業化結合起來，對加工完畢的半成品凈菜、肉類、丸類、滑類、火鍋調料和火鍋底料進行包裝成品。採用冷鏈保存和配送，結合大型連鎖火鍋企業的特有品牌將實現火鍋產業的工業化。

9、大眾化

隨著經濟的快速發展，居民收入不斷提高，城市化進程不斷加快，人們的消費觀念和生活方式也發生了變化。另外，隨著老齡化社會的到來，家庭規模小型化、老人家庭空巢化趨勢日益明顯。人們迫切需要便利、實惠的大眾化餐飲滿足他們的日常飲食需要，因此在外就餐的人員和就餐頻率將越來越大。

火鍋產業以其簡單、快捷、經濟、營養的消費模式成為大眾化餐飲中的重要組成部分，隨著社會經濟的不斷發展和火鍋產業自身的完善，火鍋產業必將成為大眾化餐飲的中堅力量。

10、信息化

信息化將是未來火鍋產業一個重要發展趨勢。火鍋產業的信息化將能有效地降低原輔材料的采購成本、人力成本和財務管理成本。另外，各種信息設備的使用對於消費者了解菜品信息、點餐、下單將十分方便。不可忽視的一點是信息化對於火鍋產業的網路團購、網路營銷等新型銷售手段將起到至關重要的作用。隨著網民數量的大幅度增加，網路成為推廣的重要手段之一。人們通過網路來搜索自己鍾意的餐廳、美食日益增多，網路銷售的重要性也將日趨顯現。

⑻ 想加盟小龍坎，問一下小龍坎火鍋加盟費是多少啊

想必火鍋的美味基本上每個人都不會拒絕的，作為老少皆宜的美食，火鍋在市場的發展是不錯的。關於它的這個費用可以從以下介紹去了解：

1. 級別來劃分
   

按照級別來劃分為A類省會城市/直轄市、B類地級市、C類縣級市，店面面積要求依次為300-800㎡、300-500㎡、200-400㎡。

2.費用介紹

A類省會城市/直轄市是20萬元，B類地級市是15萬元，C類縣級市是12萬元。

⑼ 加盟小龍坎火鍋怎樣，項目回報率高嗎

小龍坎是大品牌，自然進入門檻不低，個人建議樓主可以考慮做魚火鍋，市場大，巴色魚撈是一個烏魚火鍋品牌，有特色。

⑽ 小龍坎火鍋加盟賺錢嗎

這個沒法確定說，要看你具體怎麼經營了，全在經營的思路上，要注重創新，這樣的話，賺錢會很快的。