❶ 開一家鮮奶吧加盟店 前期需要投入多少錢
這個問題我回答過。大概投資范圍在3~5萬之間吧,具體價格需要根據店面情況,方案配置,產品線搭配等多方面來算的,我一個閨蜜就在我們小區樓下做的是愛尚鮮奶吧的加盟吧,她跟我說的。總體來說屬於性價比高的,可進一步了解。希望能夠採納哦!謝謝
❷ 聽人說加盟開家鮮奶吧挺賺錢的,那一般鮮奶吧加盟需要多少錢
加盟的話一般都要投入幾十萬,投入成本比較高,如果想要自己創業,其實去學習技術後,自創品牌也是不錯的。
❸ 正宗脆皮鮮奶製作方法
人到了老年之後,血管功能就會下降,所以老年人容易出現一些心血管疾病,為了預防這些疾病,老年人可以多喝一些鮮奶,因為鮮奶裡面富含鉀元素,能夠保持血管的彈性,比如能夠大大降低老年人出現中風的風險,鮮奶除了可以直接喝之外,今天介紹的美食是脆皮鮮奶,脆皮鮮奶的配方如下。
脆皮鮮奶配方:
美食原料:
1斤鮮奶(不要摻水呀!)兌生粉2兩、糖1兩和雞蛋清6個;麵粉1斤半,鹽,發酵粉1湯匙(兌脆炸漿用的),油2斤(用來炸東西,實際上不必用那麼多,最好用花生油,香些)
製作過程:
1、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中,攪拌均勻。
2、然後倒入鍋中,煮沸後轉為文火,慢慢翻炒至呈糊狀後鏟起放在盤內攤平晾涼,然後放冰箱上格,待冷卻變硬後取出切塊。
3、麵粉加油3兩、水大半斤、鹽、發酵粉,放在盆內拌勻,調成炸牛奶用的脆漿。
4、鍋里放油,多多的油,燒熱至六成,注意油不能太熱,然後再將切好的冰奶糕放入面漿中滾上脆漿,逐只放入油鍋,炸至金黃色就可以上碟開吃了!
做法二
還有一個辦法:把鮮奶放冰箱的冰塊盒裡面,凍出小塊,拿春卷皮包著奶塊,用雞蛋封口,下油鍋炸,油溫三四成即可,成金黃色就出鍋。
做法三
材料准備:油、澱粉、面、酵母、甜奶粉、煉乳。
製作過程:
1、做麵糊:容器中放入面、煉乳、油、酵母、水一同攪拌均勻,麵糊要稠一點,水與油的比例大約是四比一,其它的適量即可,放置30分鍾左右;
2、做奶糊:奶鍋中放入奶粉、水、煉乳,煮開後放入水澱粉,慢慢加,直到變成糊狀,要比麵糊還稠一點,倒入碗中晾涼;左邊的是麵糊,右邊的是奶糊。不知道能不能看出來。
3、將奶糊團成橢圓形
4、澆上稠麵糊;
5、下油鍋炸,油一定要多,用熱油炸;
6、變黃後出鍋,大概兩三分鍾即可,不要炸老了;
品外酥脆,內香甜。
說明:
1、做奶糊時要多加奶粉,少加水,多加煉乳,如果用鮮奶,一定要加糖。
2、麵糊不可太稀,否則掛的太薄,炸時奶會化成水就糟糕了。
3、一定要趁熱吃,如果不甜可以蘸點煉乳。
做法四
材料:
牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自發粉(如果沒有可以在普通麵粉里摻發粉)1杯、糖70克。
製作方法:
1.把牛奶、粟粉、糖放鍋里調成無粉粒的奶漿,用中慢火攪拌煮至濃稠凝固,熄火。
2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成凍奶糕(可放急凍室時間會快點)
3.凍奶糕切成小長方塊。
4.自發粉用3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿,將奶糕沾滿脆漿。
5.用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。
❹ 牛犇鮮奶吧加盟費,開辦費多少
我朋友就開了個鮮奶吧,剛開業沒多久,他這一段時間可真是累壞了,做鮮奶吧必須先去考察,別光聽那些加盟商家忽悠,我朋友這教訓很深刻,看這加盟商網站做的挺好,結果一去考察就是個小作坊,我朋友要去看廠子,還不讓去看,真心提醒大家,一定不要光看網站,還要去多考察考察才行,畢竟都是咱的血汗錢,不能隨便扔給那些加盟商,我朋友選的那個好像叫什麼歡樂牧場的,也是個加盟商,也就他們家還行