蛋糕外賣加盟費多少

㈠ 開一家蛋糕店需要什麼

開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，資金方面可以靈活掌握，是不確定的，開蛋糕店需要具備的3個條件：

一、出色的製作手藝

蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品，消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品，用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜，但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配，將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新，不斷推出口味獨特的新品蛋糕，這樣才能持續吸引和留住消費者。

二、合適的店鋪選址

蛋糕甜點作為一種快消品，保質期通常不會超過三天。換句話說，蛋糕店的產品需要快速銷售出去，做到及時的商品下架和更新，這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置，使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食，即買即用，很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾，抑制不住想要進店購買的沖動。

三、優質的貼心服務

現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務，蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕，但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取，蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務，保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者，這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。

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蛋糕製作的器具

模具是用來固定西點形狀的模型，在市面上有出售各種材質及功用的模具，現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明，讓你更了解所使用的模具:

一．依表面處理區分：

1 鍍鋅處理：一般鋼板鍍上鋅，以達防銹效果，用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。

2 陽極處理表面經過陽極處理，保有鋁材原色抗氧化。

3 硬膜處理，表面經過陽極硬膜處理，耐磨耐洗，不易刮傷表面及變形，使用更加衛生。

4 不粘原料處理：一般以P.T.F.E不粘原料表面處理，使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。

5 特富龍不粘處理：表面經過特富龍處理，具有黑褐色表面外觀，有良好的防粘性，清潔更容易(只能用軟布刷洗)。

6 銀石不粘處理：表面經過銀石處理，呈銀灰色外觀，是市面上銷售的最高級的防粘處理模具（只能用軟布刷洗).

二，依材質特性區分：

1、金屬類：

(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。

(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。

(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。

(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。

(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。

(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。

2、紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。

3、玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。

4、陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。

5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。

6、膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。

烤盤

松餅烤盤：在家製作松餅的好幫手，直接燃氣加熱，真方便。

淺烤盤：用來製作比薩薄餅類產品。

平烤盤、網架：平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。

菊花派盤：做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。

多穴平烤盤：烘烤時移動容易，受熱均勻，大小量製作使用與收藏都方便。

平烤盤，網架：平烤盤是用來烘焙餅干，蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。

烤箱：

烘焙不可或缺的工具，若新購烤箱最好買上下火可分開調整，至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上，才可滿足未來發展的需求，建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合，難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多)，如果已經有烤箱了，建議可買第二台，比較長久久，效率也高得多。

㈡ 師大姐老蛋糕怎麼加盟啊加盟費多少誰知道

官網上有加盟電話，直接網路搜師大姐老蛋糕就能找到官網，橘色背景坐上角老太太畫像，右上角400電話那個就是她家官網，費用三萬多不到四萬，包技術和機器，比奶茶店成本小

㈢ 我不會做蛋糕，但我想開一家蛋糕店，請問大概投資多少應該怎樣

蛋糕店面有不同的大小規格，首先你要清楚你要什麼樣檔次的店面，以及人手情況，如果中小規模的。你必須要僱用以下人員，服務員1名。收銀員1-2名（輪班），廚師3-4名，清潔工1到2名。如果你自己在店裡，那可以在服務員或收銀員里節省了一個，當然如果你要外賣服務，還要聘至少3名送外賣的員工，這樣算一下，請人大概12-20人，工資平均1000的話，第一個月你要付的就是20000的人工費
其二，關於店面以及裝修的問題，店面的價錢，要看你當地的房價及地理位置。以上海來說，像蛋糕店那樣的，對面積要求不大，應為很少人會在店裡吃。租房的話一般來說啟動資金一共有5萬到8萬就可以了
然後給你一些生意上的建議，不僅賣蛋糕，加賣咖啡牛奶，因為成本低，好做，不佔空間。
在店裡留一點空間擺桌子椅子，可以堂吃，另外，在經營方面，還要做甜點和小品，這樣的話花樣更多更好賣。
此外就是，祝你好運
廣告效益是很重要的，要懂得拉攏人心。多搞些促銷活動之類的。老百姓的心裡就是便宜，切記

㈣ 做蛋糕只做外賣行嗎

我覺得當然可以了。就像瑞幸咖啡似的。他只做外賣。你也可以按照他的模式來。只可以在網上。點蛋糕。然後你在店裡做就可以了。等著客人上你店去拿這樣就沒有客人挑選的。餘地了。何必要了。所以我覺得可以有這樣的模式。但是。的形成一個連鎖店。就這你這一下模式。太小顧客肯定不會太多。所以我覺得如果模式大了，可以規模大了，可以。你自己一家店，我覺得沒有這個必要。畢竟。店鋪大佬模式，大了。才能吸引顧客，光靠一個小店吸引不了那麼多的顧客。所以不建議。一個小店怎麼搞？如果。店鋪比較多，跟瑞幸咖啡差不多的模式，我覺得還是。很有搞頭的。

㈤ 專門做外賣的蛋糕店怎麼樣

現在做外賣蛋糕生意比較火。但是前提，你的有比較好的基礎才行，你開前先找好的學校學好了技術再開成功的機會就比較大。

㈥ 美團上開個蛋糕店可以額外賣一些快餐之類飲食嗎

對於你說的這個問題，我覺得應該是不行的，蛋糕店就應該是賣蛋糕類，要賣快餐之類的飲食就需要另外去做一個快餐店。

㈦ 開一家蛋糕店大概需要多少錢

要看你開多大的店，根據你的店鋪位置，大小不同，一般來說從幾萬至十幾萬不等！

開店前建議到專業烹飪學校掌握扎實蛋糕烘焙技術，開店更輕松！

我校開設有零基礎蛋糕創業班，專業老師教學扎實技術，畢業學校指導開店！

㈧ 一個蛋糕店需要幾個人可以運營

這種要看你具體的規模，以一般比較常見的小型蛋糕店為例子，這幾天至少需要三個人運作的，第一：需要一個製作員，這個員工一直需要守護在店裡邊製作客戶下單的產品，偶爾有空閑也可以向前來的客戶介紹產品和接待。第二：一個負責管理賬目的人，因為現在人們定外賣比較多，所以蛋糕店都會有配送到家的服務，所以這個人可以兼職送下外賣。第三：一個負責采購物資和整體籌劃的人，這個可以老闆自己兼任的。此外蛋糕店日常還需要日常的打掃，以及處理一些突發狀況。所以三個人已經跟緊縮了，假如蛋糕店的生意好是忙不過來的。我看到也有很多是夫妻店，這種店一般位置偏僻，生意也不是特別好，而且他們在比較忙的時候不會自己配送，只會接外賣平台的單子，因為這些有外賣員配送。找下人民生活水平越來越好，蛋糕受到很多人的歡迎，所以開一個蛋糕店是一個不錯的選擇。這類型店鋪最好選擇一些周圍飯店和人數多的地方，因為多數定製蛋糕都是人們過生日用的，而多數生日都是在飯店聚餐的。假如你的規模比較大，那麼人數相應的就需要增加。

㈨ 在家自己做蛋糕怎麼申請美團外賣

加入美團外賣是需要提供門店基本信息和實拍照片，以及符合國家法律法規要求的許可證件，包括但不限於營業執照、餐飲服務許可證、食品流通許可證或葯品經營許可證等。

㈩ 美團外賣怎麼加入要錢嗎

一、收費問題：

騎手加入美團外賣不要錢，商家加入美團外賣需要收費（不同配送方案、不同地方的收費標准均不同）。

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美團外賣騎手與商家的常見問題：

騎手：

1、騎手的要求：

只要您身體健康，年齡在18-50周歲之間，有一部智能手機，就可以申請成為美團騎手。

2、騎手電筒動車分配：

眾包騎手需要自己配備電動車等交通工具。專送騎手申請加入後，請保持電話暢通，屆時會有相關人員聯系您，您可以與意向站點溝通是否配備電動車等交通工具。請勿相信分期購買電動車等騙局。

外賣商家：

1、與美團外賣合作條件：

合作美團外賣要求有實體門店，且營業執照和許可證雙證齊全；三證合一商家可提供單證，部分商家也使用符合當地政策的特許證件。

2、上線營業：

美團外賣開店審核通過拿到賬號密碼後不能立即上線營業，需要補充商品等資料後等待業務員到店完成線下審核後才能上線。

參考資料來源：

美團官網--外賣商家入駐

美團官網--成為騎手