『壹』 杭州屹展設計主要設計過哪些工裝店,聽說蒸鍋癮星光大道店的室內設計是屹展設計做的有知道的嗎
杭州屹展設計接過的大點的設計比較多的,蒸鍋癮星光大道店、蒸鍋癮來福士店、蒸鍋癮新天地店、蒸鍋癮西溪銀泰店和蒸鍋癮寶龍店,還有萬銀國際的嘉美盛禾都是屹展設計的首席設計師肖懿展設計的,他還入選了新浪家居2018室內設計新勢力榜杭州地區十強榜單。其他的不是太清楚了
『貳』 比意格披薩加盟怎麼樣,,,,,,,,,,,,,,
食材明細
皮料:
高筋或中筋麵粉 120克
鹽 2克
細砂糖 5克
橄欖油 5克
黃油3克(也可不用,不用的話橄欖油需再加3克)
乾酵母 2克
雞蛋 5個
水70克(也可用20克的牛奶增加美味,但水要減掉20克)
餡料:
鮮口蘑 60克
肉腸 40克
大蝦仁 6個50克
紅甜椒 20克
綠甜椒 20克
黃甜椒 20克
櫻桃小番茄 兩個50克
洋蔥 30克
番茄醬 40克
絲狀馬蘇里拉乳酪 一袋100克
黑胡椒 2克
鹽 3克
橄欖油 5克
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所有原料。
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後油法合面,所謂的後油法就是,先把除了黃油橄欖油以外的皮料合成面,在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的方法。
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使面揉出筋來然後加油繼續揉,使麵筋力十足能像口香糖一樣用雙手拉出薄膜來便完成了第一道工序。
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然後用折疊法揉成面團開始基礎發酵,溫度在30度~40度左右,冬季可在蒸鍋里燒上溫水。
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把面盆上面罩上保鮮膜放在屜上蓋好鍋蓋進行發酵。
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記住,千萬水溫別高了,否則酵母會被蒸面發不起來了,溫度一定要合適,用手感覺一下便可以,手感微燙還能把手放進去便正好。基礎發酵比做麵包的時間要短40分鍾就OK。
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然後手上抹些油開始再次揉面,稍把面團放氣揉成圓形,然後用擀麵棍擀成比模具稍大就OK,專業的廚師人家是用手拋出來的面餅,這需要一些技巧,咱們干不來只能用擀麵杖擀了,呵呵!很容易的。
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然後放進模具,就是一個八寸的圓形小烤盤,普通的廚具商店就有售,放之前可別忘了抹曾薄薄的油呦。
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事先把烤箱150度預熱一分鍾然後關掉電源溫度剛剛好大約在40度,放進烤盤進行餳發,看麵皮稍有膨脹大約10分鍾便好。
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取出烤盤,在麵皮上要用叉子或竹簽戳幾個眼。
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插好眼的麵皮。
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在麵皮上放入餡料,記住,麵皮可要周圍留出1厘米寬的邊呦。餡料中的口蘑和肉腸切片,蔬菜切方形或菱形一厘米左右的片,葷素分開來調味,滴一滴橄欖油撒上胡椒和鹽拌勻就好。13
塗上一層番茄醬均勻的撒上薄薄一曾馬蘇里拉乳酪絲。
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放上口蘑片、肉腸片和點綴上蝦仁。
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再灑上一層馬蘇里拉,披薩餅周邊1厘米的邊上塗一層蛋液。
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爐溫預熱200度烤盤放中層架上烤制10分鍾。
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取出烤盤。
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再把蔬菜撒在上面。
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把剩餘的馬蘇里拉乳酪撒在上面。
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放進烤箱的中上架烤5分鍾。
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餅的周邊上漂亮的金黃色就OK了,出爐後可以享用了,絕對賽過必勝客,呵呵!雖然做起來麻煩點哈,但帶著你親手製作的那種成就感會越吃越香的。按我說的試試吧不難的,可能你還會對烘焙上癮的,呵呵。
『叄』 杭州來福士都有什麼知名品牌入駐嗎
太多了,涵蓋了吃、穿、住、行、玩。特別是佔比35%的餐飲業態,對於杭州來福士中心絕對是重中之重,像喜茶、Mr.maimai、香樟花園、杭兒風、院子餐廳、左庭右院、順仔、董鮮生、胖哥倆肉蟹煲、川味觀·毛肚火鍋、蔴將、童年小築、蒸鍋癮、飯堂印記、元港元氣、亭西日式甜品、俠飯+go辣、Souffle等。還有橙天嘉禾電影院、cross time、言幾又、亞馬遜兒童樂園、芝麻街、樂高教育、魔法密境等。