1. 山茶油在哪買什麼牌子的山茶油好啊
山茶油在天貓上就有賣,有一家康御旗艦店的,我們家一直都在這個店裡買。山茶油的牌子有蠻多,茶油好不好主要還是看油茶籽的好壞,康御茶油都是選用的湖南茶陵羅霄山的霜降油茶籽,絕對可靠。
2. 茶油的保質期是多久
在常溫下的保質期可長達兩年, 比一般食用油長得多。
山茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物,這是正常現象,不影響食用, 外界溫度高自然會消失(註:精煉山茶油經過冷凍處理不會有此現象)。 由於山茶油有大量的抗氧化物。
山茶油營養豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質,及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯,角鯊烯與黃酮類物質,對抗癌有著極佳的作用。
1.山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,被醫學家和營養學家譽為「生命之花」的鋅元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。
2.油中飽和脂肪酸較高,容易引起高血脂、心血管疾病,而多不飽和脂肪酸中歐米伽-3與歐米伽-6的比例不協調會造成人體各種疾病與亞健康。山茶籽油有著其獨特的成分優勢,其它食用油所無法取代。
網路——山茶油
3. 食用油直接喝好像還不錯啊
亞麻籽油,紫蘇籽油,橄欖油,芝麻油,核桃油都可以直接食用,
康御茶油,老人和孕婦直接飲用可以有效的促進消化和緩解便秘,
有些油是不能直接喝的,比如大豆油不能直接喝。
4. 山茶油的主要產地有那些地方
主要集中在江浙、福建地區!浙江的話主要是麗水市縉雲縣!上次路過那裡買了天門山這個品牌的還是不錯
5. 自製白醋加山茶油可以擦臉嗎
和白醋放在一起我沒試過,但是山茶油單獨擦臉有一定的美白效果,我之前有用過康御茶油塗臉。
6. 怎樣識別茶籽油的好壞
首先看品名和分類。根據國家標准通行的植物油脂理論,茶油按其等級可分為油茶籽毛油(原油)、精製級茶油等。最新的國家食用油標准液明確規定:毛油(原油)不能直接作為食用油。
其次是看加工工藝。目前,加工工藝分為壓榨法和浸出法。壓榨茶油是油茶籽通過物理壓榨工藝獲得的油脂,與以油茶餅作為原料、用化工溶劑製取油脂的浸出法有著本質區別。按照我國新的「食用油管理辦法」,食用油脂加工方法必須在標簽上著名「壓榨法」或「浸出法」。
茶油的產地對於質量也有一定影響。茶油品質好壞與樹種、氣候、經緯度等地理條件有一定關系。目前,國內一些地方的茶油獲得了地理標志產品認證,茶油行業已成為當地的特色產業,例如茶陵地區的康御茶油。
包裝方面 茶油對光敏感,如果光照持續或強烈,茶油易被氧化,因此建議購買PET瓶包裝,或不易透光的禮盒包裝。這樣,保持的時間會較長,且茶油中的營養不易被破壞。另外,還要看包裝標貼上的保質期和有無QS認證。
最後,也是最重要的--看品質。茶油品質的好壞,一方面是內在的各項理化指標要求達到國家標准,另一方面需要通過感官進行測定。把需要品評的茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動,用手掌的溫度慢慢將茶油加熱,品質好的茶油有如下特徵:
⑴油體透亮,呈黃色或金黃色。
⑵有濃郁的茶油香味。
⑶口感爽滑,喉嚨的後部有明顯的茶油清香。
7. 山茶油要如何喝更健康呢
茶油本身是可以用來生吃的,但是我們吃茶油的時候一定要掌握方法,我們必須選擇吃品質好的茶油,這樣才是可以生吃的,特別是物理壓榨的茶油會更好,在生吃茶油的時候,我們只取第一道壓榨油比較好,主要是因為這樣的茶油可以較為完整的保留茶籽的味道和營養,而且在茶油中還富含茶多酚、維生素等對人體有益的營養元素,所以說適量生吃茶油很不錯。
生吃茶油副作用
服用茶油的時候是不會有什麼副作用的,是非常健康的無副作用的食物了。首先來說如果大家長期的去服用茶油,這樣對大家緩解咽喉腫疼、乾咳多痰情況有幫助,特別是孕婦及老年人服用茶油也很不錯,特別可以改善便秘的問題,同時茶油對肥胖人士還有很好的減肥瘦身效果,能降低人體血清中的膽固醇,特別可以改善三高問題。
食用茶油的注意事項
吃茶油的時候也會有一定的注意事項,本身茶油是老少皆宜的一種優質食物,而且茶油幾乎是適用於所有的人群去吃茶油的,但是吃茶油也會有一定的注意事項,對於腹瀉的患者來說是不建議食用茶油的,這樣才可以避免腹瀉問題更嚴重。
山茶油的食用方法
涼拌:
普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用於涼拌,而山茶油在不需加熱的情況下,可直接用於涼拌各種葷、素菜,同時還可以調制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。
熱炒:
營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用耕客山茶油熱炒食品不發黑,清爽可口,不油膩。
煎炸:
煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
8. 康御茶油的銷售模式屬於直銷嗎
如果模式屬於直銷就必須要有直銷牌照的!
這個具體模式沒有接觸過呢!要你說清楚些才知道
9. 菜油燒土雞
方法/步驟
將土雞清理干凈,切小塊備用;姜切薄片;干辣椒剪成小段;香蔥切末
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炒鍋燒熱後倒入康御茶油,爆香薑片和干辣椒 倒入土雞塊,加鹽和五香粉不斷翻炒
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雞肉發緊後倒入適量醬油炒出香味,加溫水稍燜,至雞肉熟。收汁後撒入香蔥末即可。